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大溪老街上有家福森咖啡fussen, 哪哪麻今天就是要來這邊進行邀約體驗, 話說大溪是咱成長的故鄉, 母校大溪國小就在福森咖啡的斜對面, 此番舊地重遊勾起不少小時候的回憶呀! 福森咖啡是間很老很老的房子改造的, 依稀記得之前有開過豆花店, 久沒注意就變成了這家大溪第一家早午餐, 除了室內座位外, 還有小花園的戶外座位, 喜歡哪個位子就隨君挑選囉! 門口擺隻大熊熊讓小朋友吵著要合照, 襯上老式百葉窗, 還頗有那麼些氣氛。 門面也是布置得很雅致, 咱們這就打開古老的門進去瞧瞧吧! 店裡面的氛圍是舒適的, 但如果假日早上會比較吵雜一點, 畢竟客人挺多的, 建議到下午兩點過後會比較安靜些。 最近有部偶像劇~後菜鳥的燦爛時代, 就是在這張桌拍攝的, 如果有追劇的話不妨來到現場感受一下。 整間店其實氣氛維持得很好, 木做的櫃檯桌椅, 讓老屋很有懷舊的味道但不失質感。 櫃檯後方掛著的是店內比較推薦的餐點, 真的不知道要點什麼不妨就參考黑板吧! 另外福森咖啡也是經濟部商業司輔導的友善商店, 讓大家吃餐點也享受到安心的食材來源。 抬頭一看店家保留了許多老屋的梁柱, 還有天井透進來的光線替室內增加亮度, 這是一般餐廳做不來的呢! 咱們今天的位子就在餐廳最裡面有個大書櫃的地方, 猜猜哪哪婆和Yelena他們在做什麼? 哈~這就是坐書櫃旁最好的地方, 小朋友會自動自發的想看書, 重點是店家也準備了很多繪本給小孩看, Yelena更是看到一本接一本, 愛不釋手的。 另外因為燈具看起來蠻有質感, 和現場tone調很搭, 咱就忍不住拍下來了! 咱這張桌上擺了一瓶粉色的玫瑰花, 看起來好漂亮喔! 而那個訂位中的牌子是紙摺的小熊耶! 好可愛啊!哪哪嘛好想帶一隻回家! 咱們再來看看福森咖啡的菜單好了~ 以輕食為主, 有早午餐、蛋捲和漢堡三明治這些, 甜食的話有鬆餅可以點。 水和餐具的部分是自取的, 請大家走動走動自己拿囉! 好囉!咱們要開始介紹餐點了! 先給大家看看食物大合照, 然後就來一一分別介紹給各位看倌兒們吧! 漢堡類咱點起司培根牛肉堡, 是屬於美式漢堡那種, 層層疊疊的漢堡肉加上一片大大的培根, 最後在放上起司和花生醬, 外觀看來整個就很賞心悅目呀! 最誘人的是花生醬還是有顆粒的花生醬, 增添花生香味和口感, 吃起來就不會那麼單調了。 漢堡麵包的部分外皮有點微微的焦黃, 口感是屬於軟綿帶有些許嚼勁的, 味道上是有點焦香,但不會苦喲! 哪哪麻個人頗愛這種帶點焦香的漢堡包。 而且店家也貼心地附上漢堡紙, 把漢堡合起來放進去, 就可以不用怕弄髒手大口的咬漢堡囉! 這才是美式漢堡最棒的吃法呀! 大口咬下讓肉汁和醬料混合再嘴哩, 加上有嚼勁的漢堡包, 整個就是一口大大的滿足。 對了!漢堡肉的部分算是很厚實的, 稍稍有點乾但因為有生菜和番茄的陪襯, 整體口感是OK的, 還有煎的焦脆的培根, 可以很滿足的沉浸再豪邁的美式風格裡。 Yelena是比較偏愛薯條, 福森的薯條還是建議熱吃, 冷的口感就不大好了。 早午餐的話店家推薦小豬與長棍, 其實哪哪麻看這名稱時腦袋裡想的是德國香腸, 餐點一上桌才發現是法國長棍麵包, 哈~也對後! 長棍麵包更符合小豬與長棍這道菜名。 抹上香蒜醬的法國麵包蠻香的, 烤的部分香香酥酥又帶有嚼勁, 小豬意思就是指豬排, 豬排醃漬的很入味, 肉質是蠻軟嫩的, 不過也是有一點點乾, 但不影響大致上的口感和味道, 一旁還有附生菜和炒蛋, 其實是蠻營養又有飽足感的一道餐。 