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麵食是云云的最愛，蛤蠣也是她愛吃的，想用冰箱裡的食材給孩子下碗麵，恰好也有剛醃製的肉片，那就來做簡單的冷蔬涮肉麵嘍！ 材料（2人份）： 　蛤蠣　　12顆 　豬肉　　 2片 　秀珍菇　少許 　綠花菜　少許 　玉米筍　 2根 　麵條　　 1束 　鹽巴　　少許   作法： 　1、將蛤蠣、綠花菜、玉米筍、秀珍菇整理後，洗淨，備用 　2、鍋中注入約800~1000cc開水，煮沸後將已洗淨備用的食材置入鍋中 　3、一分鐘後再將麵條置入鍋中 　4、待鍋中水再度沸騰後，轉小火，將豬肉片置入鍋中 　5、待豬肉片變色熟透後熄火，這樣簡單易做的冷蔬涮肉麵久完成了 盛碗看來，顏色還不錯哩，有沒有讓人想吃的慾望呢？呵呵......媽媽很老奸，特別將蛤蠣放在麵條上，讓孩子一眼就能看見自己愛吃的食物，這方法有促進孩子食慾的作用唷～ 下班回家後，為了孩子的營養媽媽一樣開伙，疲累的時候就做簡單的料理，不僅孩子吃了歡喜，自己也能省事些，重點是孩子健康可以顧得到