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201710更新內湖黃昏市場小吃。專賣內湖「古早味蚵嗲蝦餅」的「祥鴻美食」，小小攤販不起眼，現點現炸，生意不錯。雖不明白古早味蝦餅是個什麼樣的味，嘗鮮一次倒也新奇。文德黃昏市場真熱鬧啊！ 內湖美食：內湖鹽酥雞、內湖泰國菜、內湖奶茶、內湖懶人包、內湖燒臘、內湖居酒屋、台北印度料理懶人包、內湖下午茶、內湖早餐 在黃昏市場與蚵嗲巧遇 偶爾來內湖黃昏市場逛逛時，發現一家人氣很不錯的「祥鴻美食 古早味蚵嗲」，當下沒特別停留，回過頭再想買來吃，撲空兩回，原來人家是週二、週五才擺攤，其他日期偶有包子、菜販來擺攤。古早味蚵嗲蝦餅除了蚵嗲、蝦餅外，還有地瓜、牛蒡、蘿蔔糕，攤販姊姊很賣力的在油鍋炸啊炸，一旁的小哥忙著介紹單價、詢問是否要回炸加熱。 蝦餅 NT60：老闆推銷滿滿一片都放蝦子（應該是溪蝦！？），溪蝦搭配大量麵粉，在口腔中咀嚼總覺得難受，麵粉黏住的感覺不是很好，加上部分蝦殼還是略為刮嘴，如不是擁有銅牆鐵壁般的口腔黏膜，建議三思後行。唯一心得就是胡椒鹽還不錯。 後記：另一半蝦餅在冷凍過後拿來煮湯麵，除了湯頭加分以外，吃起來還是很刮嘴… 蚵嗲 NT40：韭菜、高麗菜餡剁碎滿滿，外皮偏軟，遠看真得很像猴腦XD。吃到蚵仔兩顆，如不搭配醬油膏與辣醬（會辣），可能會覺得索然無味，相對的因為蔬菜的清淡，讓蚵仔的鮮味特別明顯。40元就可以補充滿滿蔬菜餡料，偽裝配菜的真主角蚵仔表現得還不錯XD 是說店家提供的醬油膏太稀、水分比例較多，所以吃得時候要小心。 蘿蔔糕 NT30：粉比例較高的蘿蔔糕、吃起來偏硬，即便加熱過，也是內外兼硬的一款蘿蔔糕，外殼炸得太脆、咬起來刮嘴、吃起來有些彆扭囧。究竟是不是真的古早味，留待大家試試看！人生吃過最堅硬的蘿蔔糕就在文德黃昏夜市古早味！ 蝦me注意 蝦餅另一半被我冷凍準備做烏龍麵的配料 有一種稍微…期望落空 吃文德炸雞、買吳家肉包卡實在 [老蝦點評 1-5] 綜合評價: ★★ 風格與設備:★★★ 菜色: ★★★ 服務: ★★★★ 清潔度: ★★★★ 預算 ($-$$$): $30+/限外帶/週二週五擺攤 交通: ★★★ 喜歡文章的你，也歡迎【追蹤】，是對我分享最大的鼓勵。 ■ 點我。追蹤【老蝦IG。不負責任的人生紀錄】 ■ 點我。追蹤【老蝦FB。不負責任的人生紀錄】 「世界如此打擊我們，只要還有勇氣追逐喜歡的事，就是勇者」- 老蝦 祥鴻古早味蚵爹 台北市內湖區文德路66巷43號斜對面攤販 週二週五擺攤 201709