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台中 | 炒飯超人 火候恰到好處的炒飯 天天都爆滿 2015.05.24 中台灣美食   炒飯超人 (有素食) 地址：台中市北區漢口路三段155號 電話：22912199 外送專線：22912388 (請於30分鐘前訂餐) 營業時間：1030-1430 1630-2100 曾經有連續好幾週，只要不知道吃什麼，我家老爺都會去炒飯超人。如果最後沒炒飯超人，那一定是因為人太多，他餓到不想等。其實我們也是被爆滿的人潮所吸引，原本想是開幕有活動，但開幕一陣子後人潮也沒散去，想必有過人之處，結果一試成主顧^^ 一進門左手邊就是點餐櫃台，點餐買完單就會獲得一張證明。櫃台的人員會輪替，有的還算親切，有的就有點機車，不過就一客70元上下的炒飯，也不用太要求服務態度。   每個店家都有故事，炒飯超人也不例外。只是我有點不能理解，為什麼廖媽媽的三兒子是顏師父？不是應該是廖師傅嗎？總之想必其中必有曲折，就不多加揣測了。 炒飯超人們在廚房正忙著料理。敢用透明玻璃讓大家看見廚房，想必是對廚房的衛生有相當自信。 炒飯超人的餐具和座位有分素食和葷食區，一進門右手邊是葷食餐具區，提供有冬瓜茶和檸檬水。 進去走到底的這區就是素食區，提供有檸檬水。 素食座位區也有特別標示出來。 半天筍排骨，排骨用的不錯，沒有腥味，湯頭喝來清甜。   山藥排骨同上，也是我最喜歡的湯品。 炒飯要炒到粒粒分明是好吃的第一要件，這盤青椒牛肉炒飯有達到這個標準。看著晶瑩油亮顆粒飽滿的炒飯，的確讓人食慾大開。不過雖然炒飯超人是主打減油，不過我還是覺得油了那麼一點點。 菜脯蛋有鹹香之氣，但也是稍油一些。 還好有清爽微酸的小黃瓜，讓這餐吃起來更為舒服。 延伸閱讀 更多大口吃肉的好選擇 台中 | 深夜食堂之漢口路黑白切 担担麵加滷蛋便勝卻人間無數美食 台中 | 泰德牛排 隱身向上市場的平價牛排店 手切牛排口感真不錯 台中 | 野島家一中店 咖哩DIY 豬排漢堡雞柳條 想怎麼配就怎麼配 台中 | 鉄板伍味一中店 $99牛排 飲料湯品隨意暢飲 重風業裝潢超有fu 台中。西屯 | 滿燒肉丼食堂 滿滿都是燒肉 根本看不到米飯的丼飯 台中 |第五市場 阿彬爌肉飯 本來就很紅 食尚玩家播後更紅 台中 | 青蛙墨西哥餐廳 台中超資深酒吧推出冷凍肉排 在家就能同享青蛙美食 台中 | 韓道立燒 站著吃只要$190 一盤五花肉+生菜泡菜吃到飽 台中 |十七号串烤町 只使用三星蔥料理 客家小烤 烤肉飯捲 五花桂竹筍 都是配聊天的好菜 台中 | 廣豐燒臘 溢出來的招牌便當卻沒照片 是那招？ 台中 | 一井水產 從冷凍水產到美國Prime牛 只要好食材這裡都有賣 還有代客料理 原味燒烤先吃為快 台中 | 愛沐極品火鍋 Prime牛肉 東港龍虎石斑 澎湖花枝漿 屏東黑輪 南投梅汁 食材超用心樣樣都吃的到驚喜 台中 | 塩選輕鹽風燒肉 頂級和牛雙人套餐吃好飽 小鳥胃記得找大胃王一起來 台中 | 牧穀禾牛 在麵店就能吃美國冷藏自然牛排 還安格斯Prime等級 能不來吃嗎？ 台中 | 食悅鴨舌專賣 蔡琴行動滷味車 鴨舌雞肝雞腳都好好吃 台中 | 曾氏幸福滷味 是我心中全台中數一數二好吃的滷味 台中。西屯 | 九合脆皮烤鴨 皮薄脆肉多汁 骨頭乾炒啃起來更夠味 宅配 | 486cafe餐廳冷凍調理包 十分鐘就能開飯喔！ 豐原 | 炫鐵板燒 傳說中的伊比利豬果然好吃 彰化 | 鬼椒麻辣王吃到飽 油花超美的安格斯+無比飽滿的三點蟹 +清涼生啤 =美好人生 台北 | 肉鋪廚房 比臉還要大的澳洲A7和牛戰斧牛排 滋味超超超鮮美