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南崁開了一家WD美味圖書館, 是說他就是之前365換人經營的新店, 新的店家也是哪哪麻認識的, 就是在中壢還挺有名的美食無敵家的無敵哥, 這回把店開到南崁來, 可說是個蠻妙的緣分呀! 承襲之前365的裝潢, 一樓的部分沒有做太大的更動, 擺了許多名畫和書籍, 走進來就忍不住想要文青一下。 座位數並不是說太多, 感覺還挺寬敞舒適的。 如果多人的話可以到二樓,有做會議型的包廂, 大夥兒可以玩得更盡興些。 咱們先來看看菜單, 這是初版的,據說菜色會慢慢更動。 店內沒有開水,只有無限續杯的紅茶, 想喝就自己倒唄~ 平日又下雨的晚上沒什麼人, 咱們的菜上的很快。 每天的湯都不大一樣, 這天上的是肉骨茶, 燉的還蠻入味的, 有一點像是中藥香的香味, 輕輕咬就可以將骨肉分離囉! 套餐也有附麵包, 哪哪麻忘記叫啥了, 就是有香草味道的類似佛卡夏麵包。 飲料則是一壺洋甘菊奶茶和另一壺是友人點的茶品。 洋甘菊奶茶喝起來不會太甜, 就挺清爽的鮮奶茶。 友人點的酸辣蝦湯紅咖哩海鮮拉麵, 光是那兩大個淡菜就讓哪哪麻心花怒放了! 無敵哥說拉麵是特地尋訪來的, 就算拍照等了會兒時間也不會泡得很爛, 湯的話友人是說不會很辣啦! 就還蠻好吃的這樣。 再來是哪哪麻此次的主題~ 紅酒牛肉之精燉牛臉頰鐵鍋燉飯…. 唸完都要斷氣了…. 鐵鍋上的牛臉頰肉滿滿鋪了一圈, 真的是…色香俱全只差還沒品嘗不知道味如何了! 包覆在肉裡頭的白飯是沒有經過調味的, 可以和底下的紅酒牛肉汁拌在一塊兒, 哪哪麻很喜歡他的牛臉頰肉, 燉的軟嫩入味,很容易就咬開了, 紅酒牛肉的香味真的很經典。 因為認識所以無敵哥招待了炸物拼盤, 那個薯餅有黃、綠、紅三種顏色, 整體擺盤也太有聖誕節的感覺了吧! 好漂亮呀! 除了原本的蜂蜜芥末醬外, 還有特調的松露美乃滋, 淡淡的鹹香味, 真的好~~~香啊! 哪哪麻欲罷不能好想整個舔掉。 接下來是飯後甜點~水果鬆餅, 和一般加了冰淇淋的花俏鬆餅比起來是沒那麼漂亮, 不過魔鬼總是藏在小細節裡, 仔細看…那個葡萄都變小兔子了! 當然,鬆餅也不是長得好看就會好吃, 有時樸素反而會在味道上令人驚艷, WD的鬆餅走的是酥脆的路線, 一口咬下外酥內軟好好吃, 還有蛋香味, 哪哪麻忍不住就把一塊吃完了。 另外布朗尼外層是帶點香酥的, 裡面則是很軟綿, 口感上很接近舒芙蕾那樣, 巧克力的味道是偏苦甜的, 因為咱頗愛舒芙蕾, 這布朗尼當然也是喜歡囉! 哪哪麻覺得WD美味圖書館整體菜色頗合胃口, 和美食無敵家相較多了許多突破性的創意菜色, 環境也是氣氛挺好的, 很適合在這待上一下午, 價位的部分算OK, 比起台北來便宜多了呀! WD美味圖書館之後也會陸續推出新菜色, 有興趣的看倌兒們不妨走一趟看看, 或許會有不同驚喜喔! WD美味圖書館 地址:桃園是蘆竹區中正路217號 電話:03-2228800 FB:www.facebook.com/WDrestaurant/ 桃園美食看這裡~ 如果喜歡我的分享, 請幫我的粉絲團按讚喔!   想看更多哪哪麻的分享嗎?這邊都有喔! 哪哪麻的美食牆   美食邦：美食、餐廳、團購 複製分享連結 按讚分享 Facebook Google Tagged WD美味圖書館, 下午茶, 南崁創意料理, 布朗尼, 牛臉頰燉飯, 美食無敵家, 鬆餅