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  在網路上不小心看到這個點心食譜, 覺得還蠻簡單易做的,自己就動手做看看。 原文:北海道起司球鬆糕~~油炸版 不過我把內餡加入巧克力和麻糬, 起司則是其他牌子的切塊起司。 也可以改成紅豆或芝麻之類的餡,下次再研究看看。 材料: 鬆餅粉1份 雞蛋1顆 牛奶或無糖豆漿少許 沙拉油(油炸用)   鬆餅粉加入一顆蛋和少許牛奶,搓揉成麵糰直到不沾手, 底下有灑一些麵粉,麵糰如果太濕可以在麵粉上滾一下,比較不會黏手。 抓一小塊搓成圓型然後壓扁,   在中間放上餡料,再搓成圓形把餡料包在中間   很隨興的大小全部不一樣,裡面的餡也很隨性, 自己吃的好玩就好啦! 接著熱油鍋,我是看有冒煙的時後丟下去, 原PO是說約160度。   看丸子再油鍋裡翻滾,我用的是比較小的鍋子,油才不用到那麼多, 等炸成金黃色的時後就可以撈起來放涼。   炸好大小不一的丸子,很香喔! Yelena已經在旁邊流口水,小手蠢蠢欲動。   麻糬起司口味 這個起司不太容易溶化,沒有牽絲的感覺, 麻糬配起司超好吃的,QQ軟軟又有濃郁的起司奶香。   麻糬巧克力口味 巧克力和麻糬也很搭,突然發現爆漿雞蛋糕出現了,滴的手上都是。   這個點心簡單又好做,不過因為我太隨性,賣相就沒那麼好看, 原PO的就漂亮很多,看起來超好吃的,我只能自嘆不如囉!     如果喜歡我的分享,   請幫我的粉絲團按讚喔!   如果家裡有比較大的小孩,也可以來個親子DIY,真是一款好吃又好玩的點心^^ 按讚分享 Facebook Google