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還記得以前部門聚餐有去過饗食天堂，因為美食應有盡有、要吃什麼有什麼，真的是新竹聚餐的好選擇，難怪最近旅展賣的餐券都被搶翻了呢！好一陣子沒去新竹大遠百，每想到那一層整個大改裝，整個「饗食天堂」，豪華的料理和美食的氣勢這就來帶大家體驗一下。 老闆！再去體驗一次吧！你結帳我就去… 果然是人氣 Buffet 店啊！現場早就很多人在等進場了，要來饗食天堂真的要先訂位唷！有時還不小心會訂不到位子，大家都等著要來「瓦解餓勢力」了。因為大遠百之以前這一層也有 Buffet 餐廳進駐（現在已經搬遷走了），但以現場環境和動線來說，個人覺得饗食天堂真的強太多了，而且大好多！ 料理美食一字排開，很有氣勢！ 而且環境也很明亮乾淨，廚師和工作人員都會穿戴整齊乾淨，現場也看得到他們正在現做料理的情況，完全透明的做菜環境，讓你看得到乾淨，吃得到安心。 新竹大遠百的饗食天堂在環境方面走的有點是日式結合歐式的高級路線，路又大條，我們才帶位一坐下就迫不及待地想要去逛逛，真的很適合一群部門的同仁或是一家老小來聚餐，反正要吃什麼有什麼，吃自己喜歡吃的就對了，大夥不會有意見不同的問題。 我想要去夾菜了… 店家的座位安排很舒服，隔桌的距離也不會有壓迫感，而且好像一下就有服務人員來收盤子，桌上隨時保持清爽的空間，有不錯的用餐氛圍唷！ 由於動線寬闊、菜色又歸類得很好，所以人潮都不會擠在同一個地方，而且很多熱門菜色的地方都有持續補菜，真的不怕夾不到！畢竟饗食天堂生意很好，原本擔心會不會吃不到我最愛的 haagen-dazs 冰淇淋，結果後來吃到不行… 所以就悠閒的從生菜沙拉開始吃起，反正在這段用餐時間內都不限制你吃多久，同事們可以邊聊邊吃（結果後來聊的也是吃的…） 生菜沙拉清爽夠味，接下來就是要來好好體驗各式美食啦！ 必吃！極新鮮冷盤和握壽司 平常到日本料理店把生魚片和握壽司吃到爽，結帳時通常會傻眼，如今到饗食天堂就不用擔心了，吃到爽再回家吧！從門口進來右轉走到底就是了（剛進場我就盯上了，看我眼睛多利） 馬上盯上這個「彎月甜白蝦」，漂亮的光澤又新鮮的樣子，我看幾乎是人手一盤，而且又是台灣在地的 SGS 認證養殖白蝦，我覺得蝦殼好剝又很有 Q 度，只藉由水煮現燙來處理，就是為了要保持新鮮的原味，必吃！ 這一區有好多握壽司和新鮮海鮮料理，搭配饗食天堂自家的手工醃製小黃瓜、法式醬、台式五味醬以及手工醃製蘿蔔，搭這些海鮮簡直是絕配！ 炙燒旗魚就很入味。 握壽司和這個紫米壽司我自己都吃了好幾個，有點擔心後面的戰力不足… 畢竟貝類加上台式五味醬超讚，我承認我有來第二輪… 自己拿一大盤綜合生魚片握壽司，外面吃這一盤不知道要花多少台票，但今天卻能如此放心的直接嗑光，有厚度的鮭魚和有彈性好口感的軟絲都大推！其他像是鯛魚握壽司、旗魚握壽司、鮭魚握壽司、炙燒鮭魚握壽司、蝦握壽司…我幾乎都想來一顆啊！ 畢竟這只是冰山一角，我要理性一點，因為接下來更精采了。 現炒和港式點心不能錯過 饗食天堂的現炒和港點都很有料，喜歡吃港式點心的朋友一定會很愛那打開蒸籠的瞬間，就像有個驚喜在等著你。 其實吃蝦仁燒賣就知道師父的手藝了。 恰爾斯個人很推薦這個「鮮蝦絲瓜水晶餃」，我覺得料很飽滿而且絲瓜很鮮甜可口。 其實這一區有好多現炒店必點的熱炒料理，搭配饗食天堂喝不完的啤酒和飲料，五更腸旺、炒高麗菜、炒海鮮都超讚的啊！其實在饗食天堂聚餐真的很不賴。 我覺得這個 XO 醬蘿蔔糕就超入味的，好吃！ 熱鍋料理太香了 一字排開的熱鍋料理真的會讓盤子一直維持著滿滿的狀態，每個都夾一點點，一個盤子也裝不了這麼多啊！（重點是肚子也裝不下…） 有夠香的干鍋辣子蟹就是極品！ 