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巧味牛肉麵館 地址：苗栗縣三義鄉光復路29號(中正路、光復路口) 電話：037-870874 營業時間：11:00~20:00 ／平價麵館／在地美食／客家粄條／ 正所謂「理想很豐滿、現實很骨感」就是這樣，明明就已經上網查過營業時間＆公休日，明明造訪的日子就不是店家固定的公休日，但偏偏就是讓我們遇上了臨時狀況...... 當日店門就是關閉的，那ㄟ安哩...我們家出遊很常碰到這樣的情況（難不成這是一種魔咒） 沒辦法了，只好另謀午餐點，還好附近的在地美食店也不少。 瞧！這回頭一轉身就是家平價麵館，而且，直直的走就是建中國小的彩繪梯，距離不過就是一、二百公尺遠，我們也無須移動車子，就是它了！ 出外旅遊，我們不會太在意要吃的好或精巧，能夠溫飽、健康是基本的訴求。一走進店內，幾張桌子都是客滿的，恰好有一桌客人要離席，我們正好趕上，店內沒有裝潢，唯一只有牌價表。 店內雜物推放，看起來凌亂，菜單、電話、飲料、餅乾、雜物．．． 雖然取名是牛肉麵館，不過菜單上，不是只賣牛肉麵～ 滷菜兩大盤是直接攤放在桌面上了，任君點選。 滷菜我們挑選的依舊是常見的幾款～滷蛋、海帶、豆干＆豬耳朵；海帶、豬耳朵還算入味，滷蛋＆豆干表現普普。 乾麵，做法有些不一樣，麵條鋪上肉燥後又淋上醬油膏，這顛覆我對傳統乾麵的作法，本以為加了醬油膏的乾麵會死鹹，品嘗後才發現其實並不會；肉燥就只是油蔥肉燥，非是所想的滷肉燥。 湯麵，湯頭清淡，加了油蔥肉燥讓湯品呈油亮光澤。 湯粄條＆湯麵作法、湯頭雷同 但相較於白麵條的表現普普，彈Ｑ的粄條無形中增加了印象分數，不錯吃喔！ 很多在地居民都是騎車來外帶牛肉拉麵，反觀在店裡用餐的多數是遊客，也許巧味最出色的料理就是牛肉拉麵，所以才會取名為牛肉麵館，只是我不食牛，沒法評論，若再有機會前來，定會請愛吃牛肉麵老爺試試，再讓他來結論心得。