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中壢火車站附近新開了家琳達廚房, 看店面很簡單你也不會特別去注意他, 可是他卻是竹北三峽都很火紅的店喔! 不訂位的話可是一位難求, 據說連台達電董座及夫人都很愛琳達廚房的菜色, 到底是什麼樣的餐點可以受到竹科新貴和董座青睞呢? 哪哪麻今天就要來到琳達廚房試吃體驗看看, 到底他的魅力在哪裡。 琳達廚房內部擺設以圓桌為主, 也有四人座可以讓小家庭也一起來用餐, 如果需要包廂也是有提供的喔! 餐廳後面掛著琳達廚房的精神人物~琳達的故事, 因為投資失敗改行研發健康美食, 接著又調配出店內的招牌水餃和鍋貼, 並且推出宅配服務讓想吃他們水餃的客人也可以吃的到呢! 咱們先來看看琳達廚房的菜單~ 餐點都有分大小份, 基本上就分人數點餐囉! 內用一律收10%服務費,咱看也蠻多人外帶的。 餐點上桌前先上店家招牌的手工蒜酥花生, 店內也有賣外帶瓶, 吃起來香香酥酥有蒜香帶點微辣, 第一口下去忍不住就會一直吃一直吃一直吃… 天啊!老闆來瓶啤酒吧! 咱們的餐點先上桌的是砂鍋獅子頭, 這是屬於比較清淡的, 除了獅子頭外還有白菜和四季豆、木耳等蔬菜。 從外觀看來這獅子頭很有賣相, 也吸引哪哪麻的相機拍個不停, 拿來宴客可是很有面子的。 鍋裡的獅子頭是兩個切半放, 這一份是小份的, 獅子頭吃起來軟軟的還算紮實, 味道清淡但卻很有味, 而且不會太過油膩, 大白菜也燉的很好吃, 哪哪麻自己就吃掉大半鍋。 蒜香脆皮雞也是琳達廚房的當家招牌菜, 一律使用雞腿製作要吃建議預定, 因為這雞腿製作過程繁複只能限量, 咱們來試試它的魅力在哪裡吧! 再近一點,你可以再近一點!!! 有沒有看到? 那個雞腿的表皮薄到跟張紙一樣, ㄟ!會不會太誇張? 這雞皮也太引人犯罪了!!!很過份喔! 哪哪麻一口咬下, 外皮真的很酥脆!!! 就連放了好一會兒也一樣, 不過雞肉本身卻不會像很多烤雞那樣乾乾柴柴的, 肉質很軟嫩不難咬, 就是一個外酥內嫩的迷人口感。 接著是主餐~黃金脆皮鍋貼, 吃鍋貼就最喜歡它煎的香脆的麵皮, 光看這畫面就心情愉快了! 翻過來就可以看到白嫩嫩的鍋貼, 好了!趕緊開動吧! 鍋貼的內餡兒是韭黃和豬肉, 豬肉是選擇黑毛母豬, 吃起來比較沒有什麼豬味, 入口後肉汁滲出,吃起來好香啊! 鍋貼之後是店家的招牌水餃~青蔥鮮肉水餃, 平常外面吃到的大多都是高麗菜和韭菜, 琳達廚房和別人不一樣使用蔥來當內餡兒的料, 一上桌就蔥味撲鼻好香喔! 咬開水餃後滿滿都是肉香和蔥香, 水餃皮帶點嚼勁不過蠻軟的, 和鍋貼一樣肉汁會在咬下去後慢慢在嘴裡擴散, 而水餃的口感是更加清爽的,不易膩口, 難怪宅配也可以賣的嚇嚇叫。 因為看店家菜單上有一道百花油條蝦, 覺得挺特別的便請店家做來嚐嚐, 不過這是特製兩份的(怕吃不完>” 哪哪麻本以為只是簡單的小盤裝就好, 沒想到師傅還認真的雕了胡蘿蔔玫瑰, 也太漂亮了吧! 老闆娘說琳達廚房連擺盤都有特地請師傅, 不是隨便擺擺而已, 難怪那個刀工漂亮到令人讚嘆呀! 油條蝦的上頭先鋪了炒過帶點辣的豆芽和蔥, 配上油條蝦非常的提味, 炸過的油條包入新鮮蝦子打的蝦漿, 入口後香酥不會感到油膩, 蝦漿本身亦是鮮嫩可口, 真的是每一口都吃的到蝦子, 而不是由大量魚漿混充, 哪哪麻推薦百花油條蝦真的是琳達廚房一定要點的。 還有一道是平常做宅配的蘿蔔糕, 打開後會發現裡面是滿滿的蘿蔔絲, 而且蘿蔔味道好濃郁很好吃, 咱還蠻想過年就給他訂個幾條來自己吃跟送禮。 吃過正餐就是甜品時間, 甜品有兩種~椰漿西米露和芋頭西米露。 椰漿喝起來是比較清淡爽口的, 有淡雅的椰奶香味,挺好呵。 芋頭西米露本身其實有整大塊的芋頭, 不過因為店經理在上桌前先幫忙把芋頭弄碎了, 但也還是吃的到芋頭的顆粒, 芋頭控千萬不要錯過這芋頭西米露, 真的是很香喔! 哪哪麻覺得琳達廚房的菜真的是做給懂吃的人, 菜色本身不油膩但又恰到好處, 包含鍋貼餃子在內都是上桌就可以直接吃, 完全不需要其他任何佐料沾醬。 加上擺盤也擺的很漂亮, 難怪會成為許多大企業老闆秘密宴客的地方, 請客人來這吃真的是面子裡子都足了! 而且附近就有停車場可以停車, 元化路上還有很多停車格, 離中壢火車站也很近, 所以在交通上是沒有問題的, 如果要家庭聚餐的話咱的首選當然就是琳達廚房囉! 琳達廚房(中壢店) 地址:桃園市中壢區建國北路36號 電話:03-4259129 營業時間:週一~週日11:00 – 14:00/17:00 – 21:00 FB:www.facebook.com/kitchenlinda 中壢火車站附近還有什麼好吃~ 楓茶記(中壢店)~香酥好吃的冰火菠蘿油和全台唯一有證書的香滑絲襪奶茶 K-BOOM K棒韓式料理~韓式燒肉(聚餐推薦)。想吃烤肉炒雞拌飯彩虹冰通通都有 一茶軒首篇。食事~熱量破表也要吃的棉花糖燒肉吐司還有可愛日式燒肉飯糰 好客燒烤酒吧~烤肉吃海鮮喝調酒通通在這裡。新鮮澎湖生蠔和調酒隨你吃到飽 匠骰子牛肉麵~吃個麵再到sogo威尼斯影城看場電影約個會吧/有停車位 一本書。一杯咖啡。一份早午餐+親子共處的優閒時光~小宇宙咖啡館 中壢放鬆舒適喝啤酒聊天的復古酒吧~HOP IN精釀啤酒小舖 食材品質好。花枝軟骨Q脆必點~燒肉屋(中壢店)/中壢單點燒肉 中壢新明夜市旁品質很好的碳烤牛排~BISON野牛原味炭烤牛排 檸檬香茅鍋去油解膩。螃蟹肉多豐滿~土鍋子泰式料理 粉紅色的燉飯和放上整隻高跟鞋的蜜糖吐司~Angle’s T.C.f 桃園美食看這裡~ 如果喜歡我的分享, 請幫我的粉絲團按讚喔! 想看更多哪哪麻的分享嗎?這邊都有喔! 哪哪麻的美食牆   美食邦：美食、餐廳、團購 複製分享連結