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  看過鴨比媽文情並茂的國旗屋介紹後, 頗愛吃米干的我口水都快流下來了, 趕緊找了個空閒時間和媽咪一起造訪國旗屋, 沒想到不好找咧! 懶惰的我又忘記把地址抄下來, 只好停車問路,幸好大家都知道在哪裡, 忠貞真是個熱情的地方!   大樹下有一片停車場,傍晚在這乘涼聊天應該也不錯, 住這的人真幸福啊!   國旗屋入口,從這就可以看到青天白日滿地紅的旗海隧道   這兩句對聯好可愛,應該不會下午兩點賣光光啦! 不然晚上想吃怎麼辦?   旗海隧道旁邊寫了”瓜棚涼亭”幾個字, 在國旗旁邊真的結了幾個瓜在旗海瓜棚上。 在陽光的照耀下,紅色的地方像血一樣的閃耀, 看著頭上的國旗,忽然明白滿地紅的含意。 (不知道的人請自行翻歷史課本革命的那一段)   走過旗海隧道就是國旗屋的入口,裡面已經有好幾桌客人囉! 操著外省口音的不少,看來也蠻多都是老鄰居來吃家鄉味。   雖說冷氣開放,還是有點熱ㄟ!   牆壁上的菜單,比大馬路上的便宜,種類沒有很多, 這種賣的品項少的店通常都對自己手藝很有自信喔!   進門就是廚房,旁邊有一桶冬瓜茶可以自行取用, 頭上貼滿國旗,人生第一次在國旗下吃飯,感覺有點複雜。   牆上貼了很多獎狀和感謝狀,每一張都有老闆親手寫的說明, 鴨比媽說想到”血書”,讓我也聯想到高中教官講的”南海血書”這本絕版品= =”   三立台主持人親手做的國旗   裡面的座位區旁有國旗屋的簡介, 原來一面面國旗的背後是一份濃濃的思親之情。   在這旗海飄飄的屋頂下用餐應該是別有風味, 我們到時外面那間還有位子,就坐外面吃米干配電視囉! 國旗屋老闆叫做”張老旺”,熱愛國旗成癡,連國旗屋的logo也是國旗。   廚房前有一個小玻璃櫃可以點小菜, 這樣一盤70元,有素雞、海帶、豬耳朵, 豬耳朵是算條的,一條都30元,有用煙燻過, 所以吃起來不是單純的魯味而已,還帶一點點的燒烤味, 上面灑了白芝麻,很特別也很香。   媽咪點的小碗綜合米干,吃過很多次米干的我, 這是第一次吃出米干和板條的不同, 米干的口感較板條粗糙, 不似板條那種細細滑滑的感覺,也沒那麼Q彈, 反而是一種紮實簡單的感覺。   這是我點的小碗綜合米線,米線吃起來細細滑滑的,而且很軟, Yelena是第一次不用我催,自動把碗裡的米線吃光, 還跟我多討幾口,可見這米線的魅力! 綜合的裡面有豬肉、肝、蛋包,另外還有蔥和酸菜, 酸菜讓湯變得清爽,沒那麼膩口,我也是第一次把湯喝光光。   走出店外發現牆壁上有寫米干簡介, 天氣很熱,我們要趕下一個行程也就沒細看, 大致上是介紹米干如何來到台灣, 又如何在忠貞這個地方生根發揚光大的故事。   回過頭往旗海隧道去時發現的看板, 何正芳是哪位其實我也不知道, 覺得有趣於是拍下來,下面有寫升旗典禮的資訊, 據說到時會有上萬面國旗,比我們現在看到的一千多面更壯觀呢!   旗海隧道旁放的書法,善惡分明~在這模糊不清的時代,什麼是善?又什麼是惡呢?   當我走出門的剎那,想起剛剛沒有拍到蛋液流出的經典畫面, 有點懊惱,一直想補拍卻又找不到時間去吃, 這天剛好經過那附近,有點想念,便繞過去外帶回家, 還是沒拍到蛋液,因為…….蛋全熟Orz 倒是很幸運的碰到張老旺親自下廚,可以小聊幾句。   剛做好放涼的米干, 吃那麼多次米干,還是第一次看到米干的原形, 果然是真材實料手工做的米干啊! 上次吃了好吃的豬耳朵難以忘懷它的滋味, 這次買兩條回家好好吃個過癮! 老闆現場切給我看,每一片都薄的透光, 他還嫌刀子鈍咧!給我切再利的刀子豬耳朵都變豬肉塊。   張老旺說前妻受不了他把錢都拿去買國旗便離開他, 不然以他來台灣60年賺的錢怎麼會還是這小小的鐵皮屋? 他於是把店給現在的老婆管,他當員工領薪水就好, 孩子註冊也是要錢的呀!但他的薪水還是通通拿去買國旗。 我問他國旗都是去哪買的呢? 他回答我要用訂的,以前隨處買的到,現在都買不到了! 還感慨的說他這麼做是想要讓大家更有愛國的心, 雖然知道”沒有用”,但他還是要做,國旗一樣要買, 就是要為國旗做這麼一點努力。 他的這份執著讓我很感動, 說愛國的滿電視都是,真正身體力行的又有幾個呢? 有空也來國旗屋走走,吃碗米干,感受這一面面國旗背後的故事吧!     如果喜歡我的分享,   請幫我的粉絲團按讚喔!