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台中。北區 | 北海岸波士頓龍蝦料理 2012.07.27 中台灣美食 北海岸餐廳在台中已經好多年,也聽說口碑很不錯,但是這種店總是給我感覺是團體聚餐或是辦尾牙的地方,所以一直不在我的口袋名單中.這次很感謝友瑄的介紹,才讓我知道這一切的誤會大了!     北海岸不但轉型為波士頓龍蝦主題餐廳,為了歡迎家庭客,也推出2人行菜單~8人行菜單,每人398元,菜單型式很像瓦城及王品那樣,有前菜區,主食區,主菜區和湯品區,讓不熟海鮮的客人也能輕鬆點,更不怕荷包大失血! 這次我們吃的是2公斤波士頓龍蝦餐,一桌6600元,差不多是八到十人份,生猛龍蝦先上桌展示拍照後,就送到廚房開始做成各式料理囉!    這道炸蝦片超好吃,也是在等候料理時最棒的小菜~~~   因為開車不喝酒,這珍貴的龍蝦血我就讓賢了~不過有喝的朋友說有38度高梁的感覺.    這道是月亮蝦餅,大致還不錯,但厚度和口感還是泰小間勝出~~~不過是說全台中市也很難有月亮蝦餅能和泰小間別苗頭的啦!    南瓜海鮮濃湯,南瓜味十足,海鮮料也十足,推~~~    清爽鮮嫩的多力魚,在蕃茄洋葱的提品下,肉質更顯清甜~    龍蝦大鰲的鮮和蔬菜的甜都在這鍋合而為一    強力推薦這波龍津白蒸飯,其實就是龍蝦髓炊飯,明明肚子已經八九分飽,在香醇濃郁的龍蝦髓的引誘下,我竟然把一整碗都吃光了~~     龍蝦頭尾和腳,當然是煮湯最好的材料,不用加味噌提味,湯就能愈煮愈甜~~    奶味十足又帶點酸甜的起士焗烤龍蝦,口味很時尚,只可惜吃了那一碗龍蝦髓炊飯後,我再也沒有肚子裝這一道了~~        店家資訊 台中市北屯區崇德路二段121號  04-2232-6307