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史努比遊樂園 > 零廚藝食譜 > 【零廚藝料理】起司馬鈴薯～濃郁牽絲烤馬鈴薯，步驟超簡單自己在家就能做   會牽絲的起司馬鈴薯在家就能自己做， 準備的食材很簡單、步驟也很簡單， 只要有烤箱零廚藝料理起司馬鈴薯輕鬆完成， 香噴噴又會牽絲大人小孩都喜歡。 ♥零廚藝甜點：荔枝芒果凍｜冰鎮西瓜雪碧｜芒果牛奶凍｜布丁冰棒｜ 芒果牛奶雪花冰｜木瓜奶凍｜蘋果薯條｜可樂冰沙｜水果彈珠｜優格水果冰｜ 準備食材：馬鈴薯、橄欖油、乳酪絲、火腿丁、少許奶油 每次逛夜市經過烤馬鈴薯攤位總是忍不住誘惑要買一顆來吃， 鬆軟的馬鈴薯搭配香濃起司讓人忍不住一口接一口， 其實只要幾個步驟在家也能自己做， 準備馬鈴薯，想吃幾個就準備幾個， 火腿是可替換食材，看你是要做玉米起司、夏威夷起司、鮪魚起司… 自己愛吃什麼統統可以加，只要你開心沒什麼不可以， 史努比家剛好只剩火腿所以就做最簡單的火腿起司。   馬鈴薯不用去皮，直接在馬鈴薯上塗抹橄欖油， 其他食用油也是可以的。 將抹好油的馬鈴薯送進烤箱，180度大約烤60分鐘， 使用氣炸鍋也可以，大概是45至60分鐘， 各家烤箱和氣炸鍋功率不同，請自行調整時間喔。   馬鈴薯烤好後用刀子開口，將馬鈴薯泥挖出來， 小心不要挖太徹底，邊邊多留一些才能將其當成容器， 有一顆馬鈴薯泥我們挖太多破掉了，哭哭。   挖出的馬鈴薯泥加上一些奶油、火腿丁、灑點黑胡椒後攪拌均勻， 再將調味好的馬鈴薯泥填回馬鈴薯容器裡。   填好後灑上乳酪絲，再送去烤箱烤， 200度大約10至15分鐘即可完成， 在烤箱烤的過程中一直聞到陣陣的起司香， 邊等待邊留口水呢。   金黃色的起司馬鈴薯看起來好誘人， 湯匙輕輕一挖就拉出牽絲線， 口感鬆軟的薯泥搭配濃郁起司好好吃啊。   剛剛挖壞的馬鈴薯我們將薯泥放進鋁箔杯裡， 灑上起司和黑胡椒，放進烤箱一樣200度烤10至15分鐘， 就是換個容器一樣做法啦，只是吃起來沒有整顆馬鈴薯有fu。   【起司馬鈴薯】做法很簡單吧，史努比下次再來試試其他口味， 像是鮪魚、蝦仁、夏威夷…舉一反三人人都是大廚師哈哈哈。