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哪哪麻是個美食部落客,跑遍很多地方嚐遍許多美食, 各種餐食各種形式,中菜西菜大菜小吃甜點, 其中不乏來自世界各國食材, 而咱出國時也很愛吃當地產的蔬菜水果, 像是峇里島的紅毛丹、日本的草莓、沖繩的山苦瓜、韓國的泡菜, 每個地方都有他的特色他的好。 不過老實說,吃遍這麼多東西, 還是覺得台灣的農產品好吃有人情味。 台灣是個寶島,這句話不是空穴來風, 一年四季都有不同的蔬菜水果, 不像很多國家都需要把蔬果風乾醃漬保存, 咱們只要上市場就有新鮮好吃的蔬果等著咱們。 冬季的寵兒~草莓, 更是大家每年必吃的水果之一, 不只是採草莓吃草莓還拿草莓入菜做甜點。 哪哪麻自己是很愛吃草莓的, 每年草莓季總跟瘋了一樣, 今年因為暖冬草莓熟得比較慢, 但咱們也已蓄勢待發準備要衝一趟草莓之鄉『大湖』來趟粉色之旅, 誰說草莓一定要出國吃, 台灣的牛奶草莓也是又香又甜可大顆了呢! 草莓是冬天的產品, 夏天當然就是那又香又甜的芒果冰, 台灣芒果冰聞名全世界, 觀光客來到台灣必吃的就是那芒果冰, 最有名的當屬台南愛文芒果吧! 小農們辛苦改良耕種出大又甜的好吃芒果, 可是咱們夏天必吃的美味消暑聖品, 是不是?你今年夏天有吃到芒果嗎? 除了水果,哪哪麻特別愛的就是台灣的高山高麗菜, 那一個鮮甜脆呀! 不論用燙的還是清炒、煮火鍋都很好吃, 尤其一到冬天產季的時候, 高麗菜最好吃了!哪哪麻很喜歡買來煮, 當然冬令進補的薑母鴨麻油雞丟一點高麗菜進去更是讓人停不下來! 要說高麗菜,每次去清境農場的時候一定要吃, 山上的高麗菜是最甜最脆的, 除了賞雪看綿羊外,還可以吃吃當地人自己種的菜, 像是高麗菜芽在平常都是比少吃到的喔! 當然,台灣以地圖來說處於亞洲大陸的南方, 屬於魚米之鄉,有魚有米, 桃園大園一帶產的台梗14號和桃園3號稻米香Q好吃, 從採種、育苗、種稻、收割到乾燥、冷藏無一不小心認真, 為的就是要給大家吃到最優質的米糧, 這些都是有產銷履歷的稻米,農民的用心看的見。 說到小農,最近其實很流行小農產品, 最近農糧署為了推廣台灣在地農產品舉辦了~ 2016鮮享在地微電影徵件比賽, 上禮拜已經舉辦記者會選出最優質的參賽影片, 現在大家還是可以上網站去看看這些參賽者的創意, 哪哪麻大約看了幾部微電影, 內心有滿滿的感動, 看著台灣小農們努力地耕作認真的推廣自己的產品, 果然台灣最美的風景是人的熱情。 微電影今年金獎是『你的農夫好朋友』, 講的是一個火龍果小農的故事, 利用網路社群行銷採用預約方式將自己的產品賣出去, 不只賣出好吃的火龍果也得到與客人互動的友誼。 影片中咱們看到崇展與美珠倆接下父親的農田後, 以不使用農藥與化學肥料的種植方式, 產量少不期望能行銷到全世界卻是最優質的產品, 客人吃到最新鮮當天現採的火龍果, 這就是他們送給客人最棒的禮物。 其實除了吃的以外, 台灣也有許多當地小農農產品的伴手禮, 像是桂花蜜手工花香皂, 洗起來滿手都是蜂蜜與花香, 因為與喜憨兒工廠合作不僅幫助在地小農也做公益。 又一個結實磊磊的季節, 你知道是什麼嗎? 是的!就是橘子柳丁的產季到了! 苗栗一帶有許多橘子園, 每年天氣轉冷就是橘子農要開始忙碌的時候, 你準備好要吃又甜又多汁的椪柑了嗎? 那可是哪哪麻的最愛!!! (誰叫咱是個懶惰鬼呢!橘子剝皮就可以吃了啊!) 其他還有好多好好吃的在地蔬果, 像是埔里的美人腿、拉拉山的水蜜桃、台東鹿野有機老薑…等等, 都是台灣在地特色農產品, 你知道宜蘭三星蔥不僅是佐料還可以直接炒成一道菜嗎? 你知道桃園大溪漂亮的韭菜花田嗎? 還有苗栗公館種植的紅棗直接入菜是很養生的, 或許你有機會在菜市場認識他們, 也或許你可以走訪一趟產地去買到最新鮮剛採收下來的, 甚至自己下去體驗農夫們的辛苦。 咱們一直以為台灣什麼都沒有, 其實你只要實地到處去走走就可以發現許多寶物, 又快過年了!走趟花市買盆漂亮的蝴蝶蘭回家擺放吧! 台灣的農產品會讓你感到驕傲的。 鮮享在地微電影比賽 網址:ent.bhuntr.com/2016coa/ 農糧署:http://www.afa.gov.tw/ FB:www.facebook.com/afayayaya 桃園美食看這裡~ 桃園抹茶看這裡~ 如果喜歡我的分享, 請幫我的粉絲團按讚喔! 想看更多哪哪麻的分享嗎?這邊都有喔! 哪哪麻的美食牆   美食邦：美食、餐廳、團購 按讚分享 Facebook Google Tagged 2016鮮享在地微電影徵件比賽, 台東鹿野有機老薑, 台梗14號, 台灣在地特色農產品, 埔里的美人腿, 拉拉山的水蜜桃, 採草莓, 桃園3號稻米, 清境農場, 產銷履歷, 美食部落客, 芒果冰, 草莓之鄉, 農產品的伴手禮, 韭菜花田, 魚米之鄉