還有這個很入味的紅酒燴牛肉更是必推！ 青醬海鮮義大利麵也好香。 個人覺得超適合配啤酒的啦！ 小點前菜也很講究 講了這麼多大菜，其實饗食天堂的食物你仔細去吃，你會發現它們滿用心在做食物這塊的，雖然有這麼多菜色但是在細節上都值得你細細去品嚐。像這小小一碟前菜「海老佐胡麻醬」就可以吃到他們的用心。 而且饗食天堂每個月都會有主題新菜色，適合不同時節吃的料理，這部份的菜單企劃我就覺得很厲害，這碟梅子紫蘇魚就很適合在最近這個時節來吃。 這裡不得不推一下這盤「福利經典鹽焗雞」，真的是有挑過的好食材。畢竟是嚴選的紅羽土雞，而且是每日現製的。肉質緊實不肥膩，咬起來因為特製雞油的關係，皮滑肉脆的，嘴巴感受的到那股甘甜味！ 超香！現切牛排和烤鴨 大夥兒期待已久的烤鴨和現切牛排登場了！饗食天堂真的很壞，直接把大塊牛肉和全隻烤鴨端上來現切給你看，是人都會過去端一盤啊！ 饗食天堂的烤鴨跟熱門蘭城晶英酒店的高檔櫻桃鴨都來自同樣的牧場，品質真的不用多說了，寫到這邊我又開始吞口水了…可惡！ 烤鴨可以請師父弄成捲餅或是直接吃片鴨。 一口咬下去真的超蘇糊！ 接著是必吃的現切牛排啦！我從小時候就很愛^^ 饗食天堂有燒烤自然豬和香烤美國牛，挑個喜歡吃的吧！ 現場看師父在弄，真的超豪邁！   有各式鹽罐可做調味。 或搭配喜歡的黑胡椒醬或紅酒牛肉汁也很不賴！ 我自己又夾了點其他小配菜和啤酒，真是太幸福了。 烤物炸物才是王道 喜歡吃烤物炸物的朋友有福了，饗食天堂讓你夾到不行。 看著師父弄麵汁，整個弄到不行（因為大家一直來夾啊！）而且食物都保持著舒服的熱度，回到座位後，吃到嘴裡還是這麼的香脆好吃。 洋芋明太子好香！ 和風照燒雞腿忍不住會多夾兩塊，很香嫩！ 我看好多小朋友都有端這個奶油玉米酥皮濃湯，裡面很有料唷！ 恰爾斯自己最愛的柳葉魚也是超香，這不吃不行啊！！！ 有這麼多的炸蝦天婦羅、烤魚小巴、小卷…等，就怕你吃不下而已。 異國料理也很美味 在饗食天堂也可以吃到一些平常很難有機會吃到的異國料理，做得很好吃呢！ 恰嫂就很喜歡這個西西里海鮮燉飯。 喜歡吃重口味的朋友不能錯過這個「歌樂山辣子雞」。 怕太辣可以搭一點這個櫻花蝦高麗菜也很不錯。 恰爾斯自己最好奇的是現烤 Pizza 區的 Pizza，香蕉巧克力披薩感覺超妙的，小朋友應該很愛。我個人是比較喜歡那個章魚燒披薩，上面的柴魚還在飛啊～～ 我自己切不斷時，師父還好心幫我切好了（還切好幾塊…） 後面的火爐可以感受到披薩們的熱情… 咬一口就感覺到這個披薩的本下很厚啊！ 砂鍋料理好鮮甜 有好多美食部落客朋友跟恰爾斯說，到饗食天堂一定要喝他們的鮮蛤蜊清湯，甚至說「喝一次你就知道我在說什麼了！」，如今有機會來見證一下這奇蹟的時刻！ 當然砂鍋區是現點現煮的，除了部落客們大推的蛤蜊湯外，其實還有草蝦粉絲煲和酸辣海鮮湯麵可以選擇。但今天絕對要挑戰一下這個鮮蛤蜊清湯，據說是當天新鮮直送的，而且有產銷履歷認證的文蛤，經過流水式沖洗法（沖 4 – 8 小時）並靜置兩小時，把那些含氮雜質排出來，最後加上雲林帶殼蒜仁以及薑絲蔥花和一點米酒下去烹煮，感覺真的很厲害！ 老實說我第一口就被征服了呢！（後來也捧場喝了兩大碗…） 另外這旁邊還有土瓶蒸和茶碗蒸可以享用。 聊到湯品，我覺得饗食天堂的這個雪蓮人篸燉雞湯一定要來喝一下，常常熬夜的小科科，來點人篸燉雞湯補氣一下也不錯。 有好美食也有好服務 為了讓「吃」這件事可以更盡興，饗食天堂除了吃之外，在服務上也下了很多功夫，而且應該都是訓練有素啊！速度很快又有禮貌。 我吃得差不多了（脹），恰巧看到服務人員正在做清理和擺桌的動作，都清理得很乾淨（沒想到連椅子都擦到不行），另外餐具也是擺放到顧客最舒服的角度，有沒有這麼講究啦！ 隔壁桌今天剛好也有壽星，他們還會端上小蛋糕呢！