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      好想要吃日本料理喔，但好怕荷包變超瘦！平價的日本料理又怕不夠新鮮？！   位於板橋的八八食堂幫你解決了所有的煩惱，   堅持給客人新鮮、美味、創意、健康的日本料理，最重要的是價格很平實，   這麼好康的事史努比一定不會藏私啦，現在就來介紹給大家吧！       八八食堂位於板橋中山路一段，距離板橋捷運站步行約10分鐘，   白底黑字有著日式達摩圖案的招牌，加上大紅燈籠，氣氛熱絡又顯眼！       玻璃窗前貼有商業午餐的優惠，看起來挺划算的！         八八食堂空間屬長條形，以紅黑配色再搭配溫馨的燈飾，沉穩中帶著熱情   桌距不會讓人覺得擁擠，能夠舒適用餐，   星期日的晚餐時刻座無虛席，史努比完全拍不到人少的空檔，只好幫客人們打上馬賽克啦！           廚房採半開放式，可以看見師傅料理情形，食材衛生、料理環境完全透明化！       自助區提供了各式調味料、開水及冰麥茶，請自取！        不論是料理師傅或是外場工作人員，全部都穿著整齊的制服，服務親切有熱誠                八八食堂將日本達摩當成店內的LOGO圖案，像不倒翁的日本達摩，   在日本”不倒翁”的發音就像是”達摩”，是日本傳統象徵百折不撓、願望一定會實現的吉祥物！   另外”八八”在日本有長壽的意思，店家老闆希望長輩們都能夠身體健康、平安長壽，   所以八八食堂不論是店名、形象都有祝福的吉祥意義！           大紅色底的Menu上面也是達摩的圖案，提供的餐點有壽司、拉麵、丼飯、定食、烤物、炸物         你看看你看看， 丼飯類118元起、定食168元起、拉麵100元起，都是百元起價，是不是很平價啊   詳細菜單可以參考Menu           加入會員還另有優惠喔，給大家參考一下         味噌湯是店家招待，不論點何種餐點，每人都會誠意的送上一碗，   可別以為是附贈的湯就會隨便，瞧瞧這魚肉會不會太大塊了？！       濃濃的味噌味、鮮美的魚肉，營養好喝！         蘆筍蝦手捲60元、蔥花鮪魚手捲78元   蘆筍蝦手捲以海苔將滿滿的蘆筍、苜宿芽包覆住，最上層再放上大蝦子，   蝦子是熟蝦，所以可樂娜也能享用！   蔥花鮪魚手捲上滿滿的新鮮生鮪魚，加入店家特調的醬料，微微的香辣，   大口一咬酥脆海苔、芳香蔥花加上柔軟鮮美的鮪魚在口中完美結合，非常的喔依係捏！       鮭魚卵手捲128元，醋飯上舖上了珍珠般滿滿的鮭魚卵，鮭魚卵晶瑩剔透閃閃動人，   入口咀嚼瞬間爆發令人著迷的原始海味！搭配醋飯鹹甜Q彈好美味！         原本只是請可樂娜幫忙拿著拍張照，結果小妞也忍不住被閃亮亮的鮭魚卵給吸引，竟然偷咬了一口，   你…你…你還不能吃吧？！海苔給你咬一口好了！           炙燒牛小排188元， 牛小排大概七、八分熟略帶粉紅色，香氣十足，   肉質扎實有彈性，厚薄剛剛好！           照燒雞腿128元，照燒雞腿鹹中帶甜，表皮微微焦脆非常入味，   雞腿肉鮮嫩多汁，加點白芝麻提味更是香氣四溢               八八御膳丼398元，這個八八御膳丼是此次用餐的重頭戲，   一上桌我們就忍不住瞪大了雙眼WOW~了起來，因為實在太澎湃了！       八八食堂日式料理食材皆由產地當日新鮮供應，如日本築地市場及基隆直送現流魚，   希望給客人最新鮮的食材以及日本食材的自然風味！       