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  久久津乳酪菓子手造所 大遠百店 | FB粉絲頁 地址：台中市西區台灣大道三段251號 B2F (超市入口旁) 營業時間：1100~2130 之前就對久久津的道南半熟乳酪印象相當好，這回久久津開到大遠百B2，以後來大遠百不但可以瞎拼吃飯，現在還有好好吃的半熟乳酪可以買，實在很方便。 久久津位在B2超市的入口前，其實不用看，跟著香氣走準沒錯^^ 久久津在大遠百只獨賣單一產品，就是熔岩系乳酪塔，為了慶開幕一盒現在有優惠價$250，如果單買，一顆就是$50。 這是正等待進烤箱的生乳酪塔，別小看外表似乎平凡無奇，但其實久久津使用的原料都很好，北海道乳酪、法國無鹽奶油、日本麵粉，大家可以吃的很放心。 烤箱裡的乳酪塔不斷的散發誘人氣息，乳脂香混合著餅皮香，不知到底想逼死誰 XD 不久之後一顆顆金黃飽滿的乳酪塔就出爐了，一盤盤陳列在檯面。你說說，有誰能抵抗這乳酪塔的魅力呢？ 我自首本人完全抵擋不住剛出爐乳酪塔的誘惑，先來一顆吃吃看^^ 單顆會用塑膠盒盛裝，比較能保護乳酪塔不會不小心壓壞。 黃澄澄閃耀著光芒，是不是很像溫暖的太陽？ 熱騰騰剛出爐當然要立馬品嚐。因為怕燙，先斯文的小小咬一口，餅皮很脆卻不油，乳酪很軟很輕很綿密。 接著就放心大膽的大口咬下。哇~~滿滿滿的都半熟乳酪，滑順口感和鮮奶油好像，入口的根本是幸福吧！ 在現場食髓知味(亂用成語，掌嘴)後，肯定要拎一盒回家和家人分享。這是六顆的外帶盒，上下層各裝三個。 外盒的設計還挺活潑的。 盒內有附食用說明，一定要冷凍一定要冷凍一定要冷凍，因為很重要所以要說三遍。 冰冰的吃也很好，熱熱吃就進烤箱，預熱後烤2分鐘。因為已經在現場吃過剛出爐的最好吃狀態，，所以這回就來吃吃看冰冰的口感。 直接從冷凍庫拿出來時，帶著硬度的乳酪口感和冰淇淋很像，原本滑順柔軟的內饀質地變得很緊實。在室溫回溫後，口感就介紹冷凍和熱騰騰出爐的中間質。 所以我真的很建議大家吃法可以和雪倫一樣，先在現場吃一個，享受爆漿樂趣。回家冷凍後，變成截然不同冰淇淋風味，最後回溫重溫柔軟乳酪的美好。別忘了煮一杯咖啡或沖一壺好茶，好好享受人生的美好時刻^^