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高雄路竹地區一直是阿辰這幾年旅遊下來較少接觸的地方 對這裡的印象大概留在高雄科學園區，很多公司企業，很多工廠 然後行經省道會看到高苑科大，往南行就是岡山、橋頭，往北則往台南 但其實兩年前在路竹民治路的小道中開了這麼一家【大園香雞廚房】 被譽為LV水準的土雞城，兩年來低調經營，卻是各企業指定最愛的聚會餐廳 自2016年開業至今的【大園香雞廚房】最初並沒有任何開幕慶等宣傳或廣告 秉持用心默默在工業園區這一帶做生意，靠附近公司工廠口碑相傳逐漸累積名聲 光看店面外觀很難跟傳統印象裡的土雞城做連結，彷彿是一家高檔的日式餐廳 從內外觀裝潢、格局擺設到菜單研發、食材挑選通通由老闆娘自己想自己規劃設計 將自身在Toyota從業銷售員20年培養的日本人管理精神帶入自家餐廳，格外有原則 ▲餐廳門外有一片停車場空地，是【大園香雞廚房】的一大優勢，停車很方便 家庭、公司團體聚餐吃飯的選擇中，停車絕對是考量之一，若碰到過年用餐人潮太多，停車場一旁還有一塊小空地，也會挪出來應付客人的停車量 ▲綠意庭園造景將【大園香雞廚房】美感更往上提升一個檔次了呢！ 等餐時或吃飽飯後到外頭走走，心情舒服愜意，餐廳氛圍營造得賞心悅目 ▲走進店內用餐空間，發覺質感是很一致的，以黑白兩色為主色調營造簡約風格 桌椅配置同樣用心，走道很寬敞，店家服務人員端菜經過也較不容易擦撞到 後方大包廂已經被大家庭坐滿，也常有附近科學園區的員工舉辦聚餐活動會訂包廂 ▲雅緻的用餐環境，有圓桌也有方桌，針對不同人數的客容量非常彈性好安排 ▲隱密的包廂空間可用來招待貴賓，老闆娘透漏有許多知名企業家也會光臨，需要有較隱密的座位就會選在這裡 ▲桌上備有碗筷，整齊如一也跟老闆娘嚴謹的態度有很大關係 ▲菜單合菜部分有分3300、5000、6000元，雞肉可以變換口味喔！ 合菜很適合公司尾牙聚餐、慶功宴這種人多用餐選擇，過年聽說有年菜菜單 ▲阿辰跟家人四個人一起來吃飯，就以單點頁菜單為主，份量和價格比較合得來 【大園香雞廚房】以道地的土雞料理打開知名度，料理食材精選，品質有保證 店裡選用黑腳的跑山雞製作各口味，如豆乳雞、三杯雞、梅子雞、蜜汁雞等等 另外，炸豆腐、香酥小卷、椒鹽杏鮑菇、涼拌菜、脆皮金瓜...這裡小菜選擇很多 ▲涼拌海鮮450元，最激推的開胃前菜！調醬酸甜得宜，海鮮明顯感到新鮮 老闆娘堅持要用天然食材，除了這道涼拌海鮮是淋上檸檬汁外，梅子雞採用梅嶺特產的梅子，多和小農合作使用當地食材 ▲香雞米糕(預約)，小份450元、大份800元，來店招牌少不了香雞米糕啦 記得喔~想吃香雞米糕必須先電話預約，因為當天才會準備材料製作 相當真材實料，雞肉和香菇給的好多好多，拌在米糕裡恰到好處，口感又Q又綿 ▲香雞米糕剛端上桌立刻被我們一家人瓜分掉，熱騰騰的香氣非常吸引人！ ▲蒜香拌麵線150元，壓根沒想到這麵線份量這麼多呀！價位很超值！ 蒜香撲鼻，麵線口感滑順，調味不會過重，阿辰自己非常喜歡這道麵線 一口氣就吃了好幾碗耶！吃到最後也不會感到油膩，冬天吃熱呼呼的麵線最適合 ▲季節時蔬150元，今次來訪的季節時蔬是油菜花，老闆娘推薦可以吃看看 要品嘗土雞料理這麼多肉，當然也要一份青菜均衡營養囉！油菜花真不錯吃阿 蔬菜本身的香甜被炒出來了，清脆口感，稍微炒辣調味，很棒的一道菜 ▲湯類選擇也很多，如何首烏藥膳雞、燒酒雞、金線蓮雞、枸尾雞、冬蟲夏草雞、剝皮辣椒雞、鳳梨苦瓜雞...