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  以前總認為像Pizza這樣的美食應該出現在餐廳， 直到那天遇到了傑森窯烤Pizza， 才發現原來路邊攤也有美味Pizza！   小小的攤車停在水萍塭公園的轉角， 在夜晚顯得特別明亮，很容易就注意到。 其實經過很多次，但一直沒有下車購買， 會有疑慮：餅皮是冷凍的嗎？餡料新鮮嗎？     某一天停車觀察了一下，發現披薩都是現點現做， 看了旁邊的Menu，發現價格相當親民， 便點了一個最基本也最常吃的瑪格麗特(7吋120元)。 餐車的旁邊有小桌子跟椅子，可以先買好飲料， 選擇在公園旁享用熱騰騰的披薩，這樣的感覺很愜意。     傑森窯烤披薩的餅皮是我喜愛的薄皮， 邊邊烤到有點焦，咬起來香脆可口， 有點全麥蘇打的滋味，但又比較硬一些。   簡單的番茄切片，羅勒葉，番茄sauce，還有會牽絲的起司， 雖然不像餐廳那麼專業，但是論口味與食材新鮮度， 以這樣的價位而言算相當不錯了！     吃過一次以後覺得不錯，後來又去試了繽紛蔬食披薩， 蔬菜的量比較多，但起司量不會減少，一樣美味。   現場吃不完可以外帶回家，半夜肚子餓了再拿出來回烤， 翻出冰箱的啤酒搭配享用，嗯～真是人間一大享受啊！           傑森窯烤柴燒披薩 地　　址：建南路水萍溫公園旁 營業時間：每週三、四、六、日 星期五在台南高工對面尚青黃昏市場