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台中 | NINI 尼尼義大利餐廳旗艦店 台中NINI公益店 藝廊氛圍用餐很文青 2016.01.28 中台灣美食 公益路餐廳   NINI 尼尼義大利餐廳公益店 | FB粉絲頁 地址：台中市南屯區公益路二段18號  電話：04-23288498 營業時間：1100~2200 能夠在競爭激烈的餐飲業中經營超過16年的店家必定有其厲害的地方，像NINI 尼尼義大利餐廳就是其中之一。穩紮穩打腳步踏實的NINI 尼尼目前有三家店，三家店的風格都不同，像南崁店是休閒庭園風，台茂店是PUB餐酒風格，新開的公益店則像精品藝廊。 NINI 尼尼義大利餐廳之所以能屹立不搖，主要原因在於堅持自然、獨創、純淨、感動四大理念。而NINI就是取四大理念的第一個英文字母Natural、Initial、Neat、Impressive。  陽光輕輕灑落在有如美術館般的NINI公益店，讓人把凡塵俗事都拋在腦後。 挑高空間很是氣派，空中懸吊的是鳥籠造型燈罩，關的住水晶燈飾卻關不住一屋子文藝氣息。 雙面大片落地窗，採光明亮視覺通透，讓空間感無限延伸。 二樓空間走的是簡約時尚風，雖沒有一樓華麗氣派，卻另有靜謐幽靜之美。 從二樓俯看別有一番風味。厚實的木頭桌面讓空間更沈穩。 NINI 尼尼義大利餐廳對於食材挑選都很用心，像橄欖油使用的是義大利百年品牌，義大利麵則是100%使用杜蘭小麥的AGNESI，這是義大利家喻戶曉的品牌，已有200年歷史。 NINI 尼尼義大利餐廳公益店的餐點有排餐($360起)和義大利麵($185起)，加$130即可升級為套餐，有麵包、濃湯、飲料和甜點。 麵包提供的是鮪魚醬，不過如果喜歡奶油的話，可以事先跟服務人員說明。 套餐湯品是濃湯，但店家很貼心，如果是蔬食者或是不喜濃湯，可以請服務人員更換成黑橄欖彩椒清湯。 黃金炸軟絲($135)，金黃酥脆麵衣裡包裹著滑嫩軟絲，佐著番茄醬很是開胃。 用貝殼盛裝黃金脆薯($90)讓平易近人的開胃菜更顯不同風情。 NINI 尼尼義大利餐廳的餐點都是現點現做，美味值得等待，等待時間就用開胃菜配聊天吧^^ 之前就聽說NINI 尼尼義大利餐廳的份量很有誠意，連牛排都有14oz。安格斯玫瑰沙朗($980)果然很具豪氣，差不多有兩個手掌般大。 不僅使用美國玫瑰牛排，且做工也繁複：先以鐵板灸封，把肉汁緊緊鎖住，再至烤爐烘烤，最後再烙上印痕，擺上青蔬盤飾，才能成為桌上的美味料理。 難怪會取名玫瑰，果然肉如其名。切面有五分熟粉嫩卻不見血痕，牛排上裝點著石榴籽，主廚的巧思與功力可見一般。 油脂豐富的沙朗經灸烤後更見香氣，入口鮮甜，佐著玫瑰鹽讓肉質愈嚼味愈美。 義大利麵有橄欖油清炒、蕃茄紅醬、奶油白醬和青醬四種口味，這次點的是用拿坡里第一道初榨橄欖油清炒的香蒜辣椒鴨肉義大利麵($270)。 雖然冬日寒冷，但現炒義大利麵上桌時仍冒著騰騰熱氣，心也跟著溫暖了起來。 不誇張，這是我近期吃過蒜、辣、胡椒、鴨香等滋味最平衡的義大利麵。口味雖重卻不死鹹不死辣，後來沒吃完打包回家，連不太能吃辣的我家老爺都說好吃。 事先用胡椒醃漬的鴨胸，在大火快炒中頗有鴨賞的影子，愈吃愈香。義大利麵雖然沒有粉粉麵芯卻依然彈牙，喜歡重口味的朋友一定要點來吃看看。 甜點有提拉米蘇和手工奶酪，提拉米蘇綿密不過甜，手工奶酪滑嫩香甜，我自已偏好奶酪，尤其表面灸過的香氣很得我心。 套餐附的飲品有花草茶、冰飲和咖啡可選，若改選其他飲品，則可折抵$65。奶泡綿密的焦糖瑪奇朵($145)，最適合冬日午後暖暖脾胃。 濃醇熱拿鐵($125)，杯子設計可愛，糖包和瓷匙均可輕巧的夾在把手中。 這天在十一點甫開門就來用餐，點完餐再抬頭，幾乎座無虛席，看著大家的笑容，應該和我一樣都很享受在文藝氣息的環境中用餐。聽說晚上華燈綻放時更具萬般風情，下回再來感受NINI公益旗艦店的另一種美。   