Zi 字媒體

  串燒居酒屋總是有種讓人放鬆的氛圍，每隔一段時間沒有去就會想念， 燒鳥串道已有多家分店，而且經常是媒體寵兒， 像食尚玩家、旅行應援團、愛玩客、非凡大探索…都來採訪推薦，因為食材新鮮、價格平實。 今天我們要用餐的地點是燒鳥串道吉林店， 吉林店位於捷運行天宮站4號出口步行約7、8分鐘， 店家附近就有停車場，路邊也有停車格，開車去也很方便！   店外成排高掛的大紅燈籠及閃爍霓虹非常顯眼，這熱鬧的氣氛無疑就是在召喚我們， 門口也有少許座位，癮君子想要小小放縱一下也無坊   「燒鳥串道吉林店」不論是外帶或是內用，都直接在店外的點餐台點餐， 透明冰櫃裡每種串燒食材皆附有名稱，抬頭也能看見Menu及價目表，想吃什麼就拿什麼， 從NT.16的百頁豆腐、豬血糕至NT.250鮮魚一夜干都有， 可說是夜市路邊攤串烤的價格，享受高級居酒屋的舒適與美味！   串燒真是讓人又愛又恨，這一串一串的很容易手滑， 因為每種都想要嚐一嚐，不知不覺就會點了一大堆， 菜色還蠻多的耶，光看MENU就有好多吸引人的菜名，像是起司洋蔥棒棒糖、明太子雞翅… 而且「燒鳥串道」有別於一般使用碳火燒烤，而是採用紅外線烤爐， 比較不易產生致癌物，享用美食也能顧慮到健康！   還有鍋物耶，串燒搭配鍋物太完美了   從店門口的候位區開始就有濃濃的日式風，液晶電視播放的是「燒鳥串道」電視節目介紹   店內以木頭材質及大紅色為主，再加上大紅燈籠、紅葉楓樹、美食圖片與海報… 熱絡的氛圍好適合三五好友小聚，喝杯小酒天南地北聊開懷。 不要以為串燒居酒屋不適合帶小孩來，這天也有看到別桌客人是全家大小一起來的， 打破一般居酒屋的刻版印象，「燒鳥串道吉林店」也很適合闔家來用餐。       我們算是比較早到的客人，不誇張，經過半小時後立馬客滿， 還好我看人少時先拍了環境，不然又要處理成馬賽克照片了。 座位有4人座、6人座、也有適合人少的鐵桶座位，多人聚會的話還能機動性併桌，人再多也不怕   來來來，照過來！「燒鳥串道吉林店」最讚的是茶泡飯及柴魚醬拌飯內用免費吃到飽！ 白飯及配料全部大方提供，完全不怕客人吃   淋上特調汁、撒上滿滿的柴魚、再加上蔥絲就形成美味的柴魚醬拌飯，日本人也稱之為”貓飯”   還大方的贈送招待小菜～毛豆一份，青脆鹹香好涮嘴   這麼好的氣氛啤酒拔的酒蟲又鑽了出來一定要喝上一杯，串燒和啤酒完全是絕配啊， 不用擔心史努比是有牌的合法駕駛，一定會把啤酒拔和可樂娜安全送回家， 所以大家一定也要遵守喝酒不開車、開車不喝酒的原則，才能盡興而歸！   沒想到上菜的速度還蠻快的，不一會兒盤子就擺了滿桌   海陸鮮蝦串NT.88 培根包覆著鮮蝦，入口盡是培根肉香與鮮蝦爽脆的口感，這海陸的組合是如此有默契   溏心豬肉捲NT55 豬肉與海苔包覆住半熟溏心蛋，外Q內嫩形成多層次的口感， 史努比尤其抗拒不了溏心蛋的魅力，每次看到半熟的蛋液我的心就融化了。 很有創意的串燒料理，又被溏心蛋征服了所以這道還蠻推薦的   牛肉剝皮捲NT.88 鮮嫩的牛肉圈捲住剝皮辣椒，讓牛肉多了一些嗆辣味，口感多了一些爽脆感， 這道是下酒的好良伴，非常的涮嘴啊   洋蔥丁佐翼板牛NT.66 翼板牛Q嫩多汁，多了洋蔥更提升了清甜的味道，牛肉的香氣也被引出   羊肋條NT.55 完全沒有洋羶味，而且有史努比很愛的孜然香，肉質扎實香氣十足   明太子雞翅NT.160 雞翅中間去骨並填入滿滿的明太子，灑上滿滿的柴魚及些許辣椒粉   可樂娜咬了一口也睜大了眼，實在太好吃了！ 