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北屯美食茉莉公主蛋包飯，沒想到蛋包飯也可以這麼美麗， 化身成為穿著旋轉多層次的公主禮服造型，黃色禮服、白色禮服、神秘公主… 視覺與味覺兩者兼顧的蛋包飯，讓客人邊吃邊噴發少女心。   【茉莉公主蛋包飯】週邊有停車格，距離店家50公尺有「文昌停車場」， 距離200公尺有「100分停車場」，也能停斜對面的「家樂福」，停車方便無虞。   在【茉莉公主蛋包飯】店門口即可看見穿著黃色禮服的公主蛋包飯圖片， 走過路過目光馬上被吸引，忍不住就想進去用餐嚐鮮一番 。   【茉莉公主蛋包飯】創辦人19歲於高雄瑞豐夜市擺攤賣手工可樂餅，開始創業之路。 2011年轉型開設以蛋包飯為主的第一間店面， 因以五種蔬果元素融入飯中因此取名「五目坊」。 會更名為「公主」的想法是因為創辦人喜逢千金， 為讓品牌國際化，加上故鄉在「彰化花壇」，茉莉花為當地特產， 因此2018年重新命名為【茉莉公主蛋包飯】。   【茉莉公主蛋包飯】用餐環境簡約米白色調搭配淺色系木質地板， 營造出溫馨自然的風格，座位以4人桌為主，桌距寬敞舒適， 可以機動性調整，即使多人聚餐也沒問題。   MENU 除了蛋包飯外，還提供了定食、蓋飯與砂鍋， 另外也有人氣主食、可樂餅、炸物、涼拌小菜、冰淇淋、飲品… 素食朋友也有一份專屬菜單，真的非常貼心呢！ （MENU圖片擷取自【茉莉公主蛋包飯】FB粉絲團）   【茉莉公主蛋包飯】總共有三種口味， 玉子公主（全蛋液）／白紗公主（純蛋白）／神秘公主（隨機出色）， 搭配的醬汁共有4種：蘋果咖啡／奶油白醬／和風照燒／南瓜黃醬。 玉子公主+奶油白醬NT.149 旋轉多層次的公主禮服造型Omelet，採用國際多認證殺菌蛋液「勤億蛋品」， 第一次知道原來有盒裝的殺菌蛋液耶我覺得好特別， 勤億殺菌全蛋液連續式殺菌設備包裝全程自動化，並採用與鮮乳同級的新鮮屋， 濃度一致、品質一致、無蛋殼、無雜質，讓客人食用上加倍安心。   以蛋黃製作而成的公主旋轉裙擺皺摺微妙微肖， 將奶油白醬搭配蛋包飯一起食用，奶香蛋甜香氣四溢。 米飯採用有產品履歷的無農藥小農鮮米，並加入杏仁、核桃、胡桃、腰果、 南瓜子、葵花子、夏威夷果、青堤子等堅果， Q彈的米飯中散發著堅果的香氣，還有那濃郁軟嫩的蛋黃，好吃好健康。   每份蛋包飯還附茶凍和熱湯，當日提供的是味噌湯。   白紗公主＋和風照燒NT.149 穿著白紗的公主好像待嫁的新娘，讓人好捨不得破壞， 白紗裙擺的部份也是採用「勤億殺菌蛋白液」，搭配甘甜的和風照燒醬， 蛋白比蛋黃Q一點，其實兩者我個人都喜歡，因為我本身很愛吃蛋。   神秘公主＋蘋果咖哩NT.149 神秘公主採隨機出色，不一定每次都會一樣，我們這次吃到的是粉紅公主， 粉紅色的裙擺是以火龍果加上蛋白自然染色而成， 火龍果的果肉形成公主裙擺上的點綴花紋。 蘋果咖哩醬汁帶有一點點辛香料，清甜香醇的味道好下飯， 不小心就把飯統統吃進肚子裡了。   神秘公主＋南瓜黃醬NT.149 另一個神秘公主我們搭配的是南瓜黃醬， 這樣就把所有的公主和醬汁收集齊全了， 南瓜黃醬濃郁香甜與蛋包飯也是非常合拍。   明太子豬排NT.159 濃郁的明太子與起司包裹在厚切的豬排外，一口咬下豬排讓我好驚豔， 豬排外酥脆內軟嫩！不乾不柴不油膩，還保留著美味的肉汁， 任何食材只要加了明太子口感層次就會大升級。   熔岩起司豬排NT.130 熔岩起司其實就是明太子豬排少了明太子， 兩者都有個共同特色就是擁有香濃起司，可以拉出如瀑布般超長拉絲， 你看看、你看看～起司又濃又厚可以拉得超誇張！   炸蝦排NT.139 蝦排外層炸得酥酥脆脆，內餡是馬鈴薯泥和一隻隻的大蝦子， 紮實彈牙、鮮甜美味，可樂娜手抓著就往嘴裡塞，直說好好吃。   炸肉餅NT.91 酥脆的外皮內餡包了鹹香飽滿的碎肉片， 肉餡細膩搭配著蜂蜜芥末醬，一口咬下鹹甜肉汁流出。   白醬鮮蝦可樂餅NT.39 外皮口感厚實酥脆，內餡以奶油白醬為基底再混入蝦子， 附上蜂蜜芥末醬，香酥濃郁。   和風脆薯NT.39 金黃色的馬鈴薯條口感綿密，灑上海苔粉更是香氣十足好涮嘴， 馬鈴薯條真是罪惡的零食，大人小孩都愛超讓人難以抗拒。   日式炸豆腐NT.39 炸豆腐採用的是雞蛋豆腐，外層舖了滿滿的柴魚與海苔， 再以日式醬汁點綴，甜鹹的日式風味清爽不膩。   蜜蜂愛蘋果NT.39／茉莉花醋飲NT.39／蘋果蘇打NT.39 飲料以瓶裝盛喝不完還能帶走， 蜜蜂愛蘋果就是蘋果汁加上蜂蜜，酸酸甜甜很討喜。 茉莉花醋飲清香的茉莉花香帶著酸酸的滋味。 蘋果蘇打喝起來好像蘋果西打的味道，有清爽的氣泡感。   草莓牽牛花冰淇淋NT.49 冰淇淋上面以草莓醬勾勒出牽牛花的造型， 濃醇的冰淇淋帶有甜甜的草莓甜，冰冰涼涼是完美的餐後甜點。   【茉莉公主蛋包飯】採用健康安心的食材， 蛋包飯變身成穿著紗裙禮服的公主，視覺與味覺都令人驚喜， 從各方面都能感受到用心，但價格卻很親民， 很適合好友或是家庭聚餐，想吃好吃又美麗的蛋包飯就來【茉莉公主蛋包飯】吧！   茉莉公主蛋包飯（崇德店） 台中市北區崇德路一段534號 電話：(04)2235-0413 營業時間：週一至週五11:00-14:00、17:00-21:00／ 週六週日11:00-15:00、17:00-21:00 官方網站：⇒https://www.moniprincess.com FB粉絲團：⇒茉莉公主蛋包飯-崇德店