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                                2015更新大PK。難得一趟去新加坡玩，除了肉骨茶、辣椒螃蟹、叻沙，海南雞飯、沙爹等在地小吃以外。到了Chinatown牛車水，不妨帶個肉乾吧「林志源肉乾。LIM CHEE GUAN」，全球就這麼一家店，新加坡三大肉乾之一，而且不能偷渡回家的喔！ 新加坡肉乾~大家或許聯想到的是美珍香 因為美珍香在台灣有分店 不過我在新加坡，到處都有美珍香~這點很有趣 從牛車水地鐵站一出來就可以看到美珍香的店鋪！ 代言人是李銘順，對他與范文芳演出的神鵰俠侶~ 老蝦評價很高XD 沒辦法他們太速配了！ 但是同樣是新加坡三大肉乾之一的 林志源肉乾。LIM CHEE GUAN 堅持不在外地開設分店，是遊客來新加坡不能錯過的星洲美味 從1938年營業到現在，基本上他大我50歲左右！ 別以為他只是賣豬肉乾，no no no… 他還有牛肉乾、雞肉乾、鴕鳥肉乾、魚肉乾等 只是我沒看到能試吃的攤位，所以…保險起見買豬肉乾！ 林志源肉乾強調不含防腐劑，保鮮期相當短！ 好像不到一個月，所以建議大家趁新鮮吃 另外有人問是否能過海關，基本上肉乾是不能過關的喔！ 肉乾購買重量至少300g起跳 暗紅色包裝配上燙金字，林志源肉乾品質感覺不錯 而且開口還密封的哩 第一次看到肉乾還有鮮蝦口味… 真是甚麼都賣，甚麼都不稀奇 這樣300g左右台幣約300塊錢上下 紙包打開，紙上吸滿了油！ 招牌豬肉乾，多汁肉質有彈性，邊緣雖然微焦~ 但不苦，整體來說不錯吃 肉應該有醃過再烤，很軟嫩好撕開 跟美珍香相比~路線不太一樣 美珍香在肉乾色澤上更鮮豔透明，這比較有手烤的FU 因為這在台灣沒賣~ 建議有去新加坡玩耍的朋友可以買一份超級比一比 畢竟美珍香粉絲還是不少的！  下一篇來個伴手禮集錦，應該不錯吧！ —2015 新增另外一家新加坡肉干：美珍香— 沒錯，就是台灣也有賣的美珍香 都吃過林志源肉乾了，不試試在地美珍香 這樣對嗎？對嗎？ 立刻排隊買了美珍香的招牌sliced pork 切片豬肉乾 牛車水分店~最少量可以買300g試試味道 而且直接現場煎肉乾、試吃份量絕不手軟 不怕你吃，就怕你手短搶不到啊！ ps. 樟宜機場免稅區也有美珍香，一份600g起跳 300g肉乾$16.5，台灣的美珍香也不便宜 與其在台灣吃不如新加坡吃感覺比較對味？(自我催眠？) 無論如何，就包裝上~美珍香大勝！ 因為他是密封夾鏈袋，沒吃完也方便保存 肉乾色澤上，林志源的比較深褐色，焦部位略多 美珍香比較甜一點點但是沒有林志源的油膩 厚實度上面，林志源的略薄，美珍香的咀嚼度較高 放了兩三天吃依舊美味 對我來說，美珍香大勝，分店一覽 (絕對不是因為我的菜~范文芳代言！)   –2015-09-02更新– 今年朋友請我吃他從新加坡默默帶回來的美珍香(機場購買) 我要跟大家強調，真的是有可能被海關沒收 因為他朋友的行李恰好就被盡忠職守的狗給攔截 默默貢獻了三明治與肉乾！ 所以大家企圖帶回台灣時，要有被發現的心理準備！ 評比冷調的林志源與美珍香 林sir的肉乾卡油脂肪多比較軟，美珍香肉纖維比較粗 所以林sir風評卡好XD 給大家做個參考！ — 延伸閱讀：《出國須知》出入海關小心買太多被沒收得不償失 — 喜歡文章的你，也歡迎【追蹤】，這都是對我分享最大的鼓勵。 ■ 點我。追蹤【老蝦IG。不負責任的人生紀錄】 ■ 點我。追蹤【老蝦FB。不負責任的人生紀錄】 「只有美食、旅遊不會拋棄你，而是讓你更貼近自己」- 老蝦 — 林志源肉乾 65-6227-8302 09:00-22:00 http://www.limcheeguan.com.sg/ 203 , New Bridge Road, China Town, Singapore 2014-07 Bee Cheng Hiang 美珍香 http://www.beechenghiang.com.sg/