八八御膳丼任何角度看都讓人食指大動，為了介紹給大家，我們只好先忍住口水來點個名       美味蟹肉棒       鮮美大干貝       脆嫩彈牙的花枝       粒粒飽滿閃亮動人的鮭魚卵       一顆顆金亮的鮭魚卵搭著醋飯送入口中爆發開來，獨特濃郁的鮮味讓人大大的滿足！       Q嫩甜美的章魚       鮮甜媲美魚子醬的松葉蟹膏       再加上鮪魚、鮭魚及紅甘新鮮生魚片，   鮪魚超肥美、油花清爽、自然鮮甜；鮭魚肉質細緻、油脂也很充足，好甘甜啊；紅甘甜中帶Q，口感紮實，   生魚片的厚度也很剛好，一口吃新鮮美味充盈口中，大大開心啊！   另外還加上龍蝦子及鱈魚酥，這豐富美味指數超級破表，讓味蕾超滿足！                   博多豚骨拉麵188元，拉麵裡有木耳、玉米、海苔、筍干，還有半顆半熟溫泉蛋及大大片的叉燒肉       麵條比較軟爛但吸了滿滿濃郁的湯汁入口滑順       史努比很愛溫泉蛋，蛋黃好滑嫩可口，每次吃都有幸福感       叉燒肉好大一片啊，肥瘦適中不乾柴       湯頭濃郁但不會像一般拉麵湯頭過鹹，店家有特意調整適合台灣人愛喝湯的口味，   所以湯頭偏甜，喜歡喝湯的人可以好好享受！         可樂娜吃了很多拉麵，因為調味不會太鹹史努比也放心讓她喝了一些湯，   可樂娜意猶味盡呢！           夏威夷卷178元，日式料理怎麼會出現美式夏威夷卷？   原來老闆廚師有在美國有開業10多年的經驗，承襲亞特蘭大市三大日本料理名廚Ozama Kuni   精湛的日料廚藝及西式料理技術，融合日西再加上中式元素，讓台灣饕客大大有口福！       史努比和啤酒拔都蠻喜歡美式壽司卷，夏威夷卷顏色看起來好漂亮，像是藝術品，   炙燒過的鮭魚蟹棒捲上醋飯、小黃瓜搭配辣美乃鰻魚汁再灑上蔥花，清爽略帶微辣口感，   讓人忍不住一口接一口！          史努比有發現八八食堂的壽司、手捲有些會微辣，因為店家的特調醬料中加入了美式辣美乃滋，   對於史努比和啤酒拔來說很喜歡這樣的味道，辣度對我們也算是小case，   但對於不吃辣的人可能會有感，在點餐時可以再多詢問是否可以調整喔！       鮭魚油脂豐厚好鮮嫩啊，搭配著爽脆的小黃瓜、迷人的醋飯好美味，這道還蠻推薦的！              八八食堂老闆娘很親切，會耐心的幫客人介紹，食材新鮮有創意，   最重要的是價格很實在，真的是CP值超高的日式料理店，   八八食堂不收服務費還沒有低消喔，是不是很大心啊！       八八食堂   新北市板橋區中山路一段273號 電話：(02)2952-3398 營業時間：11:30-14:30／17:00-21:30 FB粉絲專頁：八八食堂       延伸閱讀   【吃喝．新北】Rainbow Holiday Cafe & Bar～板橋色彩繽紛、讓人快門按不停的有趣咖啡館 【吃喝．台北】Miss Banana芭娜娜廚房～板橋早午餐店，有創意美味的香蕉料理 【吃喝．台北】新北板橋老串燒居酒屋～小聚、小酌的好地方（新北板橋串燒／寵物友善餐廳） 【吃喝．台北】全球第一間憤怒鳥主題飲品店在板橋開幕囉！（Angry Birds Juice&Tea）一起來喝飲料對抗搗蛋豬！ 【吃喝．台北】新北板橋義大利麵、披薩、鬆餅吃到飽～Jerry Lion平價消費五星享受 【吃喝．台北】鄉村童話風格的早午餐店～要向左轉才能找到巷左轉     如果喜歡史努比的文章，請大家加入史努比＆可樂娜的粉絲團，     才能掌握即時的資訊和抽獎活動喔！      推一下、FB點個讚就是給我們最大的鼓勵，啾咪！