Zi 字媒體

話說民宿女王-芽月介紹了一間在龍岡忠貞市場後的蛋餅, 哪哪麻看了之後找天就跑去吃吃看, 老實說還真的不是很好找, 如果用走路的穿過忠貞市場就到了, 騎車開車的話就從龍東路轉中正一路進來, 轉忠貞路再接貿東路就會看到了! 店面就很簡單的小攤子, 大多數人都是外帶, 而且客人還蠻多的,可見生意很好。 看來品項就只有蛋餅而已, 選不同的料就加不同的錢, 也可以選多一顆蛋, 最貴的一份40元囉! 旁邊還可以看到蛋餅皮的麵糰, 就用這個麵糰桿成蛋餅皮。 桿好的麵皮放在煎台上煎, 那個尺寸看起來挺大的, 而且頗有厚度! 煎好的蛋餅可以自己刷上自己想要的醬料和數量, 有醬油和辣椒醬可以選。 刷好醬的蛋餅老闆會拿到旁邊的覘板上切, 切的時候還會聽到喀茲一聲, 還有那個厚度,看起來就很滿足。 哪哪麻選擇內用拿到裡面吃, 還可以點飲料來喝, 飲料都是店家自己煮的, 有豆漿和米漿兩種選擇。 豆漿的豆味蠻香的, 最令人驚豔的是米漿, 喝的到穀類的香氣, 又不會很甜,真的很好喝! 哪哪麻點一個玉米蛋餅, 玉米給的毫不手軟, 整個爆炸多呀! 就視覺上來看玉米的CP值很高, 蛋餅皮麵粉香頗重, 而且有很厚實的麵類點心的口感, 有一點點像是烙餅, 一個吃完還蠻飽的。 還有一個起司蛋餅, 起司味道並不是那麼明顯, 就是麵香中帶點淡淡起司香, 而且哪哪麻有加辣, 起司蛋餅看來還是吃原味才能吃到起司啊! 哪哪麻覺得忠貞的無名蛋餅是種會讓人回味的蛋餅, 也或許是咱小時候爺爺常常自己做麵食, 養成了對麵點喜愛的習慣, 一吃到這種麵香濃厚口感也比較Q的麵點就喜歡, 牙齒咬下去瞬間那種柔軟厚實的口感, 真的很讓人回味無窮, 有機會不妨就到這忠貞眷村區來吃看看外省老兵風味的蛋餅吧! 忠貞眷村無名蛋餅 地址:平鎮區貿東路2號  桃園美食看這裡~ 如果喜歡我的分享, 請幫我的粉絲團按讚喔! ! 想看更多哪哪麻的分享嗎?這邊都有喔! 聽見芬多精的美食牆美食邦：美食、餐廳、團購