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  「福路」唸起來近似日文的貓頭鷹(ふくろう)之意， 所以這家店的Logo正是一隻很可愛的貓頭鷹。     從IG上發現了這家溫馨小店， 說是店，其實應該算是路邊攤， 位於衛國街110巷弄內，本以為不太好找， 其實從林森路二段看到衛國街110巷， 轉進來遠遠就會看到貓頭鷹的招牌， 在黑漆漆的巷弄中特別顯眼。     福路只有老闆娘一個人在做， 所以在等候時間上面會較久一些， 不太確定這兒是不是採自助式， 但看到有些熟客會自己到櫃檯前端菜，我便跟著照做， 猜想老闆娘獨自進進出出可能真忙不過來。   晚餐：酥嫩炸豆腐、日式炸雞、洋芋沙拉、 味噌湯、咖哩炸豬排飯。     酥嫩炸豆腐(50) 之前吃過的日式炸豆腐是浸泡在醬汁中， 福路的作法是豆腐與醬汁分開， 附上大量高麗菜絲一起搭配食用。 豆腐的炸衣很薄，大塊而軟嫩， 因為炸衣很薄的關係，嚐起來不會油膩。     日式炸雞/鹽味(55) 炸雞的口感跟以前在日本吃過的不同， 在日本吃的感覺肉汁較多，較好吃， 福路的炸雞就…還好。     洋芋沙拉(45) 吃得出是新鮮洋芋搗碎成泥，不是用粉泡的， 使用的美乃滋量剛剛好，不會太甜， 拌入壓碎的蛋黃，味道還不錯， 但建議還是冰冰吃，常溫吃容易膩口。     味噌湯(25) 跟一般日式料理店的味噌湯差不多， 只是感覺有點小碗。     咖哩炸豬排飯(190) 吃起來感覺像是把蔬果洋芋燉煮到爛， 所以會有沙沙而濃稠的口感， 沒有什麼辛辣味，屬於比較溫和的咖哩， 可能因為沒有什麼辣度，就少了點層次感， 不過這樣的味道挺適合不太吃辣或小朋友。 豬排…嗯，寫的時候才發現我忘記試味道了… 囧rz       第一次造訪福路時剛好遇到店家休息， 聽老闆娘說為了照顧父母， 有時候要跑醫院，便會直接公休， 建議前往時可以先打通電話確認。   個人比較隨興，屬於沒吃到也無妨，當碰運氣(?) 還好第二次沒撲空，雖然候餐時間有點久， 不過在路邊可以吹吹風，聊聊天，等一下倒也還好， 尤其老闆娘人很好，非常客氣有禮， 與她交談時讓人有一種親切溫暖的感覺。             福路あげもの日式炸物 地　　址：台南市東區衛國街112巷16號 電　　話：0981-676-846 營業時間：16:00-22:00(無固定休)