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話說中壢有三寶~花生酥糖,牛肉麵和鐮刀, 咱們今天就是要來說說其中一寶~牛肉麵, 在中壢sogo商圈有間蠻特別的牛肉麵~匠骰子牛肉麵, 位子在威尼斯影城後面, 哪哪麻今天就是要來這進行邀約體驗, 店門前有小小的停車場可以停車, 不過都還是要碰運氣啦! 招牌做得很有自己的風格, 精緻的小小店面感覺很舒服。 店內以兩人和四人桌為主, 後方大大的紅色牆面非常的顯眼。 哪哪麻蠻喜歡的是他們的廚房外觀看起來很乾淨, 滷味也是擺放的整整齊齊, 光是視覺上就給人家分的效果。 咱們接下來就看看菜單吧! 匠骰子牛肉麵以套餐為主, 一份套餐有前菜、主餐和喝到飽的飲料, 湯頭有紅燒、麻辣和番茄可以選, 選擇性來說蠻多的, 就算點同一種麵也可以點不同湯頭麵條, 就可以吃到不一樣的囉! 要注意一點是110公分以上小孩有低消120元喔! 剛剛在廚房餐檯上看到的滷味也可以點, 直接在菜單上劃記就可以了! 飲料的部分則是用飲料機, 就是常見的可口可樂系列囉! 旁邊有醬料還有牛肉麵好朋友~”酸菜”。 好了!咱們的前菜~南瓜上桌, 吃起來甜甜的很清爽。 既然有滷味可以點, 咱當然也是點個幾樣來吃吃囉! 海帶和滷蛋還不錯, 主要是阿寶和Yelena都愛, 每次點滷味都是必點。 蘭花干頗有嚼勁, 但有一點苦苦的所以最後吃不完= =” 滷味都還沒吃兩口, 餐點就全部都上桌了! 這次點了三碗麵和一碗湯, 咱們就趕緊來看看吧! 招牌的骰子牛肉麵是一定要的, 這是粗麵加麵版, 所以看起來份量超多, 適合像阿寶一樣食量大的男生吃, 哪哪麻大概不到一半就飽了吧… 粗麵和細麵相較下哪哪麻偏愛粗麵, 他們的麵口感是比較軟的, 粗麵吃起來以較有點彈性麵香也比較香, 咱三人都偏愛這款。 當然主角是骰子牛肉囉! 肉質蠻軟的又很香, 軟中又有點咬勁, 哪哪麻覺得這再大塊一點就足以拿來做牛排了! 旁邊也附了紅白蘿蔔塊, 咱是選擇紅燒湯頭, 所以吃起來也是比較清甜的。 另一邊是麻辣蒜味湯頭的培根牛肉麵, 紅紅的湯頭看起來就很過癮, 愛吃辣的話一定不要錯過。 既然是蒜味就一定會有蒜頭囉! 旁邊的蒜頭丁是拿來提味的, 因為麻辣湯頭本身的味道就比較重, 蒜味也就被蓋掉大部分了。 培根牛是屬於薄片, 比火鍋肉片再厚一點, 吃起來口感應該是要比較軟嫩的, 不過似乎有點煮過頭, 咬起來偏韌… 哪哪嘛還是喜歡骰子牛的口感。 培根牛肉麵咱們是選擇細麵, 口感很軟, 這很適合牙口比較不好的老人和小孩。 酸菜是牛肉麵好朋友, 他們的酸菜有點甜甜的味道, 建議加紅燒那邊更能發揮它畫龍點睛的效果。 如果不想吃湯麵怎麼辦? 另外也可以點酢醬麵, 小小一碗再配個湯也蠻好吃的喔! 酢醬麵沒有太多的調味, 酢醬的味道也是比較清淡帶有點辣味的, 可以很明顯吃出麵體本身的麵香味, Yelena蠻喜歡的, 吃一點麵喝一點湯還不錯。 湯的話哪哪麻則是點了清燉番茄半筋半肉湯, 這樣三種湯頭和牛肉就都吃到了呢! 番茄湯頭有點微微的番茄酸味, 喝起來是很清爽的, 半筋半肉的牛肉吃起來很柔軟, 筋的部分幾乎入口即化, 而且肉都切得很大塊, 可以享受大口吃肉的暢快感。 不過吃到後面, Yelena竟然把目標轉向大碗的紅燒骰子牛, 趁著阿寶去廁所的時間趕緊挪過來, 看來粗麵還是比較受到咱一家三口的歡迎啊! 瞧這小孩吃到不顧形象就知道她多愛了! 哪哪麻覺得匠骰子牛肉麵整體來說還不錯, 牛肉麵本身有用心下功夫, 不過口感和味道的確是見仁見智啦! 咱還是比較推薦骰子牛肉麵, 和一般外面吃到的牛肉麵完全不一樣, 咱第一次吃牛肉麵可以吃牛肉吃得這麼過癮, 環境也感覺挺舒服的, 如果有來中壢sogo商圈這邊不妨就來吃看看囉! 匠骰子牛肉麵 地址:桃園市中壢區慈惠三街30巷2號 電話:03-4258776 營業時間:11:00~14:00/17:00~21:00(周一公休) FB:www.facebook.com/jszn01 桃園美食看這裡~ 如果喜歡我的分享, 請幫我的粉絲團按讚喔! 想看更多哪哪麻的分享嗎?這邊都有喔! 哪哪麻的美食牆   美食邦：美食、餐廳、團購 複製分享連結