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201712更新。台中科博館附近真是臥虎藏龍，日式麵包為主、加有歐式麵包、甚至販售爆量蔥花的手工麵包「拉波兒麵包」不只是蔥花麵包頗受好評，每天新鮮製作的蜂蜜土司、可頌、蘋果吐司、巧克力麵包，多達30幾種麵包，建議下午三點左右前來，晚來只能向隅啊！ 台北內湖美食：內湖鹽酥雞、內湖泰國菜、內湖奶茶、內湖懶人包、內湖燒臘、內湖居酒屋、台北印度料理懶人包、內湖下午茶、內湖早餐、內湖親子餐廳、內湖貝果 台中市北區有一間聽說有超厲害蔥花麵包的烘焙店「拉波兒」，台灣產的蔥花麵包不只吸引台中人，更有許多遊客慕名而來，就只為了品嘗爆量蔥花麵包。 拉波兒麵包使用的原料食材如麵粉來自日本，還有法國、比利時等原料，店家在食材選用上格外用心，包裝樣品皆擺放在店中，供客人查詢研究。 台中人氣麵包：拉波兒 感謝酒雄老師推薦口味，老蝦嘗試以下幾款麵包，喜愛麵包又愛嘗鮮的台中朋友真是太有福氣啦！不論葷、蛋奶素、全素都有，如果怕來不及搶到喜歡的麵包，可致電請店家先保留喔！ 圓形小法國：因為沒有麵包刀，原本覬覦法棍、法國麵包，所以選擇同樣麵團但是做得比較迷你型的「圓形小法國」。因為老蝦本身很喜歡老歐麵包，老歐麵包指得是沒有奶油、麵粉自然發酵烤出來的麵包，跟現代麵包相比口感單純、不是蓬鬆路線，更沒有添加雞蛋牛奶巧克力等材料。口感較硬，外脆內軟是老歐最大特色。 蜂蜜吐司 60元：我敢說喜歡蜂蜜的人，無法抗拒拉波兒蜂蜜吐司的滋味，特選花蜜與吐司一起烘焙的香氣，透過塑膠袋都聞得到，更不用說入口後的蜜香甜，印象深刻，單吃吐司就很夠味！ 青森蘋果吐司/蛋奶素 50元：帶著酸口青森蘋果肉的吐司外脆內軟，吃起來其實有點像是丹麥小吐司，蘋果的香氣跟麵粉真的是絕配。放隔夜後沒加熱再食用，蘋果的滋味依然誘人，喜歡蘋果的朋友別忘記這款青森蘋果吐司。 大可頌/蛋奶素 38元：身為可頌控，來麵包店一定要吃可頌！拉波兒的可頌奶油佔有一定比例，外殼非常脆，一碰就碎裂的感覺。可頌麵包本身奶油比例就比一般麵包高，除了吃可頌脆片口感以外，感受奶油香氣在口中暈開也是樂趣之一。 蜂蜜鄉村起士/全素 76元：日本蜂蜜丁與cream cheese的鄉村起司麵包，外殼屬於有嚼勁，跟一般歐式麵包差不多，沒有老歐（例如法國麵包）那麼堅韌。一開始不曉得什麼是蜂蜜丁，一吃下去秒懂，蜂蜜丁看起來有點像是黃色小軟糖，咬下去有濃濃蜂蜜的滋味。單吃略甜，但配上麵包就意外出彩，非常有趣值得試試。 台中拉波兒是一家不無聊的麵包店，種類多到眼花撩亂，就怕你難以抉擇究竟要買什麼口味。手工麵包數量有限、賣完為止、想品嚐美味的朋友，手腳要快！ 蝦me注意 純外帶、不可刷卡、可客製點心 歐式麵包可放一天半，盡快食用 附近有自然科學博物館，逛完來買麵包當宵夜早餐剛剛好 [老蝦點評 1-5] 綜合評價: ★★★★ 風格與設備:★★★★ 菜色: ★★★★ 服務: ★★★★ 清潔度: ★★★★ 預算 ($-$$$): $30+ 交通: ★★★★ **台中美食祭邀訪文，極光是我的，活動至2018/1/7截止 【追蹤】，是對我分享最大的鼓勵。 ■ 追蹤【老蝦IG。不負責任的人生紀錄】 ■ 追蹤【老蝦FB。不負責任的人生紀錄】 「世界如此打擊我們，只要還有勇氣追逐喜歡的事，就是勇者」- 老蝦 拉波兒麵包 10:00-22:20 04-2206-8066 台中市北區中清路一段199號 201712