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          大家有看過寶萊塢的電影嗎？有人很愛有人覺得有點囉嗦，   寶萊塢一部電影動不動就2、3個小時，因為電影裡少不了歌舞元素，電影演到一半非得唱唱跳跳不可，   感覺有點像我們的歌仔戲，用說的不過癮，一定要唱給你聽才會明白！   其實史努比還蠻喜歡的，寶萊塢電影裡的歌舞都非常好聽好看，而且女主角也都超美的喔！   史努比看過的幾部寶萊塢電影都蠻推薦的，像是眾所皆知的三個傻瓜、貧民百萬富翁、   心中的小星星、機器人之戀、我的名字叫可汗、最近又看了一部來自星星的傻瓜，   有教育議題、社會議題、信仰議題，都從輕鬆歡笑的角度來探討啟發人心，   大家有興趣的話可以看看喔！   說了那麼多其實史努比要說的是，印度不光是電影好看，印度料理也是超好吃的，   位於師大商圈的浦城街巷弄裡有家道地的印度料理～印渡風情，   餐廳裡有充滿印度神秘的色彩、濃郁撲鼻的咖哩香氣、還有寶萊塢熱鬧的歌舞音樂，   迫不急待想要來品嚐了嗎？那就快跟上史努比的腳步吧！             印渡風情從餐廳的外觀開始就有濃濃的印度風格    大膽的紅、黃、綠顏色搭配一點也不衝突，加上印度風的擺設及裝飾，特色鮮明又顯眼！                             印渡風情也是各大媒體爭相報導的常客喔！   大家有發現餐廳的名字是印渡風情嗎？此渡非此度？    因為老闆是從印度遠渡重洋來台灣，所以才故意將度加了水字邊，   看來老闆來台灣學習中文沒有白唸，很會運用中國文字喔！                                       推開紅色的大門彷彿進入了寶萊塢的世界                   餐廳店面不大，可以說是有點小小的擁擠，桌與桌的間距也有點近，   客人和服務人員有時還需要閃身而過，不過這一點也不影響客人對印渡風情的喜愛，   來到這裡可以吃到美味的印度料理，勝過一切！           很訝異客人有一半以上是外國人，看來印度料理也很對外國人的味             印度籍的老闆Andy來台求學時因思念家鄉菜，所以在2004年自創品牌印渡風情，   以百年家族傳承的香料為餐點注入神秘的獨特風味，   並特別聘請印度當地擁有五星級飯店執照印度主廚來台，使用的香料也都直接從印度進口！   目前印渡風情總共有兩間分店，師大總店及台大店，   其實這是史努比第三次來印渡風情，因為我真的很喜歡他們家那特殊的香料味，   只是之前去的是其他分店，現在加上浦城街的師大總店，可以說是集點完成！         櫃台角落的液晶電視播放著寶萊塢歌舞劇，讓用餐更添氣氛            餐廳內擺設延續著印度風，充滿著印度布幔、掛畫、寶萊塢的電影海報                                   印渡風情最近更換了新菜單，增加了許多新菜色，就來看看有什麼好吃的料理吧          有開胃小品、燒烤類、雞肉、羊肉、海鮮及素菜…                                                          還有不能錯過的印度烤餅          飲料類            如果不知該如何選擇也可以點雙人超值套餐或四人超值套餐，看起來搭配得都很美味又超值！           在桌上發現了一個Bling Bling的圓形珠寶盒            打開一看，原來是印度美人貼，這是老闆特別從印度帶回來讓客人可以貼在額頭眉心間，   額頭上若是有單獨的紅點代表已婚婦女，其餘各式各樣鮮豔美麗的形狀都是裝飾，代表喜慶吉祥的意思！           請看可樂娜的示範，是否更增添幾分嫵媚？！也更融入用餐的氣氛！                                      