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話說上次去日本的時候體驗了他們居酒屋的串燒, 回台灣就一直找不到像這麼好吃的燒烤了! 通常夜市的都會加一堆有的沒的的醬料, 這次接到中壢串燒小棧的邀約, 加上朋友阿杜大力推薦引起咱的好奇心, 到底是什麼樣的美食讓他這麼喜歡, 於是就來探探究竟囉! 地點在中壢福州二街的串燒小棧是個小店面, 說福州二街可能大家比較陌生一點, 其實就是新街溪天晟醫院附近的巷子, 另一頭接著中園路, 如果走高速公路下內壢交流道也是很近的。 串燒小棧的品項真的超級多, 大部分也都蠻平價的, 除了串燒也有一些其他的烤物可以點, 當然也會隨機變換不同食材囉! 烤肉醬和調味粉都是店家自創的, 他們真的很用心在自家產品上。 而吃串烤最有趣的就是自己拿個籃子自己挑, 不過日本居酒屋就是純粹用菜單點了! 看這麼多琳瑯滿目的食材, 哪哪麻真的很想每種都拿來吃吃看, 但是眼角餘光瞄到阿寶的臉…. 好吧!晚上還是要克制一點。 其中這個麻糬培根串非常吸引咱的注意力, 看起來真是太有梗了!立馬拿兩串先~ 看Yelena也吵著要選, 好啦!哪哪麻決定幾樣想吃的之後, 期他就給這父女倆挑吧! 一會兒兩人挑了滿滿一籃串烤, 不過這也不算太多對吧! 還有一些其他食材則可以從上面的牌子點, 店家會幫忙弄好喔! 選好的串烤就會拿到後面的爐子上, 看老闆一臉認真的樣子, 哪哪麻還是不要去打擾他好了! (是說老闆也長的不錯喔!) 點完串燒就可以走到裡面的內用座位, 後面有啤酒可以拿, 吃串烤配啤酒是人生一大享受說。 還有飛鏢機可以玩耶! 桌上也很貼心的放著丟骨頭和竹籤的桶子, 這樣也比較不會吃到滿桌都是。 很快的先上了一些肉串, 像是豬五花、醬燒豬肉、牛肉蔥捲、骰子牛串這些, 吃起來都頗入味而且沒有奇怪的甜味, 基本上食材原味是掌握的挺好的, 肉串咬起來是比較偏硬一點, 但如果是有包蔥的那種肉因為薄就很剛好, 豬五花也是柔嫩好吃,有那麼點像是韓國烤肉那樣。 哪哪麻要介紹一個牛肉剝皮辣椒捲, 在選串燒的時候就被那濃厚的剝皮辣椒香氣吸引, 不過烤了以後味道不是那麼濃郁, 就是入口時會有辣椒香但不怎麼辣, 牛肉和辣椒的搭配挺清爽的,特別又好吃。 正吃著肉串,其他串烤也陸續上桌, 才一下桌子就擺滿滿的, 第一次吃串烤吃得這麼澎湃呀! 每次吃飯這兩個人都要玩那麼一下, 諾諾諾…到底哪裡生出來這麼大一隻恐龍啦? 還餵恐龍吃肉串咧! 剛剛點的培根麻吉看起來超好吃, 這個哪哪麻是列為每來必點的, 烤的香脆的培根包裹軟綿的麻糬, 外酥內軟非常的搭, 是連小朋友都吵著要吃的。 不過這麻糬沒有拍到牽絲的效果, 就是一個有著米香軟糯的培根內餡兒。 鮮蝦豬捲也是平常吃不太到的, 薄薄的豬肉捲著草蝦, 一口下去又有肉味又有蝦的鮮甜, 滋味很妙但也很好吃。 那個愛吃的阿寶第一個也是先拿蝦, 呦呦~可懂得吃了你! 再來一盤就是青菜、豆腐和其他串烤, 大腸烤的酥脆慢慢咬很香, 金針菇肉捲當然也是不能錯過的, 青椒烤過也相當好吃喔! 有一個比較特別是的豆皮起司, 把豆皮中間夾入整塊起司, 外頭是烤的酥脆的豆皮, 一咬下去起司香濃郁撲鼻好好吃, 也是列為必點之一。 