延伸閱讀：聚餐好選擇   台中 | 石井屋日本料理 隱身鬧區的禪風料理 $680就能品嚐當令春之賞套餐   台中 | 蒸食在 台中美食婚宴會館 有青才敢清蒸 食材原味超鮮甜   台中 | Pusan Jennifer 釜山妮佛九層塔海鮮 帝王蟹和波士頓龍蝦同時登場霸氣十足   台中 | 鮨樂海鮮市場 一個人也能在壽司吧好好吃頓飯 超市握壽司與進口商品也超好買   台中 | 大祥海鮮屋 六星級主廚實惠平價料理 管肚飽又管美味   台中 | 大燉煌鍋物琉璃燒 靈芝蕈菇干貝昆布 四種湯底風味絕妙 還有鐵板燒進化成桌邊服務琉璃燒   台中 | NINI 尼尼義大利餐廳旗艦店 台中NINI公益店 藝廊氛圍用餐很文青   台中 | 川布主題餐廳 繽紛少女酥胸和鳳梨酥攜手進化成迷人馬卡酥   台中 | 愛沐鍋物二訪 每週二日空運筑地冷藏海鮮 豪華食材大口吃   台中 | 狀元閣港式茶餐廳 推當紅炸子雞 清蒸筍殼魚 XO醬炒蘿蔔糕都好吃 有屋頂停車場   台中 | 寶麗金餐飲集團崇德店 醋滴蝦皇餃 粵式脆皮雞 手沖豆花 乾炒牛河 老火煲湯 都大推   台中 | 白米淇花媽鍋物 小火鍋店也有爆香麻油雞 養肝蜆仔湯 還有CP值超高的粥底鍋   台中| 米蘭街 Milano 華麗海膽燉飯 薄脆料多Pizza 划算美味商午 今天想吃那一道？   台中 | 塩選輕鹽風燒肉 頂級和牛雙人套餐吃好飽 小鳥胃記得找大胃王一起來   台中 | 泰一泰雲城泰式料理 自炒蝦醬超鮮美 大推青醬香酥鱸魚   台中 | 水相 悠閒雅緻的用餐空間 燉飯和義大利麵都好吃   台中 | TINO’S PIZZA 厚餅皮Q 薄餅皮香 烤飯烤麵料多實在   台中 | SAWA椿日本料理 父親節就請爸爸吃美味無負擔的大餐吧   台中 | 御閣手作壽司 丼飯和握壽司都迷人   台中 | 青木熱鍋鬆餅 有鹹有甜也太好吃了   台中 | 日子初食 老宅裡的無菜單料理 只吃的到有溫度的菜   豐原 | 五都飯店豐采樓港式飲茶 避風塘蝦荔蓉香酥鴨鮮蝦韭菜餅還有超迷人隱藏版甜點 CP值高又好吃   豐原 | 炫鐵板燒 傳說中的伊比利豬果然好吃   台北 | 泰市場 海鮮食材種類多品質佳 酸酸辣辣配生啤剛剛好   台北 | 歐華酒店 杉河農場勒眼牛排3分熟的極致美味   台北 | 微風建一食堂 波士頓龍蝦三吃 實在很幸福   延伸閱讀 台中 | 小樂園 Olden Good 露天大砂坑、一層樓高溜滑梯 遛小孩好去處 (親子餐廳) 台中 | NINI 尼尼義大利餐廳旗艦店 台中NINI公益店 藝廊氛圍用餐很文青 台中 | 川布主題餐廳 繽紛少女酥胸和鳳梨酥攜手進化成迷人馬卡酥 台中 | 風箏輕食尚 大里輕食新選擇 手做果醬布丁 還有點心教學 大人親子兩相宜 台中 | 一本書店 充滿書香和飯香的溫暖空間 按時令出的菜色質樸美味 台中 | 森製菓 義大利麵和法國麵包都好好吃 還有wifi和插座可以用 台中 | Oh！Sweet 甜蜜的一天就從美好早午餐開始 下午一點前咖啡無限暢飲 台中 | 妃彤巧可 喧囂城市中的法式浪漫餐點 台中 | 波西塔諾 小而美的歐式料理 台中 | 蕃茄與青鳥 繽紛冰飲和美味輕食 好適合約個小會 台中 | 故事咖啡館 東海藝術街的熊熊世界 台中| 米蘭街 Milano 華麗海膽燉飯 薄脆料多Pizza 划算美味商午 今天想吃那一道？ 台中 | Dacai cafe 采咖啡 食材嚴選 有兒童遊戲空間 大人小孩都適合 台中 | 歐客佬咖啡太原創始店 專賣COE咖啡豆 還有試喝及沖煮教學 再點個北海道半熟重乳酪更完美 台中豐原 | 客林Cream Fafalla超鮮美大尾透抽 超迷人松露燉飯 招牌泰式海鮮麵 道道都大推薦 還有素食披薩 台中 | 木門咖啡 繽紛法式吐司 GoodMorning早午餐 鮮草莓鬆餅 今天想吃那一盤？ 彰化 | DeerHer 鹿和良倉 白色木屋裡的幸福甜點 燦爛的蘋果花不止好看也好好吃 台南 | 95咖啡館 誠品書店轉角遇見早午餐 好食材好料理 高雄 | 初日珈琲二店 人氣早午餐 和食洋食朝食都迷人 台中 | 家小餐館 HOME BISTRO 從三杯雞到無菜單料理 隱身巷弄卻比照飯店級美味的餐點 值得好好品味