首先飲料的部份我們點了芒果汁及印度香料奶茶，   芒果汁酸酸甜甜很順口，印度香料奶茶有著濃郁的奶香及特殊的香料味                上餐前首先上桌的是三種沾醬，由左至右是優格醬、香菜醬、及辣椒醬   很奇特的是優格醬有點酸，香菜醬也有點酸，就連辣椒醬也是酸甜辣的感覺，   詢問之下，原來辣椒醬加了蕃茄調味，所以沾醬和一般想像的都有點不同！    不過史努比自己覺得不用另外加沾醬味道就已經很足夠，我喜歡店家調配的原汁原味！           漂亮的金黃色飯是薑黃飯，薑黃算是中藥裡常見的一種藥材也是一種辛香料，   在印度咖哩中更扮演著重要角色，   具有抗氧化的效果，老闆說印度人很少有癌症及老人痴呆症，都是因為常吃富有大量薑黃的印度咖哩！           串燒羊肉據說是熱門菜色之一，那當然不能錯過！    羊肉是優格加上20多種香料醃製而成，再以印度烤爐烹調，放上鐵板上熱騰騰上桌，   這道是屬於乾式的印度咖哩，特有的印度香料味，羊肉肉質很鮮嫩，不會乾柴咬不動，   更重要的是完全沒有任何羊騷味，   搭配清甜的洋蔥及不會嗆辣的青椒，還有完完全全入味的特殊香料咖哩香，實在讓人回味無窮！           印渡風情的咖哩及醬料都是老闆Andy親自調配，獨特的口感是其他地方吃不到的            洋蔥蝦有點微酸微辣，和剛剛串燒羊肉的口感完全不同           蝦子都有做去殼處理，每隻蝦子都被咖哩醬汁徹底包覆，   洋蔥的甜加上咖哩的香譜出新口感，讓人口齒留香           花椰菜馬鈴薯，咖哩將花椰菜、馬鈴薯及青椒巧妙的結合，   咖哩讓花椰菜更香甜，咖哩讓馬鈴薯更順口、咖哩讓青椒不嗆鼻，實在讓人食指大動！             這道本來是幫可樂娜點的，但對於小小孩來說還是太刺激了，所以那天可樂娜只吃了薑黃飯！   乖啦，薑黃飯對身體有益多吃一些！不然就快快長大吧！           三道不同的菜色，咖哩的口感也完全不同，讓人驚訝原來印度咖哩可以如此多變！            到印度餐廳印度烤餅一定是必點，不然就等於沒吃過印度料理！   印渡風情提供的烤餅有十多種，實在每種都想試試，烤餅之前有吃過了，所以史努比選了印度甩餅     這裡的烤餅是由印度空運來台的印度烤爐製作，絕對是道地的美味！         印度甩餅厚薄剛好，口感有點嚼勁，直接吃就很好吃          把甩餅包入串燒羊肉再加點香菜醬，又創造出另一經典          可以加入洋蔥蝦又是另一種層次的新滋味！           其實正確的吃法應該是把烤餅或是甩餅撕成小片，然後沾著咖哩醬汁搭配著佐料再送入口中，   不過管他的，就算我們是使用台式的潤餅吃法，也不失印度料理的美味！                   用餐告一段落，史努比發現原來地下一樓還有座位，所以到樓下瞧瞧          這是心中的小星星電影海報，這部真的很好看，探討教育本質問題，   對於有小孩的父母及為人師表的更有深深的感觸，沒看過的人記得要看喔！            我覺得樓下比樓上更有印度風耶，一樣有著印度的掛畫、海報、印度吹笛人的裝飾，   空間不大，但異國風情濃厚！                                                                   離開前幫可樂娜在門前拍幾張照，眉心貼著美人貼的可樂娜是不是像個印度小姑娘？！   我們真的沒有飛到印度喔，在台北就可以感受到的印度風情及印度美食，就在浦城街的印渡風情！                                            印渡風情印度餐廳Indian Restaurant   台北市大安區浦城街13巷26號   電話：(02)2363-3054   營業時間：11:30-14:30／17:30-22:30   FB粉絲團：點這裡            加入史努比＆可樂娜的粉絲團