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【黑橋牌香腸博物館】 復古潮旅「黑橋牌」 台灣味老品牌香腸 全台第一家香腸觀光工廠 【黑橋牌香腸博物館】於2012年落成，分享這塊老品牌創業至今的歲月故事 將生產技術製程、製造工廠透明化公開，並重現第一間黑橋牌門市與50年代的復古街景 佔地空間寬敞，三層樓的展區，規劃主題分明，設計佈置富饒童趣懷舊 在這座免門票、自由參觀的觀光工廠裡，一窺好吃又好玩的香腸世界 ↑時尚現代感濃烈的門面外觀，入口處有台老鐵馬香腸攤和吉祥物腸老大娃娃 跟著凱南Kenan的腳步邊吃邊玩邊生活，記錄生活中的種種幸福 歡迎按讚加入粉絲團，一起享受人生這段美好旅程 跟著凱南瘋旅遊 一併推廣你的粉絲專頁 ▼部落格口碑行銷【跟著凱南瘋旅遊工作室合作邀約】找部落客曝光/廠商邀約合作/接案類型多元/部落客行銷/報價費用說明，歡迎加入官方LINE@好友或掃QR CODE上粉絲團詳談更多服務方案及合作內容唷！   ↑這種香腸攤應該對阿辰的阿爸那個年代會更有回憶，台灣早期的歷史寫照 ↑走進館內，一樓大廳的潔淨明亮，作為專賣店、熱食區、遊憩區使用 櫃檯處的服務人員貼心提醒，可先從三樓往下逛回至一樓 在【黑橋牌香腸博物館】可以自由參觀不需預約喔 若想藉由導覽了解更深入的話可從《黑橋牌官網》線上申請預約 來到了三樓，「黑橋牌歷史」展區 剛出電梯，右手邊有身穿各國服裝的腸老大們歡迎我們 館內有提供DIY體驗是手工製作自己的腸老大，活動需要報名及費用 ↑電梯門一開，阿辰最先注意到這個逼真到只差沒有香味飄出來的BBQ烤肉 看得我都餓了...良心建議，來【黑橋牌香腸博物館】最好先吃飽飯才來 彷彿是回到50年代的台南 重現當年傳統的街景、小吃攤情景 相信會勾起老台南人心中許多的懷念與回憶 ↑現今的沙卡里巴市場，許多營業至今的店家都成了台南很資深的名氣老店 「海安路207號」擁有黑橋牌創辦人夫妻共同打拼的記憶 原來我們熟悉的「黑橋牌香腸」第一間門市是這個樣子 ↑作為展示卻一點都不馬虎，這些模型道具都做得好像是真的 ↑懷舊市景的呈現，加深每一位遊客對於老台南的印象 三樓展示區還有一條紀錄「黑橋牌」50多年歷史事蹟的時光長廊 自1957年創業到現在，「黑橋牌香腸」與台灣的關係將近要60年了 每個年代每個時期發生了哪些事，成長過程通通寫在這條路上 一邊看著「黑橋牌香腸」走過的路，也像是正看著台灣走過的路呢 ↑透明櫥櫃裡有台灣各年代出現的老物品，具代表性的珍藏很多很多~ 博物館內必拍的搭景之一還有這處「文輝的灶腳」 以一比一的尺寸重現當年黑橋牌創辦人-陳文輝先生的工作室 很有鄉下古早味的廚房，陳設著爐灶鍋鏟及灌製香腸所需的器具 ↑原來香腸是用這種機器灌的喔，上頭的絞肉也做得太像了吧！？ ↑三樓還有視聽室，坐著看一下影片當作休息也不錯喔~ ↑走樓梯下至二樓繼續參觀，在二樓「香腸文化」展區可透視“香腸的一生” 對於香腸的介紹、世界香腸分類、各種辛香料等等知識在這裡敘述得很詳細 ↑想知道自己對於常吃的香腸有多深了解，來一趟【黑橋牌香腸博物館】就能見真章囉 ↑很自然會想打開來聞聞看 ↑有關香腸腸衣的介紹與分類 ↑哇~辛香料種類原來有這麼多種阿！？