脆皮肥腸也是下酒的好東西, 大腸串整串都是比較酥脆的口感, 脆皮肥腸則是外酥內軟, 油脂的口感比較豐富, 一樣滷的很入味讓人忍不住一口接一口。 還有一樣軟嫩肥美的鮭魚肚, 喜歡吃的話千萬不要錯過, 烤過的鮭魚肚真的超好吃的。 肥美富含油脂的鮭魚肚有鮭魚香, 吃起來滑嫩幾乎入口即化, 魚皮那邊也是滿滿的膠質口感, 烤過以後又帶點脆, 哪哪麻好想自己通通吃光, 哼!讓阿寶吃別的好了! 烤雞腿排感覺就是比較中規中矩, 外酥內嫩的口感恰到好處, 而且吃起來也沒有肌肉的腥味, 想必在處理醃漬過程是非常用心的。 Yelena最愛的高粱香腸, 啊就….香腸…烤工不錯的香腸, 不會太油也不錯吃, 就是一個蒜頭好朋友啊XDD 如果怕餓的話記得點個烤銀絲卷, 烤過後的銀絲卷有著炭烤香氣, 再淋上煉乳…這是罪惡的根源減肥的剋星!!! 不~咱不要看!吃下去熱量會爆高啊! 可是這種東西吃過的人就知道它有多好吃了… 吃完串燒要運動一下消耗熱量, 就來玩個飛鏢先吧! 哪哪麻覺得串燒小棧燒烤功夫真的不錯, 每樣串燒都烤得恰到好處, 也沒有塗上多餘的烤肉醬, 完全就是依照不同食材作不同調味, 已經是居酒屋等級的串燒了呀! 而且品項好多一次根本就吃不完, 真是恨不得他們能搬到咱家隔壁來, 這樣想吃好吃的串燒就都能吃到了呀! 串燒小棧 地址:桃園市中壢區福州二街386號 電話:0989-210020 營業時間:週二~週日17:00~1:00 FB:www.facebook.com/Barbecue20151017 中壢火車站附近還有什麼好吃~ 想吃正餐: 開飯川食堂中壢店~環境超優時尚中壢川菜館。創意菜色口感香麻辣嘴不辣胃 匠骰子牛肉麵~吃個麵再到sogo威尼斯影城看場電影約個會吧/有停車位 琳達廚房(中壢店)~老饕才懂得吃的大老闆主管們的宴客秘密基地。鍋貼水餃不沾醬就很好吃 K-BOOM K棒韓式料理~韓式燒肉(聚餐推薦)。想吃烤肉炒雞拌飯彩虹冰通通都有 一茶軒首篇。食事~熱量破表也要吃的棉花糖燒肉吐司還有可愛日式燒肉飯糰 檸檬香茅鍋去油解膩。螃蟹肉多豐滿~土鍋子泰式料理 想吃很多肉: 中壢新明夜市旁品質很好的碳烤牛排~BISON野牛原味炭烤牛排 食材品質好。花枝軟骨Q脆必點~燒肉屋(中壢店)/中壢單點燒肉 好客燒烤酒吧~烤肉吃海鮮喝調酒通通在這裡。新鮮澎湖生蠔和調酒隨你吃到飽 喝點小酒特別主題店: 夢想餐廳Dream.club~每個男人都想擁有一台超跑。超跑餐廳圓你的夢。吃美食喝小酒看跑車打電動 中壢放鬆舒適喝啤酒聊天的復古酒吧~HOP IN精釀啤酒小舖 想吃輕食: 楓茶記(中壢店)~香酥好吃的冰火菠蘿油和全台唯一有證書的香滑絲襪奶茶 一本書。一杯咖啡。一份早午餐+親子共處的優閒時光~小宇宙咖啡館 粉紅色的燉飯和放上整隻高跟鞋的蜜糖吐司~Angle’s T.C.f 桃園美食看這裡~ 桃園抹茶看這裡~ 如果喜歡我的分享, 請幫我的粉絲團按讚喔! 想看更多哪哪麻的分享嗎?這邊都有喔! 哪哪麻的美食牆   美食邦：美食、餐廳、團購 複製分享連結 按讚分享 Facebook Google Tagged 中壢宵夜, 中壢美食, 串燒, 串燒小棧, 內壢交流道, 培根麻吉, 天晟醫院, 深夜食堂, 福州二街, 老街溪, 起司豆皮, 飛鏢