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這一間開在西門町的豆花店，還沒開張就引起路人圍觀、媒體報導，他到底有什麼魅力咧? 專屬訊息傳給你！ 哪哪麻的粉絲專頁，記得按讚還有設定成搶先看喔！ 這家豆花店的魅力來自於…他的招牌祖傳三代?明明就是新開店啊，為什麼會是祖傳店家呢?你認真看一點，『祖傳三代，目前第一代』這哪招啦?還可以這樣的喔?也太好笑了！而且旁邊還寫了『遵循谷法』，不要誤會，這也不是什麼古代秘方，是老闆都用谷歌啦！跟我一樣，要做什麼通通遵循谷法。 本願豆花店 地址：台北市西寧南路265號 電話： 0988-576776 而且店裡還有一隻店狗叫林柏佑，非常熱情，會常常出來和人打招呼喔！ 既然是豆花店，通常都會選配料吧！他們選配料的方式很特別，是用抽籤的，想要什麼料就抽什麼顏色的簽，如果是選擇性障礙患者，老闆也很貼心的準備了籤筒，就從裡面隨機抽料，抽到不想要的再說，店家會很有耐心的等你的，只有後面的客人會瞪你。 他們的店員也很可愛呀！請青春美麗的妹就對了。 不知道大家是不是都去排成品西南店，也沒什麼人來，我們就先拿囉！ 其中一碗選的是哪哪麻喜歡的料，芋園和紅豆，其實我更期待他們的粉粿，因為粉絲團介紹的太吸引人了！讓我不知不覺被洗腦，非常想吃老闆第一次煮就失手的黑糖粉粿。 豆花本人口感很綿密，就是比較傳統的那種口感，特別的是他的糖水，帶點焦糖香和另一種味道，我們詢問店家後才知道，原來他們的糖水是先炒到焦糖化，然後加入桂花蜜，味道和普通糖水或黑糖水不一樣，我還蠻喜歡那個味道的。 我們就坐在豆花店前，吃著谷法製作的祖傳豆花，讓人覺得很愜意呢！ 而且我們還有幸和祖傳老店的第一代傳人合照到，感覺未來都一片光明了說。 哪哪麻覺得啊，本願豆花店老闆非常的幽默，不只是因為招牌，真正吸引我來的是他們的粉絲專頁，不像別人都是一直強調自己食材多好，多用心，光看到這個介紹就忍不住很想去了啊！ 店家粉絲專頁：https://www.facebook.com/Origintofupudding/ 按讚分享 Facebook Google Tagged 台北美食, 本願豆花, 祖傳豆花, 西門町美食, 豆花, 銅板美食