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Zi 字媒體

2017-07-25T20:27:27+00:00
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  第一次到BellaVita百貨尋找馬卡龍Macaron時, 不知道AOKI是位於地下二樓,一直往高樓層找, 最後想說算了,直接到B2隨便找地方喝咖啡吧!   看到Pâtisserie Sadaharu AOKI Paris的招牌, 竟然沒意識到眼前的正是青木定治 ⁄(⁄ ⁄•⁄ω⁄•⁄ ⁄)⁄, 一整個很阿呆的看著櫥櫃的馬卡龍邊跟朋友說: 「啊~好可惜沒找到青木定治,先吃看看這間好了!」 (不知道專櫃小姐有沒有聽到R)     我們點了2杯飲料以及2顆馬卡龍(一顆95元), 因為是開放式空間,所以不用太要求氣氛, 飲料的話soso,沒什麼特色,馬卡龍就真的不錯, 外殼脆硬,內餡果香豐富Q軟,相當有層次感, but 當時還是不知道他就是AOKI… XD 坦白說在那邊點飲料挺不划算, 加上服務費實在不便宜,還是外帶馬卡龍就好。     離開AOKI,總覺得吃不夠, 於是又走到侯布雄(Joël Robuchon)帶了2顆馬卡龍(一顆80元), 服務小姐叮嚀提醒不要離開冰箱太久,最好15分鐘內吃完, 當下想說怎麼比別人的食用時間短,吃了以後才知道原因…     Joël Robuchon的馬卡龍外皮比較軟,咬下去是綿密感, 比較不如AOKI的外脆內Q軟,甜度也較低一些, 果香味豐富,但口感上我還是喜歡AOKI的多一些。 連續吃了兩間馬卡龍,接著又看到Ladurée的櫃位, 內心驚呼:「啊~這不是很有名的Ladurée嗎?!」 不過實在沒辦法再消化馬卡龍了, 雖然我是螞蟻人,但甜食吃太多也是會膩的… 有機會再試吧~         回到南部,某天突然收到一盒友人寄來的AOKI, 白色的盒子裡有12顆色彩繽紛的馬卡龍, 有如藝術品般美麗動人,真令人捨不得吃~~~   Macaron是甜點中的奢侈品,也是藝術品。           Pâtisserie Sadaharu AOKI Paris 地址:台北市信義區松仁路28號B2(BELLAVITA) 電話:(02)8729-2759   L’ATELIER de Joël Robuchon 地址:台北市信義區松仁路28號3F(BELLAVITA) 電話:(02)8729-2626      

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