（慶生還滿適合來饗食天堂的，還有優惠呢！） 11-12 月壽星活動參考資料：http://www.eatogether.com.tw/news.php?id=234&mID=2&sub=1 幸福的飯後飲品 飯後的飲品和大家最愛的啤酒這邊都讓你有超多選擇的，從汽水、茶、果汁、酒、特調…等，想喝什麼幾乎都有。 長輩都很喜歡來杯咖啡，現磨咖啡豆一定要喝一下。 喝茶也有很多選擇，從蜜桃之戀、甜蜜黑森林、四季青茶、炭焙烏龍、芒果紅茶…一應俱全，搭配旁邊那盤手工餅乾服用也很舒服。 啤酒從朝日、台啤到女生也很愛的水果口味啤酒，都讓你喝到不行。 這裡還有鮮榨西瓜汁、檸檬汁、熱帶天堂鳥冰茶、冰水…（我是跟著正妹才來到這邊路過這樣…喂） 或是飯前來個這個小紫蘇甘露飲，真的是個小確幸^^ 冰品一定要吃！ 中午吃到後面根本已經快不行了，可是看到這個冰淇淋真的又不能不吃啊啊啊！Häagen-Dazs 冰淇淋絕對要給他挖個幾球才甘願。 我自己最愛的野莓口味被挖到不行。 六種口味可以選，饗食天堂也不怕你吃，真的太好吃了啦！ 冰淇淋還有炒冰可以吃，我自己也點了一份「草莓咔茲咔茲」。 現場炒冰給大家看。   吃起來真的是咔茲咔茲呢！ 嚴選水果每一樣都好吃 絕對不輸大飯店水準的水果，每一樣的好甜好好吃！ 現場水果都展示給你看，他們有用心剝用心洗。 我覺得芭樂超甜脆，個人大推。 饗食天堂在水果的處理上也很用心，連中間白色不好咬的蒂都給削掉了。 害我不自覺也多吃了兩塊。 甜點控的大愛！過份華麗的甜點 說到甜點，根本就是恰嫂的大愛！因為這邊甜點也多的太過分了，而且每一樣都好華麗啊！ 走過來還以為到了蛋糕店。 大理石起士蛋糕看起來就很美味。 還有這個「繽紛草莓蛋糕」，那個草莓會不會太大顆啦！ 「70％ 巧克力蛋糕」還滿多人點的，吃起來很香醇。 鮮奶油波士頓派雖然外表沒有其他蛋糕這麼突出，但是真的很好吃！ 黑森林蛋糕我看有個阿嬤拿了好幾塊… 饗食天堂整櫃的甜點讓女人的第二個胃也完全塞滿… 話說這個栗子蛋糕，奶油也很栗子唷！恰嫂推薦！ 真的是太幸福了。 完食結論： 饗食天堂真的太蘇糊了，是美食天堂來著。恰爾斯覺得無論是現場環境、服務的速度或是料理的細緻度，饗食天堂都有很棒的表現，回想一下從新鮮的握壽司、有氣勢的現炒、超香的熱鍋食物、現切牛排烤鴨、鮮甜的砂鍋料理到華麗的甜點，每一樣都很講究也很好吃，每一樣我幾乎都體驗過了（胖），真的讓人好想再去一次啊！ 太蘇糊了啦！ 相關參考資訊： 官方網站：http://www.eatogether.com/FB 粉絲專頁：http://www.facebook.com/eatogether 店家資訊： 饗食天堂新竹大遠百店 席數：382位 包廂：無 地址：新竹市西大路323號9樓(新竹大遠百9F) 電話：03-527-8800 傳真：無 刷卡：可 VISA, MASTER, JCB, AE, 國民旅遊卡, 銀聯卡 停車交通： 汽車：大型主題餐廳當日不限金額發票，可兌換免費停車1小時 全館當日消費發票滿1000元，即可兌換免費停車1小時 全館當日消費發票滿20000元以上，即可享當日免費停車 持Happy Go卡，及全館當日消費發票不限金額，即可兌換免費停車1小時 停車優惠最多可兌換4小時（當日消費滿20000元可兌換當日免費停車除外） 停車場限定為「新竹大遠百」 路線參考： 遠百接駁車搭乘地點：台灣銀行(林森路)、麥當勞(中正路)、美乃斯(中正路及中央路交接口)、新竹一信(中山路及中正路交接口) 公車：搭乘10路、11路、11甲路至西門市場站，步行約5分鐘。     本文由 饗食天堂 邀請撰寫實際體驗心得。 除了部落格，恰爾斯每天（盡量）都會在 Facebook 上分享漫畫喔！ 歡迎加入 小科科也有春天粉絲團！