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     今年的生日粉幸福~   話說自從前兩年生日， 親愛的小雪請我吃過美味藍記小館的無菜單料理， 從那刻起，近兩年的生日餐已經變成大餐了!! 而且一聽到無菜單料理眼睛就會發亮 今年朵朵先享受到跟莊小姐一起的生日大餐~ 『食記』高雄。左營區。Bon Bon鄉村．慢食．小餐館  而今日大餐是福灣莊園的無菜單料理，只能說太幸福了!!   從高雄到屏東東港大約60分鐘左右 其他就是跟著導航小姐走嚕~ 不用怕迷路因為快到福灣莊園的時候就會有諾大的扛棒 告訴客人要右彎就到了!! 抵達福灣莊園是一大片的園地，旁邊都是魚塭   再看到這個聳立在牆壁上的得獎招牌     這裡就是用餐的餐廳 餐廳內部是這樣開放的建築， 朵朵去的當天冷氣並未開放 這樣的建築設計應該是想讓客人享受到自然風的舒爽悠哉吧~ 但老實說當天的天氣確實有風但是是小熱風 (風在大還是熱咩) 還是應該開個冷氣涼涼的冷氣比較剛好!    今天靠窗邊的座位    本日享用的無菜單料理，  有兩種價位可選擇每人   $650   $1000 +10%服務費用  這次選擇的是1000元的無菜單料理，  只要等著上菜就好嚕~  服務人員會先問餐點飲品:檸檬汁、蜂蜜綠茶、咖啡(美式咖啡) 朵朵想喝咖啡，但是聽到是美式咖啡就作罷了!! (碎念ing:1000元的餐點，是否應該來個手沖咖啡or拿鐵比較搭... ) 先上場的是被碎念的飲料~  蜂蜜綠茶(左)  檸檬汁(右)     接著就開始上前菜嚕  檸油石蚵  朵朵最害怕的食物之一就是這個蚵蚵蚵  但是被強迫的吃了一顆，   沒有腥味~(不知道是不是因為害怕的吞太快的緣故)  不過石蚵是真的蠻新鮮的!     主餐:刺身盤   順時針下來介紹   南方黑鮪魚:   非常新鮮!吃了一口才了解這就是入口即化的感覺呀~讚捏   麻油章魚:   超好吃超好吃超好吃!!   章魚搭上了麻油香跟些許的蒜頭，   些許的重口味但是咬下去的Q彈的咬勁~   真的好好呷!!!  油魚子:   類烏魚子的一種  香檳魚卵:搭上芥末醬，吃在口中咚吱咚吱的跳動~  醬乳秋刀魚:  這個也很不賴~  像三文魚罐頭的那種味道(這是誇獎嗎)  很熟悉的味道但是不會過於死鹹~     檸香漬鮮蝦   泰式魚露搭配檸檬汁調配成的一道料理(根本是為朵朵準備的)   上面甜姐兒的紫色洋蔥搭上泰式醬汁，   幫蝦子增加了酸甜口感~       讓躲在底下的蝦子先生露臉一下        這到堪稱真的是創意料理  櫻花蝦XO醬手工麵線PIZZA   PIZZA是手工麵線製作而成，   沒有一般PIZZA牽~絲的口感   咬起來是紮實的PIZZA很特別耶~   PIZZA上面是辣味櫻花蝦，   旁邊的則是手工干貝丸     蒜鮪魚肚湯   服務人員先上的生魚片，再加上湯汁        就變身成這碗鮮甜搭著九層塔香氣的魚湯了~  魚片新鮮切的薄度剛好，  新鮮的魚片加上湯汁即可呈現食物的美味~      桔燒虎鰻    搭配三色地瓜      摩卡豬肋排  朵朵也愛這道菜色  搭配摩卡醬的豬肋排是甜甜的口感喔~  旁邊搭配醃漬過的地瓜片，  上面炸過的地瓜酥擺飾~很美味        吃到這邊也飽飽了~朵朵等著甜點上來     壽星限定巧克力   不得不說!!!巧克力非常的濃郁，   三種口味都好好吃!!!     提醒:來這邊慶生記得帶證件喔       甜點(一般餐後甜點)   也是好吃~不過壽星限定的巧克力大勝!!!      福灣莊園有自己的巧克力工坊喔 吃飽也可以到這邊晃晃消化一下~   朵朵有試吃到櫻花蝦巧克力， 鹹鹹的口感算是特別~    今年的生日很開心可以在福灣莊園用餐吃到創意料理  價格要是可愛一點會更好~  (還是下次吃$650的試試看)    餐廳內還是開個冷氣比較OK，  而飲料的選擇應更為豐富才能凸顯這套餐的價值~  福灣莊園餐廳的服務生小姐服務態度很好喔~  每道菜名朵朵都問了那位可愛的小姐  可愛的服務小姐也都不厭其煩的回答~非常謝謝那位可愛的小姐~  福灣莊園朵朵覺得還不錯，除了以上三點以外~  覺得想嚐鮮的捧友可以來試試看~  記得用餐要提前預約喔     最後~  謝謝在今天給朵朵祝福的家人與好捧友們    謝謝有你們讓朵朵很幸福~  要一直在我身邊喔~啾啾啾    【福灣莊園】   福灣莊園官網   屏東縣東港鎮大鵬路102號   08-8320888