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這家平價日本料理店在台中算小有知名度,因為離家近好停車,我們也還算常光顧.以往的用餐經驗都還不錯,雖師傅偶有失手,但仍瑕不掩瑜. 可是今天發生了一件令人想不透的插曲~ 我們照舊先點了最愛的灸壽司,被火灸烤帶著焦香的灸壽司,最能把海鮮的鮮味提點到最極致的美味,鮭魚,牛肉,干貝,各個都好吃~~ 價格也算合理 (沒點鰻魚是因為現在鰻魚貴,品質又不好.沒點比目魚是因為之前點了一次覺得普通,價格又不親民)    點到綜合生魚片時,百思不得其解的事件就上演了:    我:來盤綜合生魚片 店:原本生魚片是鮭魚鮪魚和海鱺,但今天海鱺沒貨,用紅魽代替,所以一盤是300元,可以嗎? 我:OK,就這樣. 過一會兒,店員又過來 店:抱歉,今天紅魽也賣完了,是不是就用鮭魚和鮪魚,然後份量加多一些 我:既然這樣,就鮭魚和鮪魚,出200元的份量就可以了 店:(有點遲疑)嗯~我去問一下好嗎? 又過了一會,店員又走回來 店:很抱歉,只能出300元的生魚片 我:可是菜單上的生魚片不是一盤200元?就出一般份量的可以嗎? 店:沒有辦法耶 我:好吧!那就不點生魚片好了! (往好處想,還好沒點成生魚片,因為今天我負責買單,這樣就幫我的荷包省下200元,喔耶~~)   可能是我數學不好,我想不通店家的邏輯: 原本一盤200元,有ABC三種生魚片,A和B固定沒變,但C變動了,所以價格調為300元=>顯然是C的成本比較高,對吧! 最後C缺貨,只有A和B,為什麼不能出200元???有人想的通嗎??? 即使到現在,我還是很疑惑?(100個為什麼還在腦海中飛舞)但我誠心的決定,下次要給另一家平價壽司機會. 雖然食物沒問題,口味OK也,停車也很方便,但氣氛不對,一切也都不對了!