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    聽說碧砂漁港形象已經出局… 同事們紛紛推薦來萬里，不妨逛逛龜吼漁港 隨意點兵選到了附近還算好停車的「阿嬌海鮮館」 服務人員主動教學吃螃蟹這件事真是太感謝！ 不過~海瓜子這道菜可以PASS XD        「阿嬌海鮮館」 2014起家的阿嬌海鮮館，原本是漁港旁的小魚攤 如今擁有自己的漁船、捕蟹船 餐廳在漁澳路上，附近有付費停車場以及路邊免費停車 龜吼漁港就在步行五分鐘處 這兒相當流行代客料理！ 這天實在懶多..冷得半死的情況下跳過漁港XD 檢視較大的地圖  要吃萬里蟹，來最大集散地新北市萬里準沒錯 尤其是9月開始一直到年底，基本上是萬里蟹產季 萬里蟹包括：花蟹(最貴，大隻可到一兩千)、三點蟹、石蟳(最俗) 吃螃蟹不會咬沒關係，但切記：死蟹吃不得 想必很多人挑螃蟹…最怕就是被坑吧XD 還好在阿嬌海鮮館，老闆詳細解釋螃蟹種類以及適合烹調方式 根據人數以及想吃的分量來抓螃蟹秤重報價 可接受報價再做烹調，過程透明化不怕被A$ 【三點蟹。秤重計價】 三點蟹特徵在他殼上，以及墨綠色透紅的蟹殼 是成熟三點蟹的經典特徵 肉質特色是殼薄肉細，蟹肉纖細鬆軟~一咬集散 想吃大口大口結實飽滿的蟹肉，三點蟹肯定不是首選 選了清蒸三點蟹，因為家人不吃蟹~所以點一隻自己聞香 萬里蟹因為是吃海水天然長大，蟹黃偏少～ 所以沒吃到爆出來的蟹黃，不一定是被騙喔XD 結論，還是喜歡新加坡辣椒螃蟹的斯里蘭卡蟹~懷念的滋味 阿嬌海鮮館的服務人員很nice 看我吃得非常”笨拙”…立刻過來直接教學XD 告訴我們該怎麼開這個螃蟹以及那些部位不能吃 例如螃蟹心臟超級”冷”所以不吃(外觀好像海星) 【烤午仔魚】 午仔魚經濟價值高，是一種養殖魚類，身體橢圓形~頭小小 蠻多日本料理店可以看到販售午仔魚定食的菜單 當然烤魚自然要等比較長的時間 香噴噴的椒鹽午仔魚登場 午仔魚清蒸、薑湯、煎烤為佳 肉質扎實細嫩，鬆軟鬆軟~就是小刺有點多，要注意 【炒麵】 油蔥、高麗菜、蔥、木耳、紅蘿蔔、肉絲 口感偏溼軟的炒麵，可惜料有一點點少XD 可能60元是我要求太多？XD 不過味道還不錯，鹹度適中，秒殺 【炒A菜】 蒜頭炒A菜，A菜最怕就是火侯超過炒出苦味 果然是賣吃的，A菜沒變色而且味道還挺不錯 【炒海瓜子】 可能是白色盤子的海瓜子有點單薄 之前看到海瓜子都是在鐵盤上或是顏色比較案的盤子 看起來就會很亮眼突兀！ 比較有趣的是，阿嬌海鮮館的海瓜子= =炒完肉都掉光了 肉其實都埋在下面，有點哀傷 是我人生第一次吃到海瓜子炒到肉掉光 有一種踩到地雷的FU  最後花費約770元，阿嬌海鮮館生意還OK！ 雖然距離漁港有點距離，還是有許多家庭上門光顧 海鮮這玩意，還是得靠新鮮。新鮮。跟口碑啊！ —– 龜吼漁港 阿嬌海鮮館 02-2492-6633 新北市萬里區龜吼里漁澳路80號 2014-12