等等，阿辰貪心的說，每種我都好想喝~心動 還有冬季限定的芥菜雞，每種湯品都是土雞的延伸變化，老闆娘設計菜單真有一套 而這次，阿辰聽從老闆娘的推薦點了黑蒜雞湯，這也是店裡的人氣招牌湯品 ▲黑蒜雞湯，小鍋600元、大鍋1000元，加入許多中藥材熬煮，枸杞、紅棗襯味 老闆娘堅持選用台灣在地食材，黑蒜頭以台灣蒜頭製作，據說保健功效很高 湯頭甘甜爽口，中藥香是一大亮點，裡頭的雞肉久煮到非常入味，肉質滑溜嫩口 ▲豆乳雞，小份450元、大份700元，單看每塊雞肉都這麼大一塊，美味可想而知 超解嘴饞的，明明已經吃飽了，看到豆乳雞還是會忍不住夾來吃且一口接一口 由於份量驚人，吃不完打包帶回家，晚上邊看電視邊吃豆乳雞，竟一下子吃光光 ▲涼拌檳榔花200元，過去沒吃過檳榔花的阿辰，今天可算是初次嘗鮮了 涼拌料理方式，整體走清爽路線，搭配黃椒和紅椒增添更多元口感，滿新鮮的感受 咬起來脆脆甜甜的，口感莫名討喜，聽說這是許多土雞城常見的菜色，很讚唷~ ▲蔥油雞(預約)全雞700元，蔥油雞上頭的青蔥給得好海派，一點都不手軟 優質放山土雞，肉質肥美結實，帶有Q勁，咬起來ㄉㄨㄞㄉㄨㄞ的，真好吃啊！ ▲滿滿一桌土雞佳餚實在是吃不完，打包回家當晚餐也不錯 ▲我們用餐座位旁看出去的庭園造景相當優美，大家吃完飯都會在外面動一動走一走 ▲提供小長凳讓饕客們坐著休息，來過一次真的會愛上【大園香雞廚房】 ▲【大園香雞廚房】的位置不太好找喔~不過走到民治路上就會看見招牌指引 ▲講清楚一點的話，就是在這間福德祠後方，從廟旁的小路進去就看到店面了 【大園香雞廚房】的老闆娘過去在Toyota從事汽車銷售長達20年 還曾登過雜誌專訪，在業界是個響叮噹的人物，因為有夢回到家鄉開餐廳 儘管身邊多數人不看好的情況下，仍毅然決然實現自己人生規劃中的這個夢想 將原地址的老屋改建成【大園香雞廚房】庭園餐廳，她說現在餐廳內部的格局就跟當年的老屋厝是一樣的 她同時感謝自己過去20年在Toyota工作培養出來的日本人的管理精神，如今運用在餐廳管理上確實得心應手 單從廚房或廁所的整理就能看出那份嚴謹，對於人員的服務、反應講究到位 把道地傳統的土雞料理提升到LV等級，無疑是高雄路竹區土雞台菜首選！值得品嘗 【大園香雞廚房】 地址：高雄市路竹區北嶺里民治路81號 電話：07-607-1199 營業時間：週一~週日11：00~14：00/17：00~21：00 《大園香雞廚房-FB粉絲團連結》   。繼續閱讀。 【高雄路竹區】成記餐車。路竹區私房關東煮！豬血湯、刈包、蒸蛋、生菜沙拉在這裡都能吃到 【高雄鹽埕區】沙很大綠豆沙牛奶。低調飲料老店！綠豆沙牛奶 香濃綿密風味佳 紅茶冰沙盛夏必備 【高雄左營區】九品元頂級黑芝麻專門家。現代養生美味 招牌糕點禮盒送禮佳 黑芝麻、白芝麻霜淇淋好濃郁 【高雄左營區】次迴麻辣鍋物。海陸總匯雙拼鍋必點 多種精緻鍋物湯頭 高雄火鍋推薦名單 【高雄苓雅區】光華木瓜牛奶大王。光華夜市裡的人氣果汁 網路激推木瓜牛奶 早餐賣到宵夜場 【高雄甲仙區】三冠王芋冰城。顧客超愛吃的芋粿 份足味美 皮酥可口芋香自然 【高雄左營區】麻古茶坊(高雄裕誠總店)。現點現榨 豐富果肉吃的到 新鮮天然水果茶飲人人愛   跟著阿辰的腳步邊吃邊玩邊生活，記錄生活中的種種幸福 歡迎按讚加入粉絲團，一起享受人生這段美好旅程 阿辰瘋旅遊 一併推廣你的粉絲專頁 ▼部落格口碑行銷【找阿辰瘋旅遊工作室合作邀約】找部落客曝光/廠商邀約合作/接案類型多元/部落客行銷/報價費用說明，歡迎加入官方LINE@好友或掃QR CODE上粉絲團詳談更多服務方案及合作內容唷！