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     鹽埕區隱藏了許多好味道的美食，阿忠米粉湯就是!! 聽OO說阿忠米粉湯的美味已許多，每次經過都好多人!今天就來一探其美味! 阿忠米粉湯位於新樂街上，三角窗的位置。   簡單的店面，店內有幾張桌子，其餘是騎樓的位置區。 已經下午一點多，如此的用餐人潮~(驚!!)   ▼阿忠米粉湯菜單   ▼小菜$60:小卷+肉皮的搭配   肉皮燙得剛剛好，像果凍的口感般QQ嫩嫩。 小卷新鮮脆口，簡單川燙也能吃的到小卷的鮮美，搭配上店家特製的酸甜辣醬與薑末， 忍不住一口接一口。 ▼粗米粉湯$35  店家招牌粗米粉湯     粗米粉湯有:店家每日早上現炒的紅蔥酥、虱目魚肉片、韭菜搭配。   粗米粉長的胖嘟嘟的跟烏龍麵像是兄弟般模樣阿! 吃起來的感覺略像麵條的口感，粗米粉還蠻Q的。 米粉湯湯頭喝的到魚的鮮甜味，不過鹹， 搭上紅蔥酥跟韭菜，用食物本身得食材提升了湯的鮮甜味， 只能用簡單好滋味來形容了!      ▼細米粉湯$35 (小)   朵朵愛吃米粉湯，米粉湯雖簡單但是好吃的真的也不多~     阿忠米粉湯的細米粉湯，淋上店家的肉燥並搭配上豆芽菜跟韭菜， 淡淡的肉燥香氣，煮的剛剛好不會太過軟爛米粉，薄薄肉片也好入味，口感佳!! 而且湯頭搭上肉燥後，不過膩過鹹，好吃。推推!!   ▼滷蛋$10 滷汁鹹度拿捏剛剛好，滷蛋滷的也十分入味!!   ▼乾麵(小)$35 看似簡單的乾麵  ，吃起來卻是驚為天人! 開始動手攪拌乾麵將麵條與滷汁融為一體。   ▼乾麵攪拌完成，吸附著滿滿的醬汁模樣~    本來只是想小嚐一小口 ，誰知又接著吃第二口............ 這這這............乾麵香氣逼人!!!!太犯規了!! OMG! 麵條搭上豬油醬油醬汁的融合，只能用完美來形容了!! 令人再次食慾大開!!   ▼清湯   阿忠米粉湯與大胖豬油拌麵共同始用店面， 上午阿忠米粉湯，下午17:00以後，就是大胖豬油拌麵開始營業到半夜。  (宵夜場就是了XD)   有機會來鹽埕的捧油，記得來嚐嚐看這古早味的好滋味喲~ 以上是朵朵的小分享，朵朵的文字與OO的照片，希望你們會喜歡，謝謝你們～  *食物口感很主觀，我的菜但可能你不愛，純屬個人口感分享*  👯👯朵朵 murmur:  阿忠米粉湯價格親民，乾麵大推ㄚ!!!唯一的缺點就是要排隊XD   【阿忠米粉湯】 高雄市鹽埕區新樂街229號 營業時間:6:30-14:00 如果喜歡朵朵的文字與OO的照片分享，歡迎加入朵朵。旅遊食光粉絲團~       朵朵。旅遊食光