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台中 | 澤多海鮮燒烤板屋 海鮮澎湖直送 烤功一流鍋物豐盛 聚餐好選擇 2016.12.26 中台灣美食 燒肉鍋物 台中日本料理   位在西屯路近民權路口的澤多，離科博館不遠，是間有著居酒屋形式，但以海鮮燒烤、鍋物、串燒和熱炒為主的店家。而且滿$600還有外送服務(服務範圍請洽店家)，實在很貼心^^ 除了固定菜單，當日若有新進食材，也會把菜名公布在料理台前。   各式生猛海鮮也在這裡，任君挑選。比如這隻是生猛大西洋玫瑰麵包蟹和七彩龍蝦(依時價)。 生猛波士頓龍蝦特價$799 在澤多不僅可以填飽肚子，這裡也有射鏢遊戲，酒足飯滿大家還可以來比賽，好吃又好玩。 這裡也有電視螢幕，若遇到精彩運動賽事，也可以呼朋引伴一起加油！ 冬天冷冷，澤多也有不少鍋物可選，比如店門口掛的魚首味噌鍋和鳳梨苦瓜雞外，下圖是海鮮鍋鍋底$499，有白蝦、蛤蜊、菇類、高麗菜、玉米等等。 如果想要吃的再豐盛些，可再點皇家拼盤$1000(紅蟳、干貝等)、王宮拼盤$3000(波士頓龍蝦、松葉蟹足等)和御用拼盤$5000(七彩龍蝦、巨蛤等)。  來澤多吃鍋物，就是豐儉由人，但不變的是都好吃。  日式壽喜燒 有頂級安格斯無骨牛小排$450、頂級匈牙利綿羊豬$450、頂級肉品雙拼$450等三種選擇。  先拌炒洋蔥、番茄等蔬菜，再倒入壽喜燒醬汁，可別小看這醬汁，這可是店家獨門秘方，還有加紅酒，讓風味更迷人喔！ 這天我們點的是頂級安格斯無骨牛小排，這紅白相間的紋路，是不是看起來就讓人食指大動！ 湯滾後只需燙個幾秒鐘，就能品嚐肉甜汁鮮的牛小排囉！  澤多的飲料有很多款，但其中無酒精飲品我愛這款現泡茶，糖份少又沒有怪裡怪氣的添加物，喝的安心又能解膩。 但大家都知道雪倫的心頭好當然就非生啤莫屬啦！ 來自日本沖繩的Orion$150，清爽不苦淡淡香氣最適合佐餐飲用。 炒物-蒜香澎湖中卷$250  軟中帶Q的澎湖小卷，炒著蒜香四溢，根本下酒好物。 五極烤物-鳳梨培根$85/串 用金黃起司厚厚包覆的鳳梨培根真是太犯規了！ 酸甜鳳梨中有著培根的鹹香，再加上滑順起司，口感更佳。 五極烤物-手羽明太子$160  烤雞翅本來就是烤物的必點料理，尤其烤的如此金黃入味，一看就知道好吃。 但是這雞翅最邪惡的部份就是裡面竟然塞著滿滿的明太子，小小粒魚卵在嘴裡大量爆開，實在很幸福。  食事舌尖頂-豬五花燒肉飯$150  喜歡吃飯的朋友一定不能錯過這碗燒肉飯。 這碗有著烤豬五花、酸辣又脆的泡菜、牛蒡黑豆，還有生蛋佐著青蔥，無論是擺盤或是配色，都很不錯。 但最讓我心動就是這五花肉有著明顯的炭香味，一入口就滿齒生香。用炭烤過的豬肉香氣就是不一樣，大推！ 蔬菜-青椒$70 每天一定要吃蔬菜喔！青椒烤的甜甜的，一點也沒有辛辣味，還帶有些許脆度，感覺烤功真的頗厲害呢！ 五極烤物-鹽蔥豬五花$120 光看著這滿滿的蔥，我心就先融化了一半。蔥的辛香味最能提點出豬肉的鮮味。 鹽烤過的五花，除了多餘油脂被逼出，連香氣也濃，佐著青蔥大口吃，那肯定是要大口喝啤酒的啦！ 首等海鮮-竹蛤$120 好久沒有吃竹蛤，這天在澤多一吃氣吃了好幾根。 竹蛤和蛤蜊一樣有二片殼，打開火烤也很需要功力，烤太生則會過於軟糊，烤過頭則肉變老。這天烤的剛剛好，味道淡雅的竹蛤入口清甜，重口味的朋友可以佐著醬料一起吃。 五極烤物-雞頸肉$50/串 雞頸肉最近感覺很紅，而且雞脖子到底那裡有肉？ 原來這是雞頸背骨的肉，一隻雞只有二條，肉質嫩又細緻。據說國外廚師幫他取了個別名，叫：笨蛋才不吃。 五極烤物-椒鹽雞翅$90/3串 風味和明太子又完全不同，除了形狀撐的像風箏，烤色也是雞翅原色。 不過我覺得椒鹽雞翅的風味一點也不輸明太子，剛剛好的椒鹽味讓軟嫩的雞翅肉變的清甜爽口。 深海星瞬炸物-澎湖花枝丸$150  Q彈的花枝丸真材實料，大口咬下時請注意會噴汁喔！ 深海星瞬炸物-澎湖沙卡娜$120  炸的香香酥酥的魚干，完全是超涮嘴的零食。 冷盤-日本廣島生蠔 $時價 (約$180) 肥美的廣島生蠔約是手掌心大小，甜中帶著脆度，讓人差點連舌頭一起吞進肚中^^  燒酒雞湯 全洒$220 冷冷的天，最適合以熱熱的湯做為一餐的結尾。不喝酒的朋友也別擔心，酒氣早已全蒸發只留酒香，入口暖暖甜甜。 沒想澤多的老闆竟是四位美女，人美手藝又好，無論家庭或是團體聚餐，都很適合來這裡用餐^^ 澤多海鮮燒烤板屋 | FB粉絲頁 地址：台中市西屯路一段171巷8號 電話：04-23210068 營業時間：1800-0200  週一公休 有包廂，低消$6000