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  有沒有這麼浮張啊？民生社區有間蜆仔滿到沒有極限的火鍋店， 店名說明了一切～就叫極蜆鍋物， 將大份量的蜆仔蒸煮出精華當成鍋底，吃到最後再煮成蜆粥， 所有的精華與營養一點一滴完全不浪費，統統吃進肚子裡， 鮮美得令人比出大拇哥，快一起來吃吧。   【極蜆鍋物】位於民生社區靠近民生東路郵局， 門前即是公車站牌「新東街口」， 距離最近的捷運站是南京三民站，步行約15分鐘。 簡約的招牌寫著大大的「極蜆鍋物」， 門前放置了菜單還有平面及電視媒體的報導， 看見多到誇張的蜆仔，對我們愛海鮮的人來說是股強大的吸引力。   用餐空間簡約寬敞，桌數不多提供2人至6人座位。   【極蜆鍋物】目前有優惠活動： 中午時段FB打卡、按讚享9折／晚間時段FB打卡、按讚送牛梅花， 大家可以多加利用不要錯失了好康 （優惠活動以店家公佈為主）   水族養殖箱裡有活跳跳的龍蝦和超大的牛奶蛤   【極蜆鍋物】除了有各式點單鍋物外，還有雙人鍋及四人鍋套餐， 蛤蜊蜆精養生湯底需另外加價150元， 蜆精湯底很鮮美，再加上多到能夠吃得很過癮的蛤蜊，算是很划算。 （MENU照片擷取自極蜆鍋物FB粉絲團）   醬料一字排開呈現不同的顏色好美麗， 由左至右是蘿蔔泥、和風醬油、韓式辣醬、青醬和味噌可依個人喜好添加， 青醬和味噌是吃火鍋比較少見的醬料， 不過史努比都沒有加，我喜歡原汁原味的鮮味。   蛤蜊蜆精養生湯底NT.150 說是蜆仔，但其實店家使用的是蛤蜊， 數不清的肥美蛤蜊先以蒸煮方式將蛤蜊滴成蜆精湯， 之後再將蛤蜊盛盤讓客人慢慢享用。   透過透明玻璃蓋可以看見蛤一個個慢慢笑顏逐開， 史努比也跟著笑呵呵，因為馬上就能享用美味的蛤蜊了。   【極蜆鍋物】的服務人員會幫客人桌邊服務， 包括蒸蛤蜊、煮蔬菜、煮海鮮、至最後煮蜆粥都會幫客人料理得好好的， 完全可以輕鬆吃、慢慢享受，非常的貼心， 幫我們服務的是位美少女人美又親切，羨慕吧♥，哈哈。   蛤蜊蒸煮滴出的精華服務人員先舀一小匙讓我們品嚐， 由於是原汁原味的蜆精鹹味會比較濃郁，但絕對養生。   接著再加入大骨和新鮮蔬果熬煮6小時的蔬果高湯， 融和著原汁的蜆精，完全不用再加任何調味料，湯底鮮甜得很剛好。   蛤蜊盛盤後我們連筷子都捨棄了， 立馬你一手我一手拎著蛤蜊就往嘴裡送， 鮮美的滋味好涮嘴，令人欲罷不能啊。   雙人小龍蝦海陸拼盤NT.1580 肉品任選二+蔬菜拼盤+小龍蝦海鮮拼盤+蜆粥+甜點 蔬菜拼盤有高麗菜、紅蘿蔔、黑木耳、玉米、豆腐、南瓜、 水果玉米、白精靈菇…菜色豐富份量也不小， 大量的蔬菜入湯後，鮮美的湯頭又更上一層樓。   同樣也是美少女幫我們服務，這餐吃得賞心悅目   肉品的部份有Prime牛梅花／牛板腱／梅花豬／小羔羊肩肉／鴨肉（擇二） 另外也能加價選擇其他肉品。 Choice牛小排+NT.200 牛小排大理石油花也太美了分佈也均勻， 肉質細緻、軟嫩多汁，輕輕涮幾秒就能入口， 肉切得大片但厚薄拿捏得剛好，口中咀嚼肉香飄散。   純盤克夏黑豬+NT.200 純盤克夏黑豬是鹿耳島等級純種黑豬， 往往豬肉都需要全熟才能食用，但純盤克夏黑豬只要涮七分熟即可， 肉質甜美細膩完全沒有豬腥味，香氣自然甘甜。   小龍蝦海鮮拼盤 小龍蝦／草蝦／鮮蚵／透抽／鱸魚／鯛魚／牛奶蛤 海鮮盤也是非常豐盛，都是我們很喜歡的海鮮 （話說好像沒有我們不喜歡的海鮮，呵呵）   放到可樂娜面前就知道有多大盤了   鱸魚口感鮮嫩入口即化，鯛魚口感細緻無土腥味， 一次品嚐到兩種無剌又新鮮的魚肉，大大滿足味蕾。   透抽鮮Q又彈牙帶有嚼勁   小龍蝦我們比較少吃到，肉質還蠻飽滿紮實的， 一人一隻很公平不用搶。   鮮蚵好肥美，濃濃的海滋味   牛奶蛤size好驚人蛤肉超飽滿，濃郁多汁、口感滑順    草蝦也是兩隻，草蝦呈現漂亮的橘紅色代表著新鮮， 蝦肉鮮甜有彈性。   煮完所有的食材，美少女接著準備了白飯、海苔、蛋汁和蔥花 幫我們把最後的湯底煮成蜆粥， 讓粥把湯裡所有的精華全部吸收，一點一滴完全不浪費。   這碗蜆粥集海鮮蔬果精華之大成鮮美無比，最後這個火鍋粥讓我印象深刻， 第一次吃火鍋吃到連湯底都不剩的，統統吃進肚子裡。   【極蜆鍋物】從一開始滿滿的蛤蜊，到最後令人驚豔的蜆粥， 讓史努比見識到了創新的火鍋吃法， 大大滿足了愛蛤蜊愛海鮮的挑食客。 最後附上【極蜆鍋物】用餐影片，看完忍不住可別怪我，哈哈。   極蜆鍋物 台北市民生東路五段197號 電話：0965-341788 營業時間：週一17:00-00:00、週二至週日11:00-14:30／17:00-23:00 FB粉絲團：→極蜆   延伸閱讀／民生社區美食 OFFICE By Mastro～民生社區美食，隱身在小巷弄令人驚豔的新歐美料理 饗樂shabu精緻鍋品～松山區火鍋，白蝦、藍蝦、大明蝦、葡萄蝦，好蝦好過癮！ 三冰九鍋～台北松山火鍋／食尚玩家推薦／ 比手臂還粗的惡魔巨豬蝦、超鮮嫩西班牙伊比利梅花豬，還有蝶豆花湯底 小熊學校快樂廚房～走進小熊學校繪本用餐，溫馨的用餐環境、可愛的小熊造型飯、還有小孩喜愛的沙池喔