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清明假期回婆家，要離開返回前，我們和婆婆去吃了日本料理 雖說是日本料理店，店家也接宴會餐喔! 更重要的是，店家生意超好，好幾回沒預約要去吃都沒座位 （這一天的用餐我們是前一日預約的，還好是午餐，時間也算早AM 11:00） 餐廳大門打開，迎面的擺設有典雅也有俏皮 左手邊的櫃檯上，大伙正忙著，只因正午這邊有喜筵包場，師傅們正準備著（大概還有一小時的時間吧） 在日本料理餐廳，定食的目錄是一定會有的 若不想吃定食，也有單品可以選擇，價位還算親民 醬汁自取，飲料有烏梅汁、麥茶也是自取，無限量，兩大飲料壺中有冰桶，不確定有沒有冰塊(我沒膽去翻開瞧) 至於左上圖的酒品是有限制的，人客不行自行取用喔~ 這一大鍋的米唆西魯都是可以自行取用，就算是外帶也行喔 湯碗用具就在湯品旁邊，蔥末自行取用 服務人員已經在用餐，為了應付接下來的工作，做服務業真的很辛苦。 老爺好心的裝了一杯麥茶、一杯烏梅汁，都好喝，但我個人偏愛烏梅汁多一些 這一小碟的毛豆，味道淡了些；沒有封裝的濕紙巾也是依人數給的吧！ 味噌湯，很有內容物，呵呵~這是從那一大鍋自取的湯品裡舀起的 每到日本料理餐廳，一定會點來品嚐的炒烏龍，料多、麵Ｑ、溼度適中，好呷！ 普通海苔壽司兩盤，這是為婆婆、阿乖點的主食，還不錯吃，阿乖連吃了3個，大概也一碗的飯量了 除了普通壽司外，還點了一盤豆皮壽司，豆皮的口感很棒，沒太濕軟 我們點了兩份定食，一份是鰻魚定食，另一份炸蝦定食 定食，除了「主角」不一樣外，其他的「配角」都是一樣的 先來說說主角吧～ 鰻魚！色澤不錯，口感未知（因為不是我吃的，哈哈） 炸蝦！我家老爺吃的，據說還不錯吃（炸茄子＆蕃薯也不錯吃，呵呵～是我吃掉的） 現在來說說配角喔 米飯一碗，上頭灑了些微的海苔菜鬆，水果小玉西瓜兩片，小碟沙拉有花椰菜、玉米、蕃茄和罐頭鳳梨 豆花？布丁？ ＮＯ～是蒸蛋！有料的蒸蛋，歐伊希 　 紅羅蔔、馬鈴薯和蛋組合成的泥球沙拉，加上美乃滋，老爺不愛，可我覺得還不錯吃 一小碟涼拌醃製的小黃瓜，加上那一塊黃橙橙的是什麼呢？好像是地瓜，印象中 總之，涼拌小菜也是我愛的菜（老爺說我什麼都吃） 手卷，也是到日本料理餐廳必點的，首推蘆筍手卷＆蝦手卷！ 我很在意手卷海苔片的脆度，所以冰鎮過的生菜不能太溼，美乃滋量也不能過多 這裡的手卷，我個人的滿意度還算好。 冷筍沙拉，這一盤也是為婆婆點的（我偷吃，人家愛青菜沙拉） 魚卵，呵呵~我只知道是魚卵，不乾不澀，好好吃哩~ 這一盤有一半進到我的肚子裡去了，所以....人家的肚子也大了起來......... 很推薦這架平價的日本料理店 據說，食尚玩家也有特別採訪報導過唷 ***  祥鶴日本料理 *** 地址：台中市霧峰區林森路784號 電話：04-23338654