而看到菜單上有歐姆雷蛋捲, 哪哪麻是一定會點的, 咱蠻愛吃蛋捲的呀! 這次點的是比較少見的夏威夷歐姆雷蛋捲。 所謂的夏威夷蛋捲, 裡面的料其實就是加入鳳梨、火腿、洋蔥等, 是屬於蠻清爽的搭配, 些許的起司讓口感稍稍濃郁些還有奶香, 因為鳳梨的關係, 還帶有一點點的酸, 多層次的味道讓歐姆雷吃到後面都不會覺得膩。 當然,甜食也是絕對不可錯過的, 藍莓蘋果奶油鬆餅是老闆娘推薦的口味, 而且用的是煎餅而不是鬆餅機烤的格子鬆餅喔! 而旁邊還有一小坨的草莓鮮奶油, 這做法和咱之前去吃過杏桃鬆餅屋一樣, 沒想到在大溪也吃的到呢! 是說藍莓鬆餅大家應該都是想到加藍莓醬吧! 不過福森除了放藍莓醬之外還有整顆的藍莓喔! 酸酸甜甜的藍莓可是許多女生很愛的呢! 藍莓醬本身不會太甜膩, 還多了份水果的清香, 想來份清爽不膩的下午茶的話可以點這道。 鬆餅本身是偏向綿密鬆軟的, 不過哪哪麻比較偏愛麵粉比例多些有嚼勁的鬆餅。 湯的話就是玉米濃湯, 味道很香濃, 最後被Yelena通通喝光囉! 飲料的話如果有喝咖啡, 哪哪麻推薦喝炙燒黑糖卡布, 和一般的卡布奇諾不同的是上頭有一層烤過的黑糖, 除了喝到奶香濃郁的卡布奇諾外, 還可以喝到和聞到黑糖的焦香, 因為卡布奇諾的奶本身就比較重, 咖啡味道倒不是那麼明顯, 如果攪拌後把炙燒黑糖混進咖啡裡, 其實味道很搭, 咖啡會多了點黑糖香味但不會太甜, 但炙燒過的焦香就不明顯了。 巧克力可可歐蕾是特地為Yelena點的, 本來想點抹茶歐蕾但小孩還是想喝可可, 這巧克力可可歐蕾的味道其實是偏苦的, 很濃郁但是屬於大人的苦甜巧克力, 哪哪麻會比較建議如果是小朋友要喝的話可以調淡一點, 因為巧克力是小孩很常點的飲料, 有蠻多店家都會另外調配適合小孩口味的可可, 當有小孩點可可歐蕾時就出小孩版的。 如果不喝咖啡因飲料, 可以點氣泡飲, 哪哪麻點的是葡萄柚氣泡飲, 有葡萄柚特有的柑橘香, 還有天然果汁的酸甜味, 口感就是像汽水那樣, 但沒那麼多香精也不會太過刺激, 喝這種氣泡飲也比喝市售的汽水健康, 當然真要講健康還是少喝飲料啦! 最後吃飽喝足準備打道回府, 這時哪哪麻看到很感動的一個畫面… Yelena竟然還在那看書看到不想走, 嗚嗚~真是太認真好學了!!! 哪哪麻覺得福森咖啡是個放鬆休息很好的地方, 來到大溪老街或中正公園逛累了就進來休息一下, 喝個下午茶看看書上上網, 感受老房子的寧靜氛圍, 啊如果是假日早上來就不要問了! 那時候人很多會蠻吵的, 建議平日或是假日下午兩點過後前來, 可以充分享受到老屋咖啡的舒適感, 餐點的表現也都蠻好的, 漢堡是哪哪麻最滿意的餐點, 不然就是歐姆雷蛋捲囉! 總之,就氣氛和餐點的表現, 福森咖啡可說是在大溪會讓咱會想回訪的店家呢! PS.福森咖啡可以帶寵物喔! 但請一定要當個有禮貌的好主人! 福森咖啡 Fuussen cafe 地址:桃園市大溪區登龍路18號 電話:03-3889927 FB:www.facebook.com/fussencafe/ 營業時間:8:00~17:00(周二公休) 桃園美食看這裡~ 如果喜歡我的分享, 請幫我的粉絲團按讚喔!   想看更多哪哪麻的分享嗎?這邊都有喔! 哪哪麻的美食牆   美食邦：美食、餐廳、團購 點入發送網粉絲團， 月月免費送【福森咖啡 Fussencafe】三百元餐點抵用券！