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  日初小火鍋位於三民區鼎山街家樂福附近，鼎金國小對面。 雪白色的店面網美風格，引起了朵朵的注意，還以為是早午餐店。 回去查了一下才知道原來是小火鍋店。 日初小火鍋在高雄有很多分店，鼎山店在今年2月初才剛新開幕， 愛火鍋的朵朵就去嚐鮮了~灑花 第一次去因為太多人在外面候位， 這次學聰明5:40就到日初小火鍋去用餐!(是有沒有那麼愛吃阿~~~)   日初大門口有美美的拍照地方喔~ 走進店內明亮乾淨， 店家使用"電磁爐"安全性也高一些。   ▼菜單(取自店家FB)   ▼飲料區 有冬瓜茶與紅茶兩種飲料無限暢飲   ▼醬料區 沾醬區的選擇多，有辣椒、洋蔥、蔥、蒜頭可使用 當然還有吃火鍋必備的沙茶醬ㄚ~ 可惜的是沙茶醬沙茶味道偏淡了點~   ▼泡菜鍋$90   泡菜鍋是無肉鍋底，就是小火鍋內沒有肉片。 日初的小火鍋上桌時已經把所有的菜都放在鍋內了，就直接開電池爐開煮即可。 小火鍋內有高麗菜、金針菇、火鍋料、豆腐、丸子、豆皮等。   ▼加點套餐系列  ✔️A套餐+$40 :臭豆腐一盤  ✔️B 套餐+$70 :可選牛肉/羊肉/豬肉，三選一 +臭豆腐一盤   ▼梅花豬肉 +70元的B套餐 豬肉一盤，肉的口感普普(看顏色就能知道了XD)   ▼臭豆腐 第一次吃的時候十分的驚艷!!C/P值超高! 臭豆腐有5小塊，金黃色的臭豆腐炸得外酥內軟， 搭上台式泡菜、蒜頭、辣椒醬、蔥，美味在口中爆裂! 推薦! 所以第二次來就也加點了臭豆腐， 但這次臭豆腐炸得不夠酥，表現的就沒第一次那麼優秀了!   總共消費金額$250，無服務費   朵朵喜歡日初小火鍋的味道，火鍋的份量對於只是想吃火鍋又不想吃太飽的美眉們是好選擇耶~ 吃小火鍋也可以吃到臭豆腐感覺也挺特別的~用餐環境乾淨，服務親切~ 只要火鍋口味不變，是朵朵會再訪的店家。 以上是朵朵的小分享， OO的照片與朵朵的文字，希望你們會喜歡，謝謝你們～  *💖食物口感主觀，我的菜但可能你不愛，純屬個人口感分享💖*  可嚐鮮臭豆腐 推薦泡菜鍋、臭臭鍋 需付現無法刷卡 用餐時間人多可提早過去避免久候   【日初小火鍋-鼎山店】FB 🏠高雄市三民區鼎山街420號  ☎07-3832525  ⏰營業時間:11:00-14:00   16:30-21:30   💟喜歡朵朵的文字與OO的照片分享，歡迎加入朵朵。旅遊食光粉絲團~💟 朵朵。旅遊食光一併推廣你的粉絲專頁