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        捷運六張犁站附近有間超級低調的餐酒館，白天是餐廳，晚上則有喝小酒Lounge Bar的氣氛！   就是這間外表有著復古紅磚簡約木門的The Scent餐酒館，   史努比和啤酒拔在門口左瞧右瞧仔細研究這到底是什麼店？   直到看了架上的Menu才確認是間餐廳！         磚牆上就只有立體The Scent字樣                   加上一個小不拉嘰完全不起眼的小小黑色招牌，完全就是走低調到幾近隱藏的路線！   老闆該不會是想要故意反策略行銷吧？愈是神秘愈讓人想一探究竟，   史努比和啤酒拔就是屬於這樣的好奇寶寶啦，當然要進去瞧瞧！           以紐約的Loft風格為設計主軸，磚牆、水泥、金屬、舊管路及木頭為元素，   搭配微暗慵懶的燈光、復古的皮沙發，   營造的氣氛就是要讓大家拋開白天的沉重枷鎖，把腦袋內所有的煩惱掏空空！           當然最吸引目光的是吧檯區陳列了各式各樣的紅酒、白酒、葡萄酒、威士忌、甚至是啤酒…   種類真的好多讓人目不暇給！   因為老闆本身是專業調酒師，所以對酒相當有研究，   看到老闆的真面目又讓我跌破眼鏡，好年輕啊～是個帥哥來著！   可想而知當Bartender時一定也是迷倒眾多姐姐妹妹！   The Scent餐酒館能調出經典的雞尾酒外，更能創造出變形款的雞尾酒。   另外也能依季節利用當令新鮮的食材與水果，創造出獨樹一格的水果特調。           在吧檯看到一台特別的機器，詢問之下才知原來是從溫哥華進口的紅酒保鮮機，   為了讓客人可以輕鬆品嚐到單杯的高單價紅酒，特別重金禮聘而來，   使用高純度惰性氣體隔絕空氣，讓紅酒可以恆溫封存，延長紅酒的賞味期限！   The Scent餐酒館真是處處用心又專業，第一次看到紅酒保鮮機史努比還真是開了眼界！                 The Scent餐酒館備有酒單，想要來瓶好酒可以參考一下，   也可以請The Scent餐酒館的侍酒師幫忙介紹適合的佐餐酒！   （喝酒不開車，喝酒不開車、未滿18歲禁止飲酒）                     大大小小造型不同的紅酒杯，沒想到連杯子都要這麼講究，什麼酒就要配什麼杯！                吧檯區的高腳座位也很有品酒的氛圍           沙發區適合三、五好友談天說地！   慵懶放鬆的感覺讓人想到蛋黃哥哲學～舒服到懶得動啦！   還好史努比比較早到，拍完照後這個沙發區就被一群客人佔據了，吧檯區也坐了幾位單獨來品酒的客人，    沒想到熟門熟路的人這麼多，老闆這麼低調大家還是找上門！看來老闆的策略很成功！                       地下一樓則是英式復古與英式搖滾的搭配，英式皮沙發、木頭質感的小桌子、小櫃子…   我喜歡沙發的質感，我愛這種舊舊復古的感覺！   地下一樓大約可以容納20人，適合包場有低消限制！      （照片擷取自The Scent FB）         The Scent餐酒館提供各種無國界料理，下酒小菜、炸物、排餐、燉飯、義大利麵…   選擇性非常的多！         （Menu擷取自The Scent餐酒館FB）                                                  史努比和啤酒拔不約而同的點了排餐，美國特級菲力和美國極黑豬排，   另加200元可以升級成套餐，   包含沙拉、湯、麵包、甜點、飲料（新鮮柳橙汁／美式咖啡／花草茶／檸檬紅茶）         沙拉   羅曼心、紅捲、綠捲搭配店家自製特調的義大利油醋醬，酸中帶甜清爽開胃！           佛卡夏麵包口感鬆軟Q彈帶點迷迭香，搭配的是橄欖油加上紅酒醋膏，   紅酒醋膏是把紅酒及紅酒醋濃縮成膏狀，有點微酸的口感，兩者搭配香醇微酸有種幸福感！                 蘑菇濃場    蘑菇濃湯非常的香醇濃郁，還有濃濃的奶香味，口感滑順齒頰留香，真的好好喝！               美國特級菲力780元    除了牛排本身，其他配菜有彩椒、杏飽菇、櫛瓜、馬鈴薯，   紅的、黃的、白的、綠的～這鮮豔多彩的配色光是視覺上就讓人眼睛為之一亮！           菲力牛排為濕式熟成，鮮嫩多汁又甜美，搭配店家特調的醬料，   肉汁四溢、入口即化的完美口感讓人欲罷不能！   蔬菜簡單調味，保有原先的鮮甜與水份，和菲力牛排非常契合！         牛排熟度剛剛好，垂涎欲滴的粉紅色實在好誘人！           美國極黑豬排560元    豬排表現也很亮眼，肉質紮實柔韌帶點嚼勁，肉汁鎖在肉裡，   咀嚼時散發出肉質的甜嫩與多汁，   搭配店家特製的奶油蘑菇醬，更是香氣四溢！                     飲料：檸檬紅茶+柳橙汁            甜點   原本以為只是單純的香草冰淇淋加上巧克力醬，沒想到冰淇淋內暗藏的是熱呼呼的布朗尼，   濕潤紮實的布朗尼、香醇美味的冰淇淋，一冷一熱交疊而成的是令人驚呼的滋味！                   在The Scent餐酒館耳邊傳來的是輕爵士樂、氣氛羅蔓蒂克～是個好適合約會的場所！   有經典有創新的雞尾酒、專業的侍酒師～是個好適合微醺的Louge Bar！   有無國界美味的料理、親切的服務～是個好適合老饕的餐廳！   老闆說The Scent的義大利麵也是非常的美味喔！   看到老闆自信滿滿的神情，就知道值得再訪品嚐！         The Scent餐酒館   台北市大安區樂利路37號（捷運六張犁站，步行約6分鐘） 電話：(02)2377-1229 營業時間：週一～週五11:00-14:00，18:00-02:00／週六～週日18:00-03:00 最低消費：每人250元（需另加10%服務費） FB粉絲團：The Scent餐酒館       如果喜歡史努比的文章，請大家加入史努比＆可樂娜的粉絲團，    才能掌握即時的資訊和抽獎活動喔！    推一下、FB點個讚就是給我們最大的鼓勵，啾咪！