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明森宇治抹茶 地　　址：台南市北區勝利路206巷8號 電　　話：(06) 208-2068 營業時間：11:00 – 22:00     終於造訪口袋名單放很久的明森宇治抹茶啦！ 愛抹茶的我，從這家店一開幕就開始期待， 總算拖了這麼久，終於可以實現夢想了～(欸，有這麼誇張？)     車子停在外面的大馬路上，沿著地址找尋， 繞了好陣子才終於找到，原來在巷子中的巷子。 遠遠的就看見一棟很日式風的建築， 門口有擺放Menu，翻閱了一下，供應的種類不算少， 除了抹茶類飲品，尚有抹茶類甜點，日式料理可選擇。     走過小小庭院，推開門即看見吧檯， 裡頭的位子不多，空間不大，猜想萬一人多時應該很吵， 還好那天是平日中午去，扣除我們只有一桌客人。     兩人餐點：鮮鮭丼飯(380)、和風厥餅(150)、 和風抹茶鬆餅(200)、咖啡抹茶拿鐵(180)。     和風厥餅吃起來軟Q軟Q，冰冰涼涼，灑上些許抹茶粉， 是道很適合夏天的點心，清爽不膩。     咖啡抹茶拿鐵是我點的，本來以為點鬆餅會有套餐價， 結果沒有… Orz。 幸好這個還不錯喝，抹茶，咖啡，牛奶間的味道很平衡， 誰也不搶誰的戲份，雖然天氣很熱，依舊堅持要喝熱的， 總覺得咖啡與抹茶，要喝熱的香氣才會明顯。     鮮鮭丼飯是每日限量，以set方式供應， 餐後飲料朋友選擇宇治綠茶，甜點是京都茶點。 老實說，這道主餐的C/P值很低，鮭魚生魚片不夠新鮮， 鮭魚油脂低，所以口感也差，附的小菜光視覺就不太吸引人， 以這種價位來看，不如去日本料理店。     附餐甜點-京都茶點我就很喜歡，吃起來有點像綠豆糕， 但並不會乾乾的，口感棉細，入口即化， 淡淡地抹茶香在口中化開，意猶未盡。     和風抹茶鬆餅是現場製作，所以需要點時間製備。 這道一上來，不禁令人眼睛為之一亮！視覺好豐富喔！！！ 鬆餅體的抹茶味真的很濃，但吃起來個人感覺是還好， 外皮不夠酥脆，內層也沒到達Q軟的程度，單吃會有點乾。 旁邊有附上抹茶冰淇淋、蜜紅豆及茶凍， 把冰淇淋或紅豆抹在鬆餅上，滋味還不錯。     整體來說，比較推薦飲品與甜點，主餐不推。 至於用餐環境，可能因為空間不大，感覺比較吵， 隔壁桌聊天內容聽得一清二楚… Orz 如果真要評分，個人會列為「品嚐過一次即可」的店家。