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 貪嘴的朋友有福囉… 「No.8 Italian」推出手工鮮奶酪禮盒 主廚標榜不添加香精、人工色素，渾然天成的新鮮奶酪 香蕉、酪梨、黑糖、南瓜、地瓜、等讓人眼花撩亂 也是自用送禮的好選擇！ 沒吃過主廚特製鮮奶酪，別說你來過No.8 Italian….    已經停業囉！2014 其他甜點可洽老蝦懶人包 「No.8 Italian」，許多人應該耳熟能詳… 就是那間價格不貴、餐點高貴的義大利餐館 不論是義大利麵、燉飯、餃、Pizza、前菜、限量排餐、各式手工甜點 都來自同一位廚師的神之手XD 當然這篇重點就不是餐點囉，而是最近No.8 Italian推出的手工奶酪禮盒 最早奶酪只有原味，而且是用雞蛋形狀的透明容器盛裝，相當吸睛 隨著餐廳搬遷到新址，廚師開始研發新口味，香蕉、地瓜、酪梨、黑糖等 讓更多人可以吃到新鮮、不添加香精/色素的原味奶酪 也因為如此，賣相的色澤不會鮮豔到哪去…如你想吃花俏華麗的奶酪 那可能要另請高明！ 手工奶酪開放訂購-訂購單請見此 詳細菜單請見此 – http://no8italian.blogspot.tw/ 先前吃過黑糖、南瓜、酪梨，對於南瓜與酪梨印象深刻 也因為食材特色，與奶酪相當match，與原味相比~滋味不同 加上No.8奶酪甜度不高(對我來說啦)而且又很嫩…很對我的口味 【手工鮮奶酪禮盒-NT300】 這次的禮盒算是店家回饋給客人的活動，還好我手長腳長(誤)    一貫黑色系的神秘風格，紙盒子也不例外~ 這瓦楞紙的磅數應該很足… 連裡頭奶酪因為退冰而散發的水氣，60分鐘後~紙盒依然強壯！ 即使放在機車腳踏板上呼嘯奔馳，奶酪依然健在(其實後來才知道裡面是密封死的所以…XD) 店家貼心的放置了保冷劑，為了客人攜帶過程中保持鮮度 一方面也是維持奶酪在一定的溫度 每一杯奶酪上都藏有湯匙，乾淨衛生 並且印有製造日期、食材、注意事項，一盒6枚 這回活動的口味是：原味、地瓜、香蕉！除原味以外剛好都沒吃過~LUCKY 此外單次購買10盒可免運或是再送一盒(限同一地址)！ 【地瓜奶酪-單價50】 呈現淡淡橘黃色的地瓜奶酪，一挖下去~ 像是土石流般的緩緩流下 足以證明稍後在口中會大放異彩XD 地瓜特殊的香鬆軟綿口感，在奶酪的加持下，更為突出 喜歡香軟滑順的朋友不能錯過這地瓜鮮奶酪…更勝酪梨呢 支持本土口味(離題 【香蕉奶酪-單價55】 看到香蕉口味第一反應是最近香蕉不是漲價嗎 @@…我果然是土象星座XD 香蕉作奶酪有一個風險，就是香蕉隨著暴露在空氣中會氧化… 氧化的色澤就比較不討喜，這反應在奶酪的色澤~雙色奶酪看過嗎XD 上層有一些薄薄的氧化香蕉，放心吃起來很正常~ 就是顏色促咪！ 下層別有洞天，就是原本奶酪的顏色 香蕉奶酪與地瓜的內斂氣味不同，香蕉算是大鳴大放 一款小朋友可能會很喜愛的奶酪..(當然前提是小朋友不討厭香蕉味) 香蕉的香甜氣味濃烈到讓我懷疑果蠅會不會來跟我搶食………@@ 其實前陣子有在家做過鮮奶酪…鮮奶油、鮮奶、吉利丁、欲添加的口味例如黑糖等 我覺得掌握吉利丁分量這件事比較困難… 所以每次作奶酪都像一種驚喜！…可能成功也有機會…毀滅 再來就是鮮奶油價格比較貴，小盒單價高、大盒便宜但是用不完…. 真是矛盾的鮮奶酪，於是還是吃外面好了哈哈哈…. —延伸閱讀— 台北松山 No.8 Italian n+1訪 新發現 辣烤雞翅是王道!!  台北松山 No.8 Italian 犒賞自己一頓美味義大利麵 還能顧荷包~  台北松山 No.8 Italian 低調重新開幕 吃義大利菜就是要這樣開開心心啊  —– No.8 Italian pasta & hand-made pizza 02-2545-5778 / 周日公休 / cash only 台北市松山區敦化北路155巷117號 https://www.facebook.com/no.8Italian 2013-10 531783