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誰說吃米干一定只能吃湯的或乾的，我們今天就要來吃鍋… 中壢龍岡這邊是雲南菜的大本營，隨便走在路上都有一家米干店，我們今天要來吃的是在忠貞市場裡面的版納傣味。 版納傣味 地址：桃園市中壢區前龍街16號 電話：03-4381499 營業時間：6：00 – 20：00 加入line好友，美食旅遊訊息直接傳給你！  or 好友搜尋 @snyelena 想看影片記得訂閱我的Youtube頻道 https://www.youtube.com/c/snyelena 哪哪麻的粉絲專頁，記得按讚還有設定成搶先看喔！ 精選優惠推薦： UBER叫車服務(👉點我安裝)輸入邀請碼「6bzd1k」即送100元現折金 Ubereats美食外送服務(👉點我安裝)輸入邀請碼「eats-6bzd1k」即送160元現折金 版納傣味那個字念「ㄉㄞˇ」，生意還蠻好的，門口有賣雲南有名的破酥包，如果只是想吃個包子可以跟他們買喔！不多說我們還是進去吧。 可能是假日的關係，人還蠻多的，我們趕緊找位子坐下看菜單。 版納傣味比較特別的是他們不只有米干還有鍋，我們今天就來吃鍋吧！菜單拿過去櫃台要先付費，然後餐點就會送上來，先上來的是小菜和破酥包。 破酥包和一般的包子不一樣，他的製作過程是像做酥皮一樣，一層一層的疊上去，我們上次去忠貞的影片裡面有介紹： 破酥包一層一層的非常香，麵皮有點QQ的，內餡兒很紮實，肚子餓的時候拿一個當點心還不錯。 另外還有每次來吃米干必點的小菜，先是豌豆粉。 豌豆粉是我很喜歡的一道雲南點心，軟嫩軟嫩的，淋上酸酸辣辣的雲南醬料和花生粉、小黃瓜這些，非常的開胃，有時候夏天不想吃飯就會去忠貞市場買盒豌豆粉回家吃。 還有雲南大薄片，也是必點的。 雲南大薄片其實就是切薄薄的五花肉，但是不會像我們常吃的那樣油油膩膩的，吃起來口感有點脆脆的，沾上酸酸辣辣的醬，越吃越涮嘴，我們常常都會點個兩盤。 阿寶媽他們點的是綜合米干，裡面就有豬肝、肉片、和蛋，我平常吃米干也會點綜合的，感覺CP值比較高。 阿寶媽他們都吃得差不多的時候我的擺夷小鍋才上桌，這個鍋是煮好了才上桌的喔！ 但是因為米干很容易爛，就上桌後再下鍋吧！可以選米干、米線和黃麵，我們今天竟然都選了米干。 擺夷小鍋味道有一點辣，裡面有豆腐、豬肉片和豆皮這些，味道就酸酸辣辣的雲南味，如果你期待會吃到什麼火鍋料，可惜裡面沒有，我自己還蠻喜歡的，天冷來一鍋非常棒。 我的剛放好，阿寶的麻辣牛肉鍋就來了。 牛肉鍋裡面的料也挺豐富的，除了牛肉片，還有豆腐、鴨血這些料，味道上就是擺夷小鍋加辣的感覺，那個辣還蠻香的耶！香香麻麻的，想來跟他們買個兩罐辣椒醬回家吃。 不過這個辣度還蠻辣的，阿寶想說最近有在吃辣就來挑戰看看，然後… 眼睛都辣到紅了吧！ 最後就吃個椰漿露當點心，其實就是芋頭西米露。 如果想要吃鍋又想吃米干，也可以來試試看版納傣味，點個鍋和小菜，就可以吃的又飽又舒服。龍岡忠貞這一代除了米干，還有很多好吃的店家，之後我們再陸續為大家介紹吧！ 附近還有什麼好吃~ 【忠貞隱藏版美食推薦】氣氛超好又平價的《八妹婆婆》創意滇緬特色料理。英式復古裝潢秒殺你的記憶體 【桃園餐酒館】來自英國的精釀啤酒配滇緬餐點《英派啤酒X八妹婆婆》老闆是英國帥哥喔！ 【桃園 美食】青天白日滿地紅~忠貞國旗屋米干 CP值超高的銅板小吃《蒸品湯包》內餡紮實飽滿還吃的到整尾蝦子 【桃園 美食】中壢忠貞市場好吃小籠包 【龍岡美食】超隱藏版手工包子饅頭《眷家鄉手工麵食》來自山東爺姥傳承的外省美味麵點 【桃園 美食】純手工擀麵皮麵香濃郁口感軟Q~忠貞市場後眷村味蛋餅/龍岡早餐/中壢好吃蛋餅 按讚分享 Facebook Google Tagged 忠貞美食, 擺夷小鍋, 桃園美食, 版納傣味, 破酥包, 米干, 米干節, 龍岡米干