話說可樂娜這個表情也太到位太經典了吧，哈哈哈！   軟嫩的雞肉香、滿滿的明太子充盈於口中讓人吮指回味，太有幸福感了！ 這道也是要豎起大姆哥用力推   洋蔥棒棒糖NT.35 被金黃起司完全包覆住的洋蔥果然很像棒棒糖，造型實在太討喜， 洋蔥超級甜真的不是蓋的，加上濃郁的起司，讓洋蔥也變得邪惡了   可樂娜當真當成棒棒糖想要一口吞了   嗆辣蝦NT.110 蝦子烤得非常酥脆，完全不用剝殼，嗆辣蝦果真不是叫假的， 一入口就有一股哇沙米味道直衝腦門，嗆辣得好過癮絕對不能小看，要小心服用   鮮魚一夜干NT.250 這一夜干不小一條耶，肉質扎實鹹香味美，令人滿足的海滋味                         岩鹽鮭魚肚NT.85 鮭魚肚肉質細緻、油脂豐富，軟Q的魚肉在口中散發濃郁的芳香    松阪豬NT.180 松阪豬有讓我驚豔到，不柴不膩嫩中帶脆， 沾了有哇沙味的椒鹽粉更有種特殊的魔力讓人一口接一口欲罷不能， 這盤啤酒拔好像吃的不多，幾乎都是我一人獨吞的耶，好害羞啊   蒜香蛤蠣多利鍋NT.380 蒜香蛤蠣多利鍋大蒜像是不要錢似的，鍋底滿滿的都是大蒜， 湯頭因有很多蛤蠣所以湯頭鮮甜又帶有大蒜的嗆辣味，味道特別卻很好喝， 烤盤上還有一大圈多利魚，記得要幫魚勤翻身以免烤焦了   不僅如此，還附了一大盤的菜盤， 有洋蔥、白蘿蔔、南瓜、絲瓜、花椰菜、金針菇、紅蘿蔔、玉米筍、青江菜及寬冬粉   蛤蠣份量不少，可以裝滿2大碗   先把蛤蠣解決再加入蔬菜，又更多了蔬菜的甜味，湯頭好鮮美   多利魚無剌無腥又鮮嫩也是好好吃 這鍋也是大推，我們喝到鍋子見底！   起司牛奶馬鈴薯NT75 起司牛奶有濃郁起司香及牛奶的甜味，比一般的起司甜一些， 一整顆帶皮馬鈴薯在起司牛奶裡滾上一圈，口感綿密又香醇   岩鹽鯛魚下巴NT.100 魚下巴肥美有肉、香嫩酥脆，油脂滋味更是甜美豐富   日式烤麻糬NT.66 麻糬每次去燒烤店總是被我們烤得又黑又焦的，原來好吃的麻糬是長這個樣子， 金黃的色澤好誘人啊，完全對比出我們自己烤得有多失敗，呵呵 麻糬被烤得外酥內Q，加點煉乳再沾點花生粉，好吃又完美的Ending！   「燒鳥串道吉林店」價格平實卻有創意又美味的串燒料理，用餐環境也舒適， 我覺得是CP值很高的串燒居酒屋， 想要輕鬆小酌、想要飽餐享美食、想要三五好友小聚，我覺得氛氛都非常適合， 啤酒拔我們下次再把這次沒點到的輪一次吧，哈哈！   燒鳥串道串燒專門店（吉林店） 台北市中山區吉林路167號（捷運行天宮站4號出口，步行約7分鐘） 電話：(02)2542-8651 營業時間：17:30-02:00 最低消費：每人150元 FB粉絲團：燒鳥串道串燒專門店  台北市吉林店        延伸閱讀   【吃喝．台北】文山區楓居酒燒～景美捷運站日式燒肉店，有親切的桌邊服務，大推Prime厚切牛排 【吃喝．台北】瓦崎燒烤火鍋西門町店～多種新鮮蝦子任你選、超大生蠔無限吃，高CP值燒烤火鍋吃到飽 【吃喝．台北】有間燒烤怎麼烤也不厭倦！那一間？就是有間燒烤（台北中和店南勢角店）