Zi 字媒體

    南印度旅遊：第二天 地點：南印度-清奈 換好盧比之後的自由活動：晚餐 「Vasanta Bhavan-Family VEG A/C Restaurant」 品嘗蔬食印度起司的Masala Paneer 配著麵香的Naan一起吃，當下我也可以成為印度人XD     —–正文開始——   揮別TTDC一日遊 趕緊叫嘟嘟車送咱們去shopping mall裡面的小店換盧比… 不然晚餐要喝西北風了….而且旅館甚麼的都是付現，美金換多一些是必要的 換錢完畢荷包滿滿，準備找餐廳填飽肚子 跟著Lonely planet與中文旅遊書印度.地球の步き方(墨刻出版) ※※※這兩本是印度自助旅遊的聖經…分別是英文與中文！超優秀~極推薦※※※ 來到清奈Egmore車站覓食 看到一家「Vasanta Bhavan-Family VEG A/C Restaurant」 評價不錯就進去囉！ ※※※印度小提醒：黑市的匯率會比印度機場來得好, 大家見機行事※※※ 餐廳共有兩樓，一樓是沒冷氣 他們看到我們，就指引往樓上前進，會是看到外國人就覺得需要吹冷氣嗎？ 不過我確定一件事，冷氣/沒冷氣菜單不同本 有冷氣也比較舒服，即使可以自由選擇~我們還是會選有冷氣的餐廳 南印度的晚上，還是有點小熱啊！ 車站對面這條小街很熱鬧，充滿著小旅館以及路邊攤 當然嘟嘟車(三輪機車)滿街都是，請多問”幾車”價錢…會降低被坑的機率 想吃肉並不容易咧！所以今天就來個完整吃菜日吧 其實沒吃肉真的無所謂，對我來說都是很有趣的異國風情料理啊(飄) 果然跟外頭招牌寫的一樣：High Class VEG 雖然是素食料理，卻也滿滿的好幾頁ㄟ….實在很豐盛 前菜、莎拉、老樣子的中菜炒飯炒麵、咖哩、湯品、甜點飲料等 又是看得眼花撩亂，重點是雖然英文，很多字典還是查不到啊(抱頭) 這種時候就靠最直覺了~ 反正不會吃到禁忌牛羊，頂多吃到不愛的口味囉 說到菜單，雖寫high class啦…XD 料理的價格還蠻便宜 以這次晚餐：炒麵x1、Naanx2、Masalax1這樣Rs400，約台幣240元(3人分食) 吃得很飽~又吹到冷氣，還不賴 豐盛的第二日中印新合璧晚餐：Naan+Masala Paneer+炒麵+炒飯 中印新分別是：中式炒飯、印度咖哩、新加坡炒麵 別問我為啥點新加坡炒麵，就是這樣發生了，我不清楚啊~啊~啊~ 鹽巴跟胡椒是餐桌上基本配備 對我來說印度菜都有鹹了~所以不太灑這些東東 老樣子…服務生一直說要送水來，我們一直拒絕….想必他很困惑啊… 【Masala Paneer (Panir)】 Paneer是印度特有的起司，材料是牛奶跟白醋，就這樣簡單！ 外層因為濃郁masala香料的關係，所以是橘紅色 切開後是白色而且帶點咬勁，沒有特殊的氣味，說是硬點的豆腐也OK 不說我還以為是肉塊勒…彈牙彈牙~ 而Masala是綜合香料，所以各路配方不同會讓每一間masala味略有差異 這樣濃稠的醬料用Naan沾著吃，又香又辣好好吃，辛香味的辣非常竄舌啊…. 這辛辣可說是餘韻猶存，整餐吃完帶個香腸嘴回旅館休息XD 【新加坡炒麵】 新加坡炒麵出乎意料的冷….不過麵條看起來是很正常的偏細油麵 色彩也比較鮮豔，不會只有洋蔥紅蘿蔔青蔥這樣的單調 味道吃起來偏酸而且有濃厚水果味，放了葡萄啊！ 因為偏酸甜，我不太習慣…(逃) 【Naan】 看到Naan就很想點，特別是邊緣有烤焦的部分最好吃… 有些餐廳的Naan冷了就像石頭一樣難以咬開，有的冷了也好吃 我對這種麵點類的超級無法抗拒…一個人吃一盤也非常OK 好禮加在回台灣後還瘦了，託熱呼呼天氣+狂走路的福，吃一堆也沒肥到身上 【VEG fried rice】 多加了乾香菇、豆子的炒飯，色澤油亮了許多~味道上也很清爽 配上Masala剛剛好，綜合了辣味，多了豐富滋味，好吃 只要是吃飯就好開心耶 鮮黃色的塑膠盤看了心情也很好 應該是非工作時間都很開心吧..(汗) 離開時在水果攤逛了一下，有桃子、蘋果、超級鮮豔的橘子、綠葡萄 紫色葡萄、古早芭樂、芭蕉….種類沒有比台灣多但也蠻豐富了 因為價格很觀光所以這一次先hold住不買水果…. 等明天外出亂晃再看看有沒有比較物美價廉的水果可以吃 —– Day02 (TTDC一日遊) Marundeeswarar Temple, Iskcon Temple, Dakshina Chitra, Muttukkadu Boating Crocodile Bank, Tiger Cave, Mamallapuram Store Temple, Arjuna’s Penance, Five Rathas, VGP Golden Beach→下榻Hotel Peral International 今日三人總花費:Rs2069車資(嘟嘟車):Rs280飲食(午餐+晚餐):Rs469+Rs365其他(門票):Rs105+Rs250+Rs600自費:嘴饞喝汽水Rs30 Vasanta Bhavan Family VEG A/C Restaurant Egmore, Chennai 600 008 +91-2819-2354