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陽茶餅 (太陽餅+麥芽紅茶饀) 電話：23753111 地址：台中市五權路1-67號12樓之1 官網：www.sunteacake.com.tw  那天朋友在電話中說要送一盒陽茶餅來。陽茶餅？揚茶餅？羊茶餅？還真讓人納悶這倒底是什麼東東？自己就在心裡推敲半天，最後決定他想必是配茶喝的好物吧！(拍板定案) 收到陽茶餅時，包裝上有著可愛的圖案，外盒上還印有有效日期。仔細看了文字，才了解原來陽茶餅=太陽餅+阿薩姆紅茶饀，也就是結合台中和魚池二地特產，簡單來說就是麥芽是紅茶口味的太陽餅。 翻開盒內的訂購單，陽茶餅有二種規格，像這盒是12入/$400，也另有5入/$180。送人的話當然還是12入的體面大方。  陽茶餅的單個包裝很是貼心，因為能保持從第一個吃到最後一個的品質和口感都不變。包裝袋有一定的厚度，印刷也看的出用心，而且單包裝上也還有註明有效日期。 到底陽茶餅的本尊長什麼樣呢？我覺得本尊比傳統太陽餅緊實些，起碼從袋中拿出時比較不會一片片剝落，不過糕餅類當然還是禁不起太過粗魯，過於用力還是會掉屑屑喔！ 切開來後，發現紅茶內饀長的和紅豆沙好像，不過吃起來的口感完全不是沙沙的口感，紅茶因為和麥芽充份混合，所以吃起來比較緊實有彈性，也不會黏牙， 而且還有優雅的茶香在口腔縈繞。 從切面看的出來餅皮也很是酥脆，咬下去立馬在嘴裡變成一層一層的，然後幾乎不用咀嚼，很快就會化開，溼潤度也挺夠的，所以並不會覺得太乾。 我一向對於過甜的甜點敬謝不敏，陽茶餅微微的甜度我吃來覺得正好，麥芽的自然甜味讓酥酥的餅皮吃來更香，而且一次吃二個也沒有問題。 收到陽茶餅時原本還打算分送鄰居幫忙吃，因為我甜食實在吃不多。但吃了一個後我就決定留著自己吃，因為這個口味和甜度，我可以喔！過年要回娘家時，帶上一盒孝敬老人家應該也很不錯。