Zi 字媒體

哪哪麻這天來到位於桃園夜市裡面的功夫丸子進行體驗, 功夫丸子是什麼?沒聽過吧! 不知道是理所當然的啦!這可是最近才研發出的產品呢! 好奇嗎? 咱們這就來看看什麼叫做功夫丸子。 位在桃園夜市中正路入口這邊的功夫丸子攤位其實很明顯, 黃色的招牌,品項全寫在攤子前的小木牌上, 皇上~今晚要點哪顆丸子侍寢呢?((連續劇魂又上身…. 口味其實蠻多的,甜的鹹的任君選擇。 攤子旁邊有個牌子寫著烤胖上市, 什麼又是烤胖? 咱們接著看下去~ 依照店家的介紹~ 功夫丸子和烤胖都是用新鮮麵糰加上老麵和一些材料製作, 差別在丸子是用炸的,烤胖則是用烤的。 功夫丸子的醬料不是包在麵糰裡面, 而是在起鍋後再淋在丸子上頭。 丸子在下鍋前都是這樣揉成一個個的生麵糰, 加熱後就會膨脹變大囉! 炸好的功夫丸子就是長這樣, 一個炸的金黃渾圓的可愛麵球。 這是還沒加料前的功夫丸子, 老闆請咱們先吃看看, 吃起來外皮香脆裡面就是麵包的口感。 接著老闆放上一點鮪魚醬, 果然風味大不同了, 多了鮪魚的香味, 感覺還蠻搭的說。 接著是烤胖,先把麵糰放在烤網上稍微烤一下… 然後…把麵糰壓扁!!! 烤網的痕跡烙印在烤胖上, 看起來有點像是縮小版的波蘿麵包呢! 烤好後的烤胖就是長這樣, 真的很像縮小版的波蘿麵包, 超可愛的! 而且剛烤好的烤胖飄出麵香, 忍不住就很想先拿來咬一口。 看過食物原型,咱們要來加料了! 老闆幫咱們做了草莓、巧克力和肉鬆三種口味, 這兒的口味是可以混搭的, 想吃不一樣的話可以試看看。 肉鬆的話就是高高的堆在上面, 好像戴了頂帽子一樣! 功夫丸子的話鹹的會比甜的來的適合, 鹹口味和炸麵團很搭, 可以提出外酥內軟然後麵包的香味, 但甜的果醬會被麵糰吸收掉, 味道會變的不明顯, 吃起來就是有點像炸甜甜圈的感覺。 淋上鮪魚醬的功夫丸子很吸精, 好像卡通裡面章魚燒的感覺, 鮪魚也和功夫丸子很搭, 而且還可以吃到功夫丸子酥脆的口感。 功夫烤胖則做了兩種~ 單一口味的煉乳花生和綜合口味。 花生粉很香,和煉乳超搭的, 烤胖非常適合甜口味, 而且奶香比較明顯, 熱熱的吃會有很明顯的麵香, 就是香香軟軟的帶一點Q度, 如果冷掉的話會比較Q但沒那麼香。 另外一個綜合口味有做煉乳芝麻, 芝麻香氣更明顯,也一樣好好吃, 不過肉鬆就不是那麼適合了! 所以工夫丸子適合鹹口味,烤胖則適合甜口味。 老闆又做一個鮪魚的來吃看看, 哪哪麻還是覺得鮪魚、肉鬆等鹹口味, 在功夫丸子上會比較突出, 用在烤胖上則是普普。 後來哪哪麻又想了個方法請老闆試, 就是把醬料直接擠進功夫丸子裡, 不過因為麵糰會吸醬料, 就是起司醬會比較適合而且很好吃, 下次有去的話可以請老闆試試看喔! 哪哪麻覺得功夫丸子是一項很不錯的新商品, 尤其如果是喜歡麵包或甜甜圈的看倌兒們, 同時可以吃到麵香和奶香, 想到還會回味呢! 不過還是適合當點心吃,一份其實是無法吃飽的, 就是在夜市逛逛吃過飯後嘴饞的零食囉! 功夫丸子 地址:桃園區北埔路131號 FB:功夫丸子(連結無毒請放心服用) 桃園美食看這裡~ 如果喜歡我的分享, 請幫我的粉絲團按讚喔!   想看更多哪哪麻的分享嗎?這邊都有喔! 哪哪麻的美食牆   美食邦：美食、餐廳、團購 複製分享連結