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草悟道雪花冰 愛吃摩爾 真材實料的水果冰磚 根本就是在吃水果他本人 芭樂冰磚真的太芭樂啦！ 2017.08.22 中台灣美食 甜點冰品麵包 台中冰店百百家，冰品大致就是如綿密質感的雪花冰，或是口感脆脆的挫冰。說起雪花冰大家應該都很愛那入口即化的細緻口感，只是大部份的雪花冰磚，就是純粹有奶味的原味冰磚。但這間位在草悟道 雪花冰 愛吃摩爾，從冰磚就相當用心，比如芭樂雪花冰不是配料裡有芭樂而已，是從冰磚裡就加了真材實料的芭樂他本人。冰品一上桌，先聞到的不是甜甜的糖水，而是芭樂那股自然成熟的香氣。 愛吃摩爾位在忠誠街靠近草悟道這頭，每次來雪倫都把車停在草悟道旁，吃完冰後在草悟道散散步，曬曬陽光吹吹風，細細品味緩慢人生。 之前經過愛吃摩爾時，總會被Tiffany藍的招牌所吸引，然後誤以為是間很貴的冰店。 但這次實際吃過和聽店家介紹後，才發現價格的背後，其實店家付出的是更多用心和成本，也能讓顧客吃的更安心。 愛吃摩爾的裝潢有種輕時尚風，沒有過度包裝，卻自有自己獨特的淡雅風格。 藍白相間的色彩，配上繽紛可愛的擺飾，是個能讓人舒心放鬆的空間。 其實以前吃冰，只在意配料好不好吃，糖水香氣夠不夠，卻從沒留心過刨冰機其實也相當重要。 原來刨冰機也是攸關衛生安全呢！ 在操作過程中，愛吃摩爾的服務人員都是全程配戴手套，讓人有種安心的感覺^^ 粉紅龐克 $140 (加草莓冰淇淋+$20/特價中) 十分少女風的草莓雪花冰灑上Oreo，是粉紅龐克的標準配備。 如果想要再加一球酷聖石草莓冰淇淋，最是時候，因為現在草莓冰淇淋促銷特價中，加一球只要加$20，你說說能不點吧XD 不過大家應該也發現愛吃摩爾的草莓冰的顏色也太不草莓了吧！ 竟然不是鮮紅草莓色，而是淡淡粉色，相信識貨的客人看到這個顏色嘴角會露出淺淺微笑。 因為這才是天然草莓的原色，店家也不想為了增加鮮豔色彩再加入什麼糖漿色素。 電視上不是都有在講：天然ㄟ熊賀啦！ 愛吃摩爾雪花冰，吃的到鬆鬆綿綿口感，不過入口並不是虛虛的那種，而是能感受雪花冰在齒間優雅融化，接著才是淡淡的草莓水果香氣從尾韻回味。 綠色奇蹟 $180    來自日本靜岡的抹茶粉，在紐西蘭奶粉溫柔居中調停，抹茶那股倔強苦澀味默默退場，只留下怡人茶香。 難得的是店家並不是用過多的糖來遮掩抹茶苦澀，唯一的甜度是來自家熬煮的紅豆。 這樣純淨的滋味，才是真正抹茶雪花冰該有的味道啊！ 小碗裡盛裝的是以靜岡抹茶粉製的抹茶凍，以及日本白玉粉製的白玉。以上這二樣都是店家親自製作的，可不是買現成品。 抹茶凍的氣味清新，白玉則是有著QQ的口感，二者和抹茶雪花冰都相當搭呢！ 對了，綠色奇蹟($180)和紅豆抹茶($130)的差別就是多了抹茶冰淇淋和抹茶凍+白玉。多了這三樣搭配，讓口感層次就更豐富，吃起來也更滿足！ 雪倫喜歡先吃一大口抹茶雪花冰，然後再將抹茶凍和白玉撥進去，這吃法純屬個人怪怪的喜好啦XD 二番焙茶 $180  二番指的是在日本收成的第二次茶葉，運用高溫翻炒，將鮮綠茶葉炒成棕色，具有獨特焙炒香，口感清新淡雅。 雪倫覺得焙茶的香氣比抹茶更沈穩，香氣也更悠然。 二番焙茶都會有一球鐵觀音冰淇淋，吃起來更滿足！！ 焙茶雪花冰有些像隱居山中的雅士，有種與世無爭的清新感，夏天真的就是要吃二番焙茶才對啊！ 焙茶上的紅豆不用說，沒想到脆脆的爆米香讓雪花冰的口感更顯豐富呢！ 原本還在想焙茶的顏色不甚討喜，也許會影響被點率？但店家說並不會喔！尤其吃過的人客回點率超高的！ 看起來來愛吃摩爾的人客都是吃貨喔！ 華麗青春錄 $180 這盤可是愛吃摩爾的紅牌品項之一，圓滾滾又飽滿的鵝黃哈蜜瓜球+紅咚咚西瓜球+綠白相間芭樂片的組合，就是讓凡人無法擋啊！ 台灣是水果天堂，水果種類多，吃起來又香又甜。很多朋友平時會忽略吃水果，乾脆就趁吃冰時一起補回來！！ 但愛吃摩爾的水果冰更厲害！因為華麗青春錄的雪花冰是用芭樂做成的冰磚，冰品才端上桌，成熟的芭樂香氣就飄散在空氣中。 是說印象中好像真沒吃過芭樂雪花冰呢！ 店家說很多小朋友不愛吃水果，但對華麗青春錄的接受度卻相當高。 現在想到芭樂雪花冰的氣味，就讓雪倫好想手刀再去吃啊！ 紅豆芋頭花生牛奶 $100 除了雪花冰，愛吃摩爾也有挫冰喔！ 挫冰的料有紅豆、花生、芋頭、布丁可以選擇。 花生是選用新竹福源花生的硬花生，芋頭則是蜜煮大甲產的芋頭。佐上紅豆和牛奶，就是一盤豐盛又清涼的冰品。 除了配料，挫冰的糖水也是影響挫冰美味的關鍵！ 愛吃摩爾的古早味黑糖，香氣沈穩綿長，許多長輩一吃後直說就是印象中兒時的那股甜蜜滋味啊！ 愛吃摩爾的冰品也許沒有超炫的外表，也沒有過多的裝飾，只有讓客人吃到健康、無負擔冰品的用心。 下回有來草悟道散步時，也來品嚐一下真材實料的雪花冰吧！ ICE MORE愛吃摩爾 | FB粉絲頁 地址：台中市西區忠誠街42號 電話：04-23260100 營業時間：1200-2200