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托果凍魚的福,哪哪麻來到位在板橋火車站附近的皇璽火鍋試吃, 這兒離火車站有一小段路,開車的話可以找附近的停車格,挺方便的。 從店外的布置就感覺到和一般的小火鍋不太一樣,也有小朋友最愛的鞦韆椅說。 進入店內,桌數看起來並沒有很多,整體擺設還算舒服啦! 桌上則有店內餐點的介紹,牛肉鍋是店內主推餐點,也是哪哪麻此行的重點。 皇璽走的是平價小火鍋的風格,菜單也不免俗的印在餐墊紙上, 想吃啥往自己桌上看去即可。 話說吃飯要先低頭看菜單,哪哪嘛這麼低頭一看, 哇~~~也太平價了吧! 一鍋平均兩百多,花個三百多塊還可吃到海陸雙拼,真的有給他便宜說。 牆上貼的則是牛肉鍋系列,有美國牛和澳洲和牛,價格比桌上的稍稍貴些, 不過價格也都還不錯啦!以品質來說算OK了! 除了鍋類以外,還有冰品飲料自取,口味就…那樣子。   首先上桌的一定是菜盤囉! 左邊是豪華菜盤,右邊是精緻菜盤,看起來沒有差很多,就是大盤一點,蛤蠣多一點。 點鍋還有贈送蛤蠣和魚片,都蠻新鮮的,挺好吃。 頂級三大牛~培根牛、雪花牛、板腱牛, 店員說培根牛的品質不好被退貨,所以盤子裡只有雪花牛和板腱牛, 不過上桌時店員沒介紹,哪哪麻只能自己猜猜看啦! 雪花牛的油脂比較多,吃起來口感較為滑嫩,相較之下板腱牛的口感比較硬, 不過兩種肉都挺柔軟,涮過之後馬上吃雖不至於入口即化卻也很好咀嚼。   另外上的是背肩牛肉,此肉口感軟嫩,比上面兩種都還要柔軟,非常好咬,而且味道挺濃郁, 哪哪麻趕緊多涮幾片餵小孩,若是牙口不好的人比較適合吃這種。 拍火鍋肉片的重頭戲來了!唉呀呀!今天幫哪哪麻夾肉的小幫手可不一樣, 您猜猜拿筷子的是哪位? 來~看出來了嗎?Yelena常看馬麻拍照,也學會要當個小幫手了呢! 夾肉表演完畢,肉要下鍋囉! 牛肉下鍋變色後馬上就要起鍋,才能維持柔軟的肉質, 和牛的味道濃郁,入口後充滿牛肉香,要細細咀嚼感受肉和油脂在口中化開的滋味, 這樣一鍋才兩三百,真的是太划算了! 既然好吃就要快點放下去啊!趁肉還沒變的爛爛之前要先吃掉, 其他周邊產品留待等會兒再慢慢品嘗吧! 若是煮太久要加湯怎辦? 沒問題!請往門口走,啊~不是啦!是往中間有個醬料區, 湯壺也在上面,自行拿取去加就可以了。 哼!沒有型男正妹,哪哪麻就自己來,吃多也是要起來活動活動。 吃完牛肉,再來吃吃蛤蠣,裡頭的肉都大顆飽滿,沙也有吐乾淨,吃起來挺過癮。 菜盤內的配料吃起來普普,沒有特別驚艷之處,看在便宜的份上,啊不就是這樣囉! 飯後來點甜點冰品,吃火鍋就是要有這才叫做完美的Ending啊! 哪哪麻覺得皇璽的鍋品主要是牛肉和海鮮的品質蠻好的,牛肉更是值回票價, 其他東西就略顯普通,但以如此價位來說已經算是中上等級, 尤其地點開在板橋鬧區附近,會讓人想要再回訪,如果能展店到桃園就更好了XD 如果想吃鍋又不想太傷荷包的話,皇璽是個不錯的選擇喲! 皇璽北海道昆布鍋 地址:新北市板橋區中正路163號 電話:02-29693148 FB:www.facebook.com/HuangXiBeiHaiDaoKunBuGuo 如果喜歡我的分享, 請幫我的粉絲團按讚喔! 想看更多哪哪麻的分享嗎?這邊都有喔! 聽見芬多精的美食牆 美食邦：美食、餐廳、團購 複製分享連結 按讚分享 Facebook Google Tagged 便宜火鍋, 冰淇淋, 板橋火車站, 板腱牛, 海鮮, 澳洲和牛, 牛肉鍋, 美國牛, 背肩牛, 蛤蠣, 雪花牛, 飲料, 魚片