而且天然辛香料的原產地大多在亞洲地區喔~ ↑「工藝推手」填充機，有了技術上的進步，而美味不忘初衷 ↑藉由圖片與文字說明，展示香腸在世界各地的發展 跟著香腸環遊世界一圈，看來看去還是台式香腸最有親切感 回到了一樓商店區，販賣著許多豬肉相關產品、食品禮盒和復古零食 另外，也能到熟食區買些現烤香腸來滿足口慾，香腸肉包、肉乾類都很不錯唷 ↑大廳裡也有一台香腸攤，單車上的彈珠台和骰子讓大小朋友玩得不亦樂乎 ↑很喜歡入口旁作為閱讀休息空間用的這一處小角落 黑橋牌食品發跡於台南府城運河旁的「烏橋仔」地(舊地名) 經營50多年來堅持用好心腸做好香腸，品牌早已深植台灣人心中 如今成立黑橋牌香腸博物館，定位為兼具文化與休閒的產業博物館 讓遊客更了解食品製造的真實樣貌，感受「黑橋牌」製程的嚴謹與努力的痕跡 臺灣人共同擁有的府城味覺記憶 歷經50餘載的老品牌，帶著滿滿老故事 就要在【黑橋牌香腸博物館】與您大聊特聊 我說阿~這一座美味與樂趣交織的觀光工廠很適合放進台南旅遊行程喔~ 【黑橋牌香腸博物館】 地址：台南市南區新忠路2號 電話：06-2616990 營業時間：週二~週日AM09：30~PM05：30(週一休館) ※導覽服務需事先預約，可上《官網》查詢或來電洽詢   Dear 挖系阿辰(ssss01298)： 特前來恭喜您所發表「【旅行遊記。台南南區】黑橋牌香腸博物館。復古潮旅「黑橋牌」老品牌 全台第一家香腸觀光工廠」一文，已經登上聯合新聞網首頁｜部落格首頁，歡迎有空前往觀看。^_^ 非常謝謝您的好文分享，此推薦是利用轉址的方式連結到您的文章。如此文有原因不希望被推薦，請到電小二訪客簿留言，會盡快協助取下。 電小二   。繼續閱讀。 【台南北門區】錢來也雜貨店。台灣偶像劇拍攝場景 北門特色老建築 復古玩物超好逛 【台南白河區】七彩香水蓮花園。知名賞蓮觀光花園 閱覽綿延美麗蓮田 【台南中西區】海安路裝置藝術街。錯誤沒落後的重塑 城市與藝術蹦出新的火花 【台南永康區】復興老兵文化園區。大面積老眷村活化藝術 大玩彩繪也玩歲月 【台南仁德區】台鉅美妝觀光工廠(邀稿文)。全台第一家彩妝專業觀光工廠 平價時尚玩美天堂       跟著凱南Kenan的腳步邊吃邊玩邊生活，記錄生活中的種種幸福 歡迎按讚加入粉絲團，一起享受人生這段美好旅程 跟著凱南瘋旅遊 一併推廣你的粉絲專頁 ▼鴻海董事長郭台銘也投資的【源鮮智慧農場】種植安全無污染、生菜界NO.1的『活舒菜』在南台灣唯一展示販售處，歡迎加入官方LINE@好友或掃QR CODE上粉絲團詢問及訂購唷！     源鮮「活舒菜」線上訂購單~現正熱購中！ 😘生菜沙拉外送→填寫Google表單： https://goo.gl/forms/IoY99gNutKSxUxzB3 💥無毒水耕世界級生菜，大口安心生食 💥屏東市、高雄市、台南市滿五盒(包)免運費配送 💥提供到店自取、貨到付款 限量外送！活舒菜沙拉杯只要50元(點網址看圖) 特製活舒沙拉餐盒(一份有兩盒/附雙醬汁)300元