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    東京車站一番街的拉麵街 命運的邂逅，無意間排到這家「塩専門 ひるがお」 鹽味湯頭，清爽柔和不油膩 叉燒柔嫩好入口，細麵更對我胃口 真是命運的巧合讓我吃到這家美味拉麵                 「塩専門 ひるがお」 讚嘆完台灣總統府原型的東京車站以後 鏡頭來到附近的東京車站一番街，怎麼來？ 從JR東京車站內部一樓，朝八重洲中央口走 會找到東京車站一番街B1指標 如果不是JR東京過來也不要擔心 只要往八重洲口方向就可以看到指標！ 檢視較大的地圖  可別小看這一番街 他根本就是一個地下shopping mall要榨乾你的錢 不論是日本各大電視台周邊商品、動漫周邊、美食光場 可粗分為：點心樂園、動漫街、拉麵街、美食街等 在大逛特逛以前，都晚上七點了還是先去填飽肚子吧！ 這兒有一條拉麵街…沒錯！ 其實原本不是要吃今天分享的這家XD 是說也沒特別做功課哪一家最美味~ 只是默默跟在人群後面最後發現不是想像的那家 所以能吃到鹽拉麵也算是緣分！ 店內座位不多，兩位服務員應該都是來自印度 這幾年來日本的感覺~除了中國服務人員變多了 遠從印度來日本工作的人也增加不少？ 聽他們講日文感覺很有趣啊！ 用餐方式，老樣子在外頭購買飯票 看圖說故事很OK的！假如手殘按錯口味~就當買緣分XD 桌上提供爆多冰塊的冰開水、胡椒粒、醬油等 上菜速度很快，翻桌率高 我想這條拉麵街應該都是如此 基本上每家店外頭人都很多呢！   【塩らーめん。780 円】 叉燒、筍乾、海帶芽、蔥花 我又自己假bye的撒一點七味粉… 有時候都想一邊喝拉麵熱湯又喝冰開水 胃會不會壞掉啊…實在不太敢這樣吃 而且對支氣管也不好Orz..專心喝熱湯！ 鹽味湯頭，別被他的口味嚇著 其實他鹽味不死鹹，非常清吮 估計是雞骨熬湯(?)，一口接一口~接近台灣味 叉燒也是醃漬比較入味，顏色較為鮮豔~ 環肥燕瘦，不是，是肥瘦比例適中 肉質滑嫩脂肪順口，叉燒不錯吃！ 麵條也是老蝦喜愛的細麵，麵條彈性足不會一泡湯就軟爛 簡單的一碗拉麵，不用一千日幣就搞定 看我能把湯喝到快要見底就知道口味怎麼樣了吧！ 這家在tabelog的分數約3.54分，也是超水準囉！ 【塩玉つけ麺。930 円】 朋友的拉麵，多了一顆半熟蛋 湯頭也是比較濁一點的豚骨 湯我沒喝~ 不過蛋有吃到一些，半熟玉子蛋最高！ 偶爾這樣來個美食驚喜也是挺好玩的啊！ 計畫趕不上變化，變化趕不上排錯隊伍啊XD — 東京ラーメンストリート(Tokyo Ramen Street) 11:00-22:30 東京都千代田区丸の内1-9-1 東京駅一番街B1 http://www.tokyoeki-1bangai.co.jp/ramenstreet/index.html 塩専門 ひるがお 03-3213-7000 カウンター8席　テーブル14席 東京都千代田区丸の内1-9-1 2014-05