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Seasoned Restaurant 是在谷歌地圖上有著4.8顆星的推薦餐廳，所以也就很放心的大步走了進去，不過，已經是6點多的晚餐時間，卻還是門可羅雀，越走進去心裡越是擔心啊~ 整個餐廳都是以橘紅色系來演繹出峇里島的澎湃熱情，Seasoned有分為室內區和室外區，室內區有冷氣可以吹，室外區則是享受天然涼風，我們選擇了半戶外的座位，服務生也很貼心的把門半開，讓我們分享室內空調的涼爽。 Seasoned時尚的點在於服務生會用iPad來展示菜單上的料理照片，每道看起來都很有印尼式的辛辣可口，擺盤也都十分具有田園時尚風，在一翻掙扎之後，我們點了Ubud local blue crab boil=烏布在地藍蟹清湯=蔬菜海鮮螃蟹清湯，淺粉色的湯汁看起來特別美味，賓果，就是它囉! 這是一道2人分享餐，所以心理想著應該可以吃的飽。飽。飽，等到湯一上桌，就真的是一大碗湯，啥麼都沒有了，傷心之餘，還是得振作起來，好好的把湯喝完啊~ 雖燃是在烏布這個山區，也不用擔心點海鮮是不是會讓人以為腦子空空啊~ 其實並不會喔，因為從烏布到海岸的距離也只不過是1個多小時的車程，所以這碗湯的海鮮都是活跳跳的新鮮(藍蟹、蝦子、花枝、蛤、魚肉等)，偏粉紅的湯底比較像是泰式的東陰功(Tom-Yum-Kung)，但是相較之下是較微酸微辣，湯中可以品嘗的出香茅的東南亞氣息，所以應該算是改良式的泰式海鮮清湯囉!! 裡面的蔬菜可都是有機的食材(小馬鈴薯、蘿蔔、紅椒、甜菜等)，雖不是特別的美或是特別的甜，但心裡會很踏實的吃著，因為營養滿分!! 但帳單的確也很驚人(53萬多，大概台幣1200)，但肚皮卻還是不夠滿足，轉個彎，來去Kedaton Rumah Makan，再花個3萬印尼盾來一盤道道地地的印尼自助餐，飽到~翻過去囉!!  Seasoned Restaurant (西班牙餐廳) 地址: Jl. Raya Pengosekan 108 Ubud, MAS, Ubud, Gianyar, Bali 80571印尼 官網: http://seasonedbali.com/mobile/