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    高雄「華園飯店 旺角茶餐廳」 無疑的，即使擁有夜店般華麗的裝潢、輕鬆的氣氛 港式菜色好不好吃，一試就知道 或許去過香港~吃過真正的港點，在台北也吃過不少美味的茶餐廳 但能將炒河粉做到讓俺覺得boring…也算是絕活之一吧 不過冷盤跟炒水蓮還不錯囉     —–正文開始——     高雄快閃行~特地來到頗知名的茶餐廳-「華園飯店 旺角茶餐廳」 餐廳就在華園飯店一樓右手邊，這是一家有趣的飯店 大廳幾乎都沒有甚麼人出入…非常的安靜 不像康橋商旅的大廳always都是旅客進進出出…. 倒是旺角茶餐廳生意蠻好，門口還放有信用卡優惠說明哩 能省則省囉~ 花旗、中信、澳盛等信用卡皆有九折優待 茶餐廳的風格跟台北那幾家知名茶餐廳不同~ 相反的有濃厚的夜店風 讓我想到了台北市政府旁的W hotel…連色系都和紫艷有點像呢@@.. 店內冷氣稍微有點弱，秋天的高雄還是熱呼呼的啊(煙 錯過吃到飽時間，只有單點或是精緻套餐做選擇 低消NT200，另外加收服務費，是說找個服務生點菜還真難…. 【套餐-鐵觀音】 鐵觀音的茶葉相當的細小…不曉得為什麼@@ 店家做過特殊處理嗎？ 因為這些碎屑都會跑到茶杯中一起落我肚呢…. 鐵觀音的味道有點澀，建議不要泡太久才倒來喝哩 【套餐-冷盤x2】 冷盤自選兩樣，俺選了蹄膀與五味蛤仔 菜色底下陪襯的生菜，讓我想到傳統熱炒會用到的裝飾….哈哈！ 蹄膀送上來的時候還有點硬，估計可以等一下常溫再吃~口感較佳 肉質很扎實，配上蒜味醬油還不錯，開胃小品一枚 另外的五味蛤仔，我猜是海瓜子!?… 因為外型不太像一般蛤蜊那樣飽滿渾圓，反而有點修長 除了醬汁有點多以外，蛤仔肉還不錯，沒想到接下來其他菜色口味都比這一五味清淡(嚇   【套餐-主菜-鳳梨蝦球】 上菜順序蠻奇妙的…冷盤結束後就是主菜，炒菜、河粉、點心是晚些時候送上 點了之後還有點後悔，來茶餐廳吃甚麼鳳梨蝦球…. 而且一送上看到鳳梨是罐頭切片、上頭的蝦球裹粉看似厚重又無味，內心涼了一半 至今還是想不通我點蝦球幹甚麼….要吃蝦球回台北紅翻天吃啊… ※台北-紅翻天生猛海鮮–http://shrimp2.pixnet.net/blog/post/97672513 【套餐-豬肉河粉】 沒想到套餐份量還真不少…這河粉至少是四人份的量….= = 韭黃、香菜、銀芽、河粉、豬肉片 即使賣相看起來還不錯，這肯定是我這輩子吃過最淡而無味的港式河粉…. 從頭到腳，從豬肉片到河粉本人…有上色但沒味道@@…醬油看似假的一樣 雖然銀芽、韭黃豬肉都有新鮮，但…..沒味道是最大的敗筆…. 推薦 汐止越南美食 http://shrimp2.pixnet.net/blog/post/93669734   【套餐-炒水蓮】 總算來點可以吃的了-清炒水蓮，帶一點點豆豉跟蒜頭 水璉新鮮爽脆，好在油提出了蒜頭的香味，讓這盤菜不至於太boring，還不錯吃 我該說：應該的嗎？      【套餐-點心-魚翅蒸餃】 魚翅蒸餃相較於魚子燒賣算是表現不錯的港點，蒸餃size還不錯~一口吞有些困難 切開後看得到些許魚翅、肉餡、紅蘿蔔丁、蝦仁等，調味恰到好處無需沾醬 稱讚一下他們肉餡處理得很有彈性，口感不錯，無疑的我會想將河粉換成一籠魚翅蒸餃 【套餐-點心-小湯包】 來這裡點小籠湯包，當下肯定也是鬼迷心竅了=_=…從混濁白的湯包外皮大概略知一二 湯汁清淡沒啥味道，肉餡更是不用多提，這一品還是待在蒸籠吧~”~… 【套餐-點心-魚子燒賣】 吃飲茶必點的燒賣、到茶餐廳忍不住嘴饞想吃的燒賣，魚子黃色燒賣無誤 這一道看似簡單但其實不然，姑且不論上頭是放蟹黃還是魚子 俺在意的是肉餡的功夫以及吃下去的爆發力 師傅手工做得好，燒賣就像活的一般在口中跳舞，可惜在這裡魚翅燒賣口感略勝一籌 魚子燒賣雖然也蠻好吃，但口感彈性鬆散不均，略為失望~ 【套餐-甜點】 旺角的招牌甜點：豆花，特製炭燒風味的豆花配上糖水，很意外份量也太多= =… 飽到食物都快滿上來了…豆花口感還蠻綿密細緻，就是有股我不愛的炭燒味 糖水稍微有點甜，如果分量少一點，會更加適當(這種要求應該不常見吧…哈哈) 整體來說，旺角茶餐廳表現很普通，或許是我對他的期望過高 外場服務生來回穿梭，但點個菜~還要跑去櫃檯找服務人員，上茶水也是 訓練有加強空間，餐廳環境不算小~要照顧到所有客人當然很難，但我想~不是問題 客人會感受到餐廳用心的 餐點的部分，上菜速度劈哩啪啦的…讓我有點傻眼@_@ 菜色口味實在難以烙下深刻印象…不過喜歡清淡口味的朋友倒是可以來嘗嘗看囉  —– 華園飯店-旺角茶餐廳 07-951-1111 11am-10pm www.hotelhg.com.tw/ 高雄市前金區六